美食：从深夜酒馆直播开始 38、你在等什么？

谭坤听完工作人员的汇报，心里一突，他也没想到事情会这样严重，他还以为只是食材有所损坏。

心里担心的同时，也很愤怒。

是谁敢在他眼皮子地下做出了这样的事？

但是，现在并不是纠结是谁做的问题。

“同意他更改菜品，需要什么马上提供。”

背过摄像头，谭坤阴沉下脸：“去查，查清楚。”

工作人员知道会长已经怒火冲天，这要真查出什么绝对是协会的丑闻。

……

李庚告诉工作人员，他需要老泡菜坛子。

工作人员松了口气，别的材料需要时间准备，烹饪学校里老泡菜坛子可不会少。

李庚将整只鸭子过水去白沫，放在案板上备用。

工作人员给他送过来一小坛泡菜，他揭开盖，尝里一口，香、鲜、爽，泡的不错。

他夹出大半碗泡萝卜泡豇豆，塞入鸭身中，一起放入炖锅中，再加入大拇指宽的姜、几粒川味花椒、大半锅的水，下大火猛烧。

待到香气四溢，锅盖煮得直响，再转入温火。

……

陈海天看着李庚的动作，笑嘻嘻的对曾阿福说：“看了今天是喝不上他的粤式煲汤了，还是得喝我们西南的酸汤。”

曾阿福叹口气：“比赛结束我一定要去他店里吃一次饭。”

田茂德一言不发，露出若有所思的表情。

“田老，你看出了什么？”唐铭问道。

田茂德道：“这不是粤菜，也不是什么西南菜，大概是他自己改良过得方法。”

陆鼎对着郑梁说：“不错，这手法间杂粤菜，川菜，还有你们鲁菜的吊汤，他学得倒挺杂。”

郑梁笑道：“手法还挺正宗。”。

陈海天笑了笑：“听说他是家传的厨艺，没有跟过师父。你们谁有印象，这蓉城有这么位不世出的大师。”

众人闻言，来回思索，也不成想到有哪位出名的师傅住在蓉城。

……

吴维扬皱着眉头，一言不发。

陈导拍拍他：“你别瞎担心，没耽误什么时间，你看小李比你冷静多了。”

……

李庚自顾自的处理食材，他可没时间去管别人的疑惑。

三个小时的时间过得很快，李庚不敢有丝毫分心。

他的动作很快，若是慢了，时间可能就不够。

快动作下，注定就是容易出错。

所以李庚不敢分心，必须全心全意去的烹饪这道菜，若是一分心，再出点错，那他就真的可以打道回府了。

……

李庚节约了一切能够节约的时间，就是为了能够在三个小时之内烹饪出来。

时间一分一秒的过去，他忙得满头大汗，室内虽然有空调，可李庚一点儿也没感觉到凉爽……

“这道菜是龙井竹荪，满汉全席里的一道。名字一听就知道是江浙菜。鱼蓉是主料，入口即化。清淡滋补。总体来说，这道菜还不错。”唐铭点评道。

陆鼎笑了笑：“唐铭说了优点，那我就点点缺点。这道菜的味道算得上是中上，但美中不足的是，在蒸的时间上稍微有些过了。这一点儿差距，就让这道菜整体口感有些下降。还有……竹荪泡发的有点久，口感就不够脆。”

没过多久，又是一位厨师上台去。

这是一道很地道的鲁菜-白羊汤。

郑海天笑道：“老郑，你来点评，这是你的看家本事。”

厨师闻言向郑梁鞠了一躬。

郑梁喝了两口汤，放下碗。

厨师一脸紧张的等他点评。

“羊肉汤，要汤白，肉香，油水相溶，鲜而不膻。讲究大火沸煮。你这手上还差点火候，还得再练两年。”

厨师不停的点着头：“多谢郑老师的点评，我会继续努力的。”

当场上除了李庚以外的最后一名厨师结束了比赛，意味着比赛时间快要结束。

全场也就只剩下李庚一个人还在忙碌着。

留给李庚剩下的时间也不多了。

距离他比赛结束，还有十分钟！

李庚关掉火，心里默默数着时间。

现在的李庚，成为了全场的焦点。

全场的人都在关注他。

距离比赛结束还有10分钟！

李庚看了看手表。

距离比赛结束还有7分钟。

李庚继续数数。

距离比赛结束还有5钟！

李庚站直了身体。

现在老鸭汤还要焖一下，还没到最好的程度，他得继续等着。

时间上应该是来的及，但烹饪这种事，谁也不能说的准，也许早几秒，也许迟几秒都有可能。

……

吴维扬看了看手表，心里替李庚焦急！快要结束比赛了，李庚还没有烹饪好吗？

距离比赛结束，还有三分钟！

李庚还是一动不动，似乎没有结束烹饪的意思。

已经结束了比赛的厨师，大多数没有离去，虽然现在没了他们的事，可看看热闹，谁不愿意呢？

“他还不结束？只有三分钟了？还不如现在起锅，就算分数低一些，也比完不成要好的多。”有厨师下面说道。

“谁说不是呢，超时就算自动放弃。”

“哈哈，也是也是，就算明知道完不成，也没有放弃，多么难得的品质。”

“你们别这样说，小心打脸。”

“那让他来狠狠打我脸啊！”

当然，这只是一部分人，留下来的大部分人都没有发表意见。

李庚上两场的成绩还挂在比赛大厅里。

“李庚，你在等什么？”唐铭都忍不住替他紧张起来。

距离比赛结束，还有一分钟！

李庚眼睛盯着锅盖，一动不动。

……