都市：被亿万身家的老爸约法三章 第48章 提要求

龙云告诉员工：

“如果我是住店客人，肯定会对一件事情提出要求。”

说到这里，龙云故意停下来，不说下去。

让大家去猜测，让大家去想像。

众人顿时开动脑筋：

“酒店大门看起来有点老气！要换！”

“电梯开起来有点晃动，应该尽快进行保养！”

“我看到走廊灯在刺啦刺啦地响！要修！”

“…………”

说半天，都不是龙云想要的答案。

龙云告诉大家：

“我的要求很简单，不离开酒店就能吃到本地美食。”

“这就是我们需要改进的地方。”

“所以，米其林推荐餐厅，四季饭店必须尽快开门营业。”

果然是众人没有想到的地方。

说曹操，曹操到。

四季饭店吴老板来找龙云。

见面就说：

“我已经做好准备！”

“请您发出命令，四季饭店马上开门营业。”

龙云连忙笑着说道：

“没有很巧，只有更巧！”

“今天我和吴老板必须将四季饭店开出来！”

“第一顿，免费请大家品尝！”

“你们通知所有住店客人，餐费和房价一样，也是打5折。”

众人称好。

明珠酒店有两个门，南门和北门。

南门是正门。

供入住酒店的旅客使用。

来酒店吃饭的客人，安排从北门进出。

专门划出两部电梯专用。

走到北门，龙云首先问道：“四季饭店的招牌呢？”

吴老板打电话到总店，让伙计把招牌扛过来。

“挂上去比划一下，放在哪里比较合适！”

两个伙计举着招牌比来比去。

龙云最后确定一个位置。

“搞个简单的仪式吧！”龙云吩咐吴老板。

买一朵大红花，两边挂着红布。

龙云和吴老板一起挂好四季饭店的招牌。

两人一起拍手祝贺。

简单的仪式过后，四季饭店正式开业。

路人围上来。

纷纷议论：

“四季饭店为什么搬到这里？”

“老店关门啦？”

“这是米其林推荐饭店。”

“以后要常来吃！”

“…………”

龙云告诉大家：

“总店还在老地方，这里是明珠酒店分店！”

“两边饭菜的味道都一样！”

“欢迎大家光临！”

明珠酒店第7层是饭店。

左边是中餐厅，留给四季饭店用。

龙云和吴老板来到现场。

餐厅已经打扫一新，布置一新。

人员到位。

完全做好开业准备。

吴老板带着龙云转一圈。

听完介绍，龙云基本满意。

只提出一个要求：

“包房非常宝贵，不是什么人都能定！”

“必须做到物有所值。”

“你有什么想法？”

吴老板经营饭店数十年，见多识广。

客人无非是嫌包房费太贵。

或者自带酒水，让饭店少一块利润。

这都不是事。

饭店对付客人的办法一套一套的。

业内也有通行做法。

连忙向龙云汇报：“我会设最低的包房消费，同时规定客人不能带酒水！”

“如果客人不听，就向他们收取高额开瓶费。”

这不是龙云想要的答案。

他摇摇头：

“你的做法都是政府禁止的，我们不能这样干。”

“不能设最低消费。”

“必须允许客人自带酒水，而且免费开瓶！”

听到这里，吴老板一愣一愣的。

他第一次听到如此大胆的经营策略。

直觉肯定不行。

如果今天客人自带酒水，明天客人有可能自带饭菜。

饭店就不用开啦！

非常担心出现这样的结果。

又不好公开反对。

转着弯说道：“如此以来，每个人都会抢包房！”

言下之意，莫不如取消包房。

龙云看得出吴老板的心思。

笑着说道：“是不是觉得这样的搞法，饭店开不下去啦！”

吴老板有点不好意思。

不停地挠着脑袋：“没有饭店老板敢这样做！”

龙云立刻微微一笑：

“没人这样做，并不代表做不成。”

“明珠酒店的四季饭店，必须无条件地执行我的做法。”

语气里面带着不容拒绝的态度。

吴老板脸色一怔，拘谨地看着龙云。

心说：

“一直客客气气的龙云，怎么突然变得如此豪横！”

“看样子，任何老板的脾气都不会小！”

“必须好好伺候！”

龙云也觉得说话有点重。

连忙放下身段，和颜悦色地告诉吴老板：

“做法很简单。”

“要主动引导客人！”

“如果菜好吃，客人自然会多消费！”

“如果酒水价格合理，品质高，客人自然会从饭店购买！”

“可以规定，来酒店消费三次以上，每次消费高出一个数额，才能订到包房。”

听到这里，吴老板更加不能理解。

除非特别保留，包房历来都是先定先得。

如果客人在这家饭店订不到包房，肯定直接换地方。

吴老板实在忍不住。

直接说道：“如此以来，会不会没人订包房！”