四合院：从警司开始 第20章a级厨艺竟恐怖如斯（求订阅）

江龙：“我肚子有点饿了，去下个面，你要吃吗？”

于莉听江龙刚吃完晚饭不久,又要吃面。

还以为江龙晚上没有吃饱，就要起身给江龙煮面条。

江龙见此出声说道：“你就在床上看书就好了，这两天你也挺累的，今晚就让尝尝我的手艺。”

江龙说着走到床边帮于莉盖好了被子，然后自顾自的走到厨房里。

走到厨房里看见面粉，江龙突然有点儿馋刀削面了。

特别是自己前世去山西吃的那次，花了点钱，在导游的指引下找到了一家老店。

做的刀削面中厚边薄，形似柳叶；

入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，那味道贼正宗。

再想到自己获得的a级厨艺技能，江龙就想再吃一回刀削面。

从柜子里面取出了点面粉倒在了那砧板上，开始和水。

没一会儿，就将那这些面粉揉成了一个面团，打成面穗，再揉成面团。

然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。

十分的得心应手，不多时就将整个面团揉的劲道十足。

将面团放在一旁，由于现在也已经快晚上八点了。

如果再调高汤的话，那就等于是在深夜放毒。

不过江龙也有应对方法，烧了锅水，做了个清汤。

紧接着左手拿好已经揉好的面团，右手持刀，对着汤锅。

嚓、嚓、嚓，一刀赶一刀，削出的面叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月。

在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又像银鱼戏水，煞是好看。

每个面叶的长度，恰好都是六寸。

煮了一会儿后，江龙用漏勺将面条给捞了起来，装到了碗里。

江龙煮的分量，差不多，正好是一大碗两小碗。

紧接着将清汤用勺子摇到了一个盆子里面。

然后用一个盖子将盆盖住，清洗了一下锅之后。

开始调试西红柿鸡蛋酱，由于江龙的技法比以前好了不知道多少倍。

做面的香味儿早就已经吸引了不少人开始蠢蠢欲动。

清汤刚煮好，于莉就被香味吸引，不由得下了床披上了一件外套。

走到了厨房，看江龙做面。

而江龙调好西红柿酱的时候，几乎整个四合院里的人都被吸引了过来，呆在门口嗅着味道。

江龙将西红柿酱和刀削面搅拌好之后，打开了盖着清汤的盖子。

用大勺子将清汤摇了起来撒在了三碗刀削面上。

顿时两相叠加，将刀削面的香味又提高了一个档次。

香气四溢，站在一旁的于莉已经有点保持不住自己的矜持了。

忍不住就要上前跟江龙要一碗刀削面。

江龙将三碗面放在了一个盘子上，又拿了三副筷子和小汤勺，走回了吃饭的桌子。

然后对着一旁已经馋得不要的于莉说道：“你要是馋你就先吃吧，我去把老太太叫过来一起吃。”

于莉听后点了点头，她现在已经被江龙做的刀削面吸引的不要不要的。

恨不得现在就立马干上一大碗，那种来自心灵中的渴望，她实在是拒绝不了。

江龙刚打开房门走了出去，关上房门。

就看见门口几十号人，有老有少的，同时做着一个吸气的动作，样子十分享受。

紧接着又是缓缓吐出了一口气，这口气吐出的极为之慢，仿佛十分不舍得的样子。

紧接着用快速的猛吸了一口气。

江龙看见这副场景，要不是看过前世广场舞大妈带着耳机跳舞的样子，差点就被这群人吓了一跳。

看见站在前排做着同样动作的自己姨妈龙老太太。

江龙连忙扶着龙老太太走进了房间。

刚进房间，江龙立马就将房门锁上了。

外面这群人的样子，实在是太恐怖了。

江龙还真的有点害怕这些四合院里面的人顺着香味儿走进了自己的房里面。

虽然自己一个人打他们一群不是问题，但这也对自己的形象不好。

所以江龙还是认为保险一点好，而且心里面对自己做的刀削面更加的渴望了。

理论上来讲自己用的材料并不齐全，也没有吊高汤。

只是简单的清汤煮面，加上了一个西红柿蛋酱。

可就是这样依然引来一群院里面的人呆在门口，吸着香味。

可见这a级厨艺真不是吹的。

要是在一个开阔的地方展示自己的厨艺。

还不瞬间就被里三层外三层的人包围了，估计连交通都有可能瞬间瘫了，绝对比后世的顶流演出还牛逼。

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