四合院之傻柱的潇洒人生 第十五章 杨厂长有请

何雨柱知道这是眼前的老两口对自己的关心，而且他们也不会把自己的事到处宣扬，因此也就没有什么好隐瞒的了。

“是这么回事，我在图书馆认识了一个姑娘，那叫一个漂亮，您说我这也不会什么其它的手艺，就像有空做点好吃的给她送去，所以才想着弄这个保温桶。”

一大妈听说这事急忙问道：“那个姑娘叫什么名字？在哪里工作？今年多大了？”

这个三联式发问又急又快，得了别让老人家费事了，何雨柱就把遇到安杰的始末都讲了一遍。

听完后一大爷有些悻悻的说道：“我还以为你们已经谈上了呢，结果连人家姑娘的名字都没敢问，我看你这事不是很靠谱。”

“一大爷您说的什么啊，什么就叫连名字都没敢问，我那时策略，是放长线钓大鱼，就见过两面上去就问这问那再给人家吓跑了。”

“柱子你别听那个老家伙的，他懂什么追女孩的是啊，你刚才说的事我替他答应了，只要你能把那姑娘娶回来，就是让你一大爷去厂里偷钢板都成。”

当何雨柱走进食堂后厨的时候，看到大家的脸上都带着兴奋的笑容，看到摆在案台上的猪肉就知道大家为什么这么高兴了。

胖子先跑过来笑着说道：“师傅，杨主任刚才过来说让咱们中午填个肉菜，你看这些猪肉怎么做？”

“还能怎么做，马华，中午菜单写上红烧肉。”

马华答应一声就去写菜名了，今天早上大家的工作热情无比的高涨，看到众人看着生肉都能流口水的样子也实在是无法说他们什么了。

见到东西都准备齐全之后何雨柱就开始做起了红烧肉，马华和胖子在旁边认真的看着。

要说这红烧肉属于家常菜，各省有各省的做法，各家都有各家的做法，无论是怎么做那味道都不会太差，但是要说起具体怎么做，那就是仁者见仁智者见智的事了。

把五花肉切成1寸见方的大块，洗净加葱姜料酒焯水。

因为知道现在大家都是肚子里缺油水的时候，因此他并没有将焯好的肉事先煸炒，去除多余的油脂，而是用冰糖抄好糖色之后直接下入五花肉进行炒制，一直炒到肉块全部上色这才加入葱姜、花椒、大料、白糖、酱油。

一直炒到肥肉的外边都带有焦黄边的时候这才停手，一坛黄酒直接倒入锅内，瞬间后厨内被激起一阵酒香，又加入一半量的开水正好让汤没过肉块，盖上盖子转为小火，锅的周边用湿毛巾围了起来，尽可能的将酒香和肉香都留在锅里，小火慢炖1.5个小时之后一锅喷香软嫩的红烧肉就可以出锅了。

就在大家一边忙碌一边等着红烧肉出锅的时候，厂部里的干事李德亮走进了后厨，对何雨柱说道：“傻柱，杨厂长让你去一趟。”

何雨柱问道：“现在吗？我这饭还没做完呢”

“厂长说让你现在马上过去，厨房里的工作先交给别人，对了，去之前把衣服换一下。”

“成，我先安排一下，马上就过去。”

见李干事走出去，何雨柱叫过马华，说道：“看这茬儿中午是回不来了，你小子记着，开盖后加大火把锅里的汤汁收干，再教你小子一招，收汁的程度以能看到锅里的油讲讲包在肉上为止，早了味道扒不上，晚了油出去的太多肉发柴，”

马华听的双眼发亮，高兴的说道：“放心吧师父，错不了，您去忙吧。”

当何雨柱走进杨厂长办公室的时候，见他已经在收拾桌子上的文件，准备出门了。

“厂长，你找我有事？”

“对，一会你和我出去一下。”

看着何雨柱一脸懵的表情就解释道：“没有别的事了，就是让你去给一位领导做一顿饭，他是川省人，所以我和他推荐让你去做一顿川菜。”

想了想之后又继续嘱咐道：“还有，到了哪里之后管住自己的嘴，别像是在厂里似的净和人臭贫，尽量少说话，省的你这张再得罪人。”

“我可是在人家面前把你给吹出去了，说你做菜如何如何好，川菜做的怎么怎么地道，到时候你可得拿出看家本事好好的为领导服务，可别给咱们厂丢脸。”

“放心吧厂长，我的手艺您还有什么担心的，管叫他们吃了这顿想下顿。”

“你看你又来了，我倒不是担心你的手艺，就是担心你这张破嘴，我看你干脆到了那里就别说话了，反正做饭也用不到你这张嘴。”

何雨柱这也算是重生之后第一次坐小车了，这个时代的汽车就不就是个人能够拥有的，只有到达一定级别的干部才能配发，你个人再有钱也多说就骑自行车吧，今天哥们也算是沾了厂长的光了。

不过等他坐上之后才发现现在的吉普可真是不敢恭维，减震器不能说没有，但是也基本和没有差不多，马路上的一个小坑都能让他浑身颤抖一下，至于消音器，还是算了吧，反正现在汽车已经熄火了他脑袋里还在嗡嗡的响呢。

推开车门走下来之后正好看到许大茂骑着自行车敢到，当他看到何雨柱在厂长的车里下来的时候不由产生了浓浓的嫉妒之情，老子还没捞上小汽车坐呢，他傻柱倒是先享受上了。

于是开口讽刺道：“傻柱，你怎么来了。”

何雨柱没好气的横了他一眼随口就怼回去“知道你来我就不来了。”

看着自己厂里的两个人在领导家门口吵嘴差点没把杨厂长给气死，小声的喝道：“你们两个都给我闭嘴。”

看着领导那黑的像锅底的脸色两人同时选择了闭嘴。

走进小楼之后何雨柱就被工作人员带进了厨房，四处打量一下，案板上有鱼有肉各种蔬菜都已经备好，翻了一下橱柜果然缺少了芝麻酱，就在他熟悉厨房的时候一个中年妇女走了进来，何雨柱抬头一看，得，领导夫人驾到。

上下打量了何雨柱一会才说道：“小师傅，你看着还缺点什么？”

“这里没有芝麻酱，你去买一瓶。”

领导夫人本来就看这个厨师有些年轻，厨艺未必有多好，这时她觉得推荐这位来的杨厂长都有些不靠谱，再一听何雨柱的话那语气还有个好，带着些气说道：“我们找你来是做川菜的，你要芝麻酱干什么？”

见这位老姐姐有些生气，知道她人非常不错的何雨柱从本心来讲是不想怼她的，但是不怼不行啊，不怼她怎么去许大茂那打听自己的消息，那许大茂怎么被领导轰出去，所以该怼还是得怼啊。

“我是厨师你是厨师，我负责做，你们负责吃，让你准备东西你去准备不就完了嘛。”

看着它黑着脸走了出去，不由在心里喊了一句：对不起喽老姐姐。