美食:我华夏食神!馋哭美女主播 【20】神秘的女食客!糖糕和豆腐脑!(求鲜花)

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“老板早啊~嘻嘻,我们可是都没有迟到哦~”

到了第二天。

夜白开车来到公园门口,此时发现公园门口已经被里三圈外三圈的堵了个水泄不通。

不过哪怕是这样。

夜白一眼便看到了人群中的呆小妹和周淑芬。

“嗯,早啊。”

夜白打开车门,礼貌道。

“今天客人怎么这么多?”

走在员工通道上,夜白忍不住问道。

虽然他们都在公园门口等待公园开门。

但夜白相信,那群游客肯定是主要来自己餐厅吃饭的!

“唉,老板你忘了今天是周六了吗?”

听到呆小妹提醒,夜白这才想起来。

今天是周六!

再加上餐厅在南江一带已经打出了名气,也难怪今天的游客会这么多。

不过哪怕这样,今天游客的数目,也算是以往周六的几倍了吧?

“唉?奇怪,大门不是还没开吗?怎么就有人在餐厅门口了?”

来到小吃街。

看到一个身穿白色连衣裙,长发飘飘的少女站在餐厅门口,夜白忍不住好奇。

莫非……

对方是工作人员?

“小姐,要吃点什么吗?不过小店才刚开门,可能要等一会哦。”

夜白上前微笑的说道。

少女正是白秋雅。

昨天的那个小鸡酥至今为止都让她念念不忘。

也正是因此,她大早上五点就起床了。

按照爷爷给的地址,愣是在空无一人的小吃街等了一个小时!

“你……你是这家店的老板?!”

“嗯……也是餐厅内唯一的厨师。”

当少女看到夜白后,显然吃了一惊。

原以为能够做出那种小鸡酥的厨师,年龄少说也有五六十了。

可没想到,对方居然这么年轻!

而且……长的还这么帅。

年纪轻轻就接手这座公园的白秋雅很少参加社交活动,夜白还是她这几年来唯一一次接触的陌生男生。

“嗯,那个……昨天的糕点……还有嘛~”

看着夜白的侧脸,秋雅颤颤巍巍道。

“糕点?”

正在开门的夜白微微一愣,随后笑道,“哈哈,你说的是小鸡酥吧?那个只有晚上有哦,不过小店还有一些好吃的早点,要不要尝尝?”

换作任何一个女性,恐怕都难以拒绝一个帅哥阳光的笑容。

包括秋雅也同样在内。

双腿不自觉的就踏入了餐厅。

“那个……请问早点都有什么?”

“荷叶粉蒸肉35、糖糕5块、灌汤包5块。”

“还有豆腐脑15,豆腐脑有咸的也有甜的,不知道你想吃点什么?”

夜白微笑的看着白秋雅。

“嗯……”

“我是南方人,那就给我来一份甜的豆腐脑吧,再给我来一个糖糕,还有两个汤包。”

思索片刻后,白秋雅缓缓说道。

豆腐脑。

她已经很久没有喝了。

甚至,都有些忘记是什么味了……

今天,她也没想到居然能够再次听到“豆腐脑”三个字。

她想起来自己小时候上学的时,

每天她都会和父亲在路边小吃摊里喝上一碗热乎乎的豆腐脑,再加上两根油条或者糖糕。

只是不知何时起,

路边的小吃摊越来越少了。

取而代之的,是一个个华丽漂亮的面包店。

“好嘞,小姐你稍等。”

夜白微微一笑,便走进厨房开始准备。

“嘿咻~嘿咻~”

就在这时,后院响起了两女气喘吁吁的声音。

“你们两个人居然连一桶黄豆都搬不了。”

“唉,还是我来吧。”

打开厨房连着后院的门,看着两女一脸吃力的搬着一大桶黄豆,夜白开玩笑道。

“唉?有没有搞错啊!这可是一大桶黄豆!少说也有五十公斤了,我就不信你能搬的……”

还没等周淑芬说完。

呆小妹和周淑芬就被面前的景象给惊的张大了嘴巴。

只见夜白一手拎着装满黄豆的白桶,微微发力,一大桶黄豆居然就这样被夜白给拎了起来!

“居……居然真的拎起来了,而且还这么轻松……”

“少说五十公斤啊……”

老板一定有腹肌吧!

想到这里,呆小妹和周淑芬忍不住流起口水。

真正的完美男神啊!

“别发呆啊,今天早上可是要准备很多东西的,快来帮忙!”

看着一脸痴相的俩女,夜白忍不住微微叹气。

“啊?来了来了!”

两女这才反应过来,连忙抹了抹嘴角的口水,尴尬的走进厨房。

“唉?这么早就有客人了吗喵?”

第一个进入厨房的呆小妹透过玻璃看到餐厅的长发少女后,有些吃惊。

“应该是公园的员工吧……你还不去招待一下客人,怎么能让客人就那样干等着。”

夜白微笑道。

他第一眼就看出,那个少女应该有什么心事。

而且从说话语气和神态上来看,可能一两天没好好吃饭了。

虽然不知道是什么心结,但让同为女性的周淑芬去陪陪她,应该能够解开对方的心结吧?

“好的,老板~”

接到命令后,周淑芬便蹦蹦跳跳的去餐厅了。

看到周淑芬和那一个神秘的客人聊在一起,时不时的还露出微笑后,夜白便放下心来。

他的餐厅内,绝对不允许客人露出伤心、失望等负面情绪的表情!

捋起袖子,夜白便准备制作豆腐脑。

豆腐脑又称水豆腐,是华夏一道传统的美食,起源于汉。

虽然最早来源于徽安,但这么早过去了,豆腐脑早已传遍华夏大江南北,因为地区口味的不同,也出现了很多独特的豆腐脑。

除了南方的甜和北方的咸以外,

还有帝都的卤肉味、川蜀的酸辣味等等。

舀出一大碗泡了一夜的黄豆,放入搅拌机里,搅成豆汁。

随后拿出滤网,过滤两次,将豆渣全部都过滤掉。

开火加热至锅边开始冒泡。

在此期间拿出葡萄糖内脂,用小勺冷水化开后倒入锅中,一边倒一边搅拌。

待融入进去后,夜白将锅盖盖上,拿出瓷碗,倒入一勺白糖。

等十五分钟之后,雪白的豆腐脑便可以出锅了!

而此时,夜白所要做的,就是北河的特色早点糖糕!

制作糖糕需要用烫面,烫面很好和,不需要加什么别的配料,只要用开水倒入中筋面中,搅拌成面团即可。

烫过的面粉不再具有筋性,变得黏黏糯糯,有点年糕的感觉。

等盆里的面粉成为面团之后,等待冷却。

糖糕的馅料很好准备,红糖和面粉按十比一的比例拌均就行。

不同于其他店,夜白还在里面加了些猪油、面粉,这样的糖糕味道会更好,更香。

“这是糖糕吗?昨天早上就没有哎?”

呆小妹在一边观看,一边忍不住道,“记得小时候最喜欢吃糖糕了,可惜不知什么时候起街上卖的糖糕就越来越少了。”

看着夜白制作糖糕,呆小妹忍不住打开直播。

直播间刚刚开启,观看数便立刻达到了一百多万!

“天呐,终于开播了~我都等了一个小时了,就是为了赶上这波早饭!”

“老女人麻烦把你的脸移开,挡到我看帅哥了!”

“唉?今天老板不做荷叶粉蒸肉了吗?等等……这是……糖糕?!”

“居然是糖糕!小时候的味道,好怀念啊……”

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