“味道不错啊!在来一提啤酒。”
“嚯,嘴巴跟着火了一样!”
“这小龙虾没想到这么好吃,绝了!”
江哲看着楼下自家的大排档里面已经人满为患了。
这里的夜市,是连成一片的。
做夜宵烧烤的四五家,简直内卷到了极限。
但是因为小龙虾的缘故,现在老江大排档一家独大,因为位置不够了,有的人直接在其他排档点了一碗面,之后来这里在点了一盘小龙虾。
就是为了吃小龙虾点了一碗面。
完全把吃货的属性发挥的淋漓尽致。
其他的那些大排档的老板只能眼巴巴的看着江宏伟这里生意红火一片。
太妒忌了。
以前的时候,大家生意都差不多。
现在,江宏伟都要把夜市给垄断了!
这一晚,小龙虾风靡龙城广场,甚至八点开始,到了11点就已经买完了!
烧烤食材几乎没动。
晚上。
江宏伟两口子清点了一下收入。
一份小龙虾,定价12元,成本,龙虾在三块钱,加上人工,配料什么的,成本不到4块。
而这一晚上,买了不到170盘小龙虾。
江妈妈下岗前是厂里的会计,瞬间算了出来,“至少1360元,而且在加上带动的酒水销量,其他的凉菜,热菜,我们……今天晚上,赚了至少1800元!”
算完这笔帐,两口子都吓坏了。
一晚上1800块!
要知道,这盈利,可是他们旺季时候的一个月的盈利还要多啊!
他们被这样的盈利震惊了!
而且,这还是因为到了后半夜,龙虾被一扫而空的情况下。
江宏伟道:“按照这样的情况,我绝对一天卖出去700斤的小龙虾是没有任何问题的!”
两个人激动了起来!
按照自家儿子的说话,这真的是一个机会!
江宏伟非常的果断,直接来到广场上,用公用电话给老陈的打电话。
这个年代,手机普及了,但基本都是黑白屏幕的,基本上只能发发短信,打个电话。
江宏伟因为不舍得钱,所以没有买手机。
“喂……老陈……明天给我至少留700斤的小龙虾!”
江宏伟瞬间有一种大展宏图的感觉!
而且正如自家臭小子说的一样,这一行的门槛低,经过这一晚上的时间,其他的大排档其实已经在行动了。
他们可能一时半会做不出同样的味道。
但大家都是厨师,这样的江湖菜总共就那么多味道,尝试几下就可以了。
所以他要按照江哲的意思,作为第一个吃螃蟹的人,自然要先把肥美的部分吃掉!
趁着大家都没有反应过来的时间,把钱赚到手!
当然,这一切都是江哲提醒他的。
而到了第二天,陈老板再次送过来了700斤的小龙虾。
现在市场上还没有人大批量的收购小龙虾,所以他还是很有赚头的。
而且陈老板昨晚上夜市如约去了,看到了这么火爆的生意,他都心动了,只不过很可惜他不是厨师。
来送货的时候。
陈老板道:“江老板发财啊,这可是自家研发的小吃,可太厉害了。”
江宏伟自豪道:“不是我,我夜市跟我自家小子学的,还有,今后要是还有小龙虾,全部给我留着。”
陈老板:“江老板大气!”
龙城广场那边有个小龙虾的新小吃的消息瞬间传遍了全城。
这个年代,晚上娱乐项目不多,除了吃夜市还是吃夜市,所以龙城广场这里的热闹,瞬间传遍了全程!
第二天晚上,大排档再次人满为患,甚至都要排队了。
这一晚上足足盈利了3000块钱!
而且似乎还没有到达极限!
日进斗金!
而且因为酒水不够,还特意从旁边商店临时原价搬了不少酒水!
对于这样的盈利,可是说非常的多了。
现在的房价,在龙城市这样一个小城市,不过500左右一平米,100平也就5万块钱。
等于是一个大排档一个月就能够拿下近两套100平的房子啊!
可以说,非常的多了!
江宏伟两口子非常的高兴。
忙碌这一个月的话,江哲大学的学费有找落了,而且还能存点钱。
星期天早上。
忙碌了两天之后,江宏伟特意给了江哲500块钱。
这让江哲非常惊讶。
要知道,平时他的零花钱,从来都没有超过5块钱过。
10块钱在他的眼中,已经是巨款,足够自家去街机厅玩一天了。
毕竟这可是一毛钱一个游戏币。
江哲好奇道:“爸,干啥?”
江宏伟道:“拿去请你那个同学一起去省城好好玩一玩,放松放松,不过说好,千万不要去神秘乱七八糟的地方啊!”
江哲想了想,点点头,觉得也得感谢一下了。
尽管颜冰不是外人,但他也有必要找个机会接近一下颜冰了。
颜冰的心声说自家前世不主动,那么现在,他当然要主动一些。
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