美食：我华夏食神！馋哭美女主播 【21】软滑爽口的豆腐脑！疯狂的游客！（求鲜花）

这会儿的烫面依然是热乎乎的，但夜白已经没有时间等待了。

拿出面团，重新揉一遍，再一分为二，分别搓成长条。

拿出菜刀，分别切成大小相等的小面团。

烫面因为彻底失去了筋性，因此延展性非常好，不需要擀面杖，直接用手便能压成面片。

不过不能压的太薄，否则会出现漏糖的现象。

接着往上面填一大勺红糖馅儿，进行封口，便可以入锅油炸了。

等到糖糕出锅的时候，一旁的豆腐脑也已经冷却完毕。

打开锅盖，印入眼前的，是雪白、细腻，就如同是婴儿的皮肤一般！

拿出平勺，轻轻一划，倒入碗中，一碗雪白的豆腐脑就算是做好了！

“豆腐脑和糖糕好喽～”

面带微笑，夜白将豆腐脑和糖糕分别放到白秋雅的面前。

“哇，好漂亮啊！”

看着眼前白泽光滑的豆腐脑，秋雅忍不住惊叹！

很久没有见到豆腐脑了，但她依稀记得，自己曾经吃过的豆腐脑，恐怕也没有这么好看吧？

就像是……

一轮明月一样。

还有糖糕也是！

表面金黄，单单只是看一眼，就充满着食欲！

“老板，谢谢你。”

秋雅所说的谢谢，自然不单单是这一顿饭。

“如果有什么心结，就吃一些美食吧！”

夜白微笑的指了指桌上的竹罐，“白糖在那个罐子里，如果觉得不够甜，可以再加一些。”

“我去给你准备汤包，希望客人你吃的开心。”

说着，夜白便回到了厨房。

等到夜白进入厨房时，秋雅才姗姗看向眼前的美食。

“很温柔的一个老板呢……”

心里想着，秋雅拿着小勺，轻轻地舀起一勺放入嘴里。

一瞬间！

在豆腐入口的那一刻！

秋雅呆滞住了。

豆腐入口即化，甚至来不及咀嚼，便顺着食道进入胃部！

而唯一留下的，便是那充满着口腔的甜味。

再一口！

这种爽滑又鲜嫩的口感，简直让人欲罢不能！

最终秋雅实在忍不住，放下勺子，不再注意自己淑女的形象，端起碗就一饮而尽！

“老板，麻烦再来一碗！”

喝完后，秋雅依然感觉不满足，立刻说道。

“好的！”

周淑芬接过碗后便蹦蹦哒哒的离开了。

接着，便是糖糕了！

刚刚从锅里出来的糖糕外表金黄，卖相十分好，秋雅也不顾烫，拿起吹两下便赶紧咬了一口。

外皮香酥，内部软糯，口感绝对是一级棒！

因为很烫，秋雅只能一小口一小口的吃，直到第二口，她才咬到了馅儿。

一汪粘稠红润的糖水，吃起来虽然有些烫口，但是配上这软糯的面皮，立刻让人食胃大开！

因为加了面粉的缘故，夜白所做的红糖馅并不会四处流淌，再加上猪油的存在，甜中带着浓浓的香味，让人欲罢不能！

“老板，再给我来两个糖糕吧！”

周淑芬刚刚将一碗满满的豆腐脑放到桌上，秋雅便忍不住开口。

十分钟后……

厨房内。

“豆腐脑和糖糕的做法你们俩应该会了吧？”

看着两女一脸不知所措的样子。

夜白只能无奈的摇了摇头，叹气道，“罢了，呆小妹你就负责和面和包馅，入锅一会我来做。周淑芬你就负责把黄豆全部搅成豆汁，倒入锅里就行了。”

豆腐脑和糖糕的做法，真的很简单。

自己也只是从一些小技巧上才使得做出来的豆腐脑和糖糕胜过一些老师傅。

也正是因为简单。

夜白决定趁着现在没人，教给呆小妹和周淑芬。

可是一连教了好几次两人都学的云里雾里的样子。

夜白算是无奈了，不是都说月匈大无脑吗？

怎么平的还这么笨？

不过好在，和面包馅和打豆汁她们两人还会，要不然夜白就真的崩溃了。

夜白总算是能放心的做汤包了。

灌汤包。

源于宋朝，历史悠久。

这么久过去了，如今和豆腐脑一样，在南方和北方都能够见到。

特别是在南江一带，灌汤包更是被做出了各种花样，比如在扬州城，繁多的汤包简直让人眼花缭乱。

做灌汤包的核心材料是皮冻，好在系统所准备的材料都是处理好的，要不然单单是做皮冻，就又要花费近一个小时时间。

拿出冰箱里的猪肉剁碎，由于汤包是属于快熟料理，它的肉馅要比饺子、包子等要碎些。

如果处理不当，很有可能会发生外面的皮熟了，结果里面的肉却没有熟的事情。

往肉馅里再放入鸡蛋、剁碎的虾仁和葱花以及各种调料开始调味，做汤包的馅便算是做好了。

灌汤包的面片做法和饺子皮相似，而且比饺子皮还要薄一些，这样蒸出来的汤包呈半透明状态，让人一看就胃口大开。

由于时间原因，夜白直接向系统购买了大量面皮，如果自己擀的话，肯定是来不及。

包好汤包，放入蒸笼，不到十分钟的时间，一笼笼汤包便可以出笼！

当汤包煮熟的那一刻，一股无形的香味便弥漫着整个餐厅！

“好香啊～”

看着眼前呈现半透明的汤包，甚至连汤汁都看得清清楚楚，白秋雅忍不住食欲大振！

由于热力作用，每一个汤包都被撑得圆滚滚的，但是一个都没有破皮！

“蘸着酱吃会更好哦。”

说着，夜白递给白秋雅一个小碟子，在小碟子里面倒些醋，然后淋上一勺辣椒油，汤包的蘸料便算是做好了。

“谢谢老板！”

白秋雅微微一笑，夹了个汤包放进小碟子中，稍微晾一下，然后夹起来轻轻咬一口，一股鲜美的热流便涌进了口腔。

配上汤包皮上蘸着的酸辣味，简直是绝顶享受！

顺势用力一吸，汤包中的汤汁便被白秋雅给完美的吸进了肚子里。

这股鲜美嫩滑的感觉，简直让人回味无穷！

喝完汤汁后，夹着汤包在小蝶中蘸一下，这样吃进嘴里的灌汤包酸辣鲜香，再配上筋道的包子皮，再没有胃口的人也会食欲大增，不听使唤的继续吃第二个。

咚～咚～咚～

正当白秋雅准备再要一份汤包的时候，公园内六点的钟声响起。

要是放到几年前，钟声响起，公园内便会涌进许许多多的游客，来看龙湖里的白鹭和锦鲤。

可是现在……

白秋雅忍不住叹气一声。

可下一秒，

她就愣住了！

一脸不可置信的看着小吃街的入口！

游客！

而且很多！

比以往还要多！

不过令她感到奇怪的是，为啥这群游客不去龙湖，反而逃灾似的冲进小吃街？

还没等她想明白，第一个游客便到达了宴仙坛的门口。

那一腿腱子肉一看就是经常跑步的人。

来了一个180度旋转急刹车，顺势滚进餐厅里！

夸张的动作，把白秋雅给看的目瞪口呆。

“哈哈哈！这次是我第一个！唉？居然有人捷足先登了？奇怪，我不记得有人跑的比我快啊。”

大笑两声之后，似乎发现餐厅里居然已经有客人了，而且还是一个长发飘飘，身姿娇艳的美少女，男子先是微微一愣。

随后猛地回过神来，连忙尴尬的拍了拍沾满灰的衣服，“优雅”的来到前台。

还没等他开口点菜，后面一窝子人涌进了餐厅！

“老板给我来份荷叶粉蒸肉！唉？今天居然有豆腐脑？再给我来一份咸的豆腐脑！”

“咸的豆腐脑有啥好吃的？老板给我上一份甜的！豆腐脑和白糖才是绝配！”

“哇！有汤包唉！老板给我来三个汤包！再给我来……一碗咸豆腐脑！”

“老板给我来份咸的豆腐脑，里面再多放些辣椒！”

“唉，没有苦的豆腐脑吗？”

“我靠兄弟你是人吗？！”

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