全能从四合院厨师开始 第十六章 空间荒地终有绿

“三大爷啊！你看我现在上班空手下班空手怎么带剩菜啊？从昨天开始就不带了，不过过两天我可以给您和三大妈弄几斤鸡蛋来。只是这虽然不要票，那也得要钱呢。”

听到何雨柱不准备从食堂带饭菜三大爷还挺失望的，又听到自己两天给他几斤鸡蛋，就乐了，毕竟计划经济年代，那可是什么都有计划的，出了乡下有些东西自给自足的话，交了公粮之后就是自己支配的了。

所以肯出钱的话是可以买到的，而且还不贵，因为你有钱都买不到粮食，但是乡下的人又需要钱来换其他的东西，所以这其中还是有些道道的，但是呢一不小心会得个投机倒把的名头，然后。。。

“好啊！柱子，钱的话，你放心，只要你能弄来，那三大爷还是付得起的！那这事我可记住了，你可别忘了啊。”

“三大爷，你放心，明天晚上我就给您送过来十斤鸡蛋，不过钱你可得准备好啊。”

说完何雨柱就走了，他也不想和这个道貌岸然的家伙多待。

“柱子，明天晚上到家里来啊！”

何雨柱已经出了院子，三大爷还在后面追着喊。就三大爷这种抠搜的性格，谁也别想占他一丁点的便宜，亲儿子都不行！更别提外人了！

但是自己可以通过这三大爷打开院子里面的市场，当然了，也不能多。毕竟院子里面还有个不叫的狗。这叫得凶的狗一般不咬人，但是这不叫的狗咬人可不一般啊。

跑步前进来到车站，坐着11路公交来到鸽子市，买了些粮食和蔬菜的种子又坐着11路公交回去上班，本来还想买猪种的，但是找了整个鸽子市都没有找到，但是还好问到了门路。

所以也不耽搁，就抓紧时间去上班了，时间还是有点赶的，这也怪何雨柱自己，开始不紧不慢的。

来到食堂后厨，看到杨师傅、刘岚、徒弟马华还有另外几人都到了，正在干活。做卫生的做卫生，准备材料的准备材料。看到何雨柱进来了都问好。

“师傅，刚沏的茶，您尝尝”

坐在自己的专属椅子上，马华连忙端来自己专用的搪瓷缸子，喝着茶，看着客客气气的忙碌大众，心里也知道他们今天为什么这么客气，因为自己以后不从食堂往家里带菜了。那他们就能够多带点招待剩菜回家。

喝了口茶，也开始准备干活。蒸馒头，窝头！跟食堂这帮人准备中午的饭菜。

“师傅，车间的一位姓易的师傅找您。”

“知道了，你忙去吧。”

何雨柱一听就知道谁来了我来到食堂后门，看到一大爷在等自己。

“一大爷，您怎么来了，有事儿吗？”

“柱子，秦淮茹家的事你以后不准备过问了是吧？我上班来之前看到，秦淮茹婆婆到许大茂家说事儿，好像吵起来了！这事儿你怎么看？中间还牵涉到你了，说不清不楚什么的，你准备怎么办？”

“一大爷，您和一大妈连聋老太太，是我和雨水在这个院里最亲的人！这事闹得风言风语的我也和你交个底，我不怪许大茂也不怨秦淮茹。这事儿只能怪我，自作自受。一大爷，现在上班呢，等下午下班了我去你家找你，咱爷俩好好喝点，也好好唠唠！今天这事，我只能给说一句！一大爷，人言可畏啊！”

“这，其实，柱子，这秦淮茹她们家还是不容易的，而且你都帮助他们家这么多年了，难道你就这么干净的想断掉了？而且你也拉大不小了，以后...”

“一大爷，您算是我最亲近的人，你要是说其他的事情我还可以考虑一下，但是在这个事情上，我还是不想再有其他的什么瓜葛了。”

一大爷还没有说什么完，何雨柱就给他打断了，毕竟自己已经下定决心和贾家这家人远离了，原来三小白眼狼，远离秦淮茹，远离张氏老太太。

“行吧，既然你心里有数那我就不多说了，但是你自己要有个度。”

一大爷也知道说不动自己，把毛巾围在脖子上出去了。

看来这一大爷也并不是什么都不知道啊，合着这一个院子的人都清楚，就自己这个憨呼呼的前身不知道啊。

送走一大爷后，我继续回到后厨帮忙干活。等到馒头窝头上锅蒸上了，把马华刘岚他们这些学徒工勤杂工已经准备好的菜看了看，还是万年不变的白菜、豆腐、粉条、土豆、萝卜这些菜。

看到这些菜，何雨柱愣住了。轧钢厂是做什么的？是做把钢材等原材料运进厂里，进行的二次加工啊！这可是体力活，这些人这大冬天的，连个油水都没有，这还怎么干？

“马华，走，和我去看看仓库还有些什么。”

来到仓库一看，这也没什么都没有，除了白菜就是萝卜的，还好看到了三桶油，这可是好东西啊，这一般是用来炒菜给领导吃的，现在自己看来了，自然要有一些改变了，让马华拿上一桶油出去。

“好好学，先跟师傅学怎么做好大锅菜，等你大锅菜做好了，以后去给人家办红白喜事做菜，那也是不错的活计，而且乱世尚且饿不死厨子，你学好了之后不会没有用处的”。

马华知道这是师傅在提点自己，也知道师傅是真的为自己好，想教自己一些真手艺！

“嗯！我知道了！师傅，我一定听你的话好好学。”

一起把这些材料拿到后厨。因为何雨柱是食堂的带班长，怎么做菜还是能说了算的。

只不过，因为这个时代物质匮乏的问题只有这么点东西，也做不出什么太好的东西出来，只能让勤杂工把白菜再切细一些，把萝卜拿来用刮刀刮成丝儿等刮出一大盆来之后，有拿盐和调料把萝卜丝和白菜丝拌了一下，然后混上面粉，按照一定的方向一直搅拌至有粘性。

热锅倒油，油要多一点，油温7分热后转中小火，然后直接手里面拿出一坨和好的面团子在手里面，用手从拇指与食指指尖挤出来，落在锅里面就滚出光滑的圆球，把丸子逐个加入后转大火，没一会炸至颜色金黄后捞起出锅