读书成圣：开局读论语 第四百三十一章 地衣沙拉

“哈哈哈，这两个美国佬已经在准备看着小明老师表演了吗！”

“就这么静静地坐在一旁，看着小明老师表演诶。”

“我也想坐在一旁看小明老师做饭！然后……帮他一起消灭美食！”

“感谢【爱莉是我女儿】赠送主播飞机X10！-小明老师！快上！让这些美国佬见识见识华夏美食的力量！”

“感谢【哈哈哈哈】赠送主播鱼丸X6666！-蔬菜沙拉吗？就是凉拌嘛！”

“感谢【一条咸鱼】赠送主播火箭X10！-感觉……的确跟凉拌差不多，只是用的材料不同吧……”

“感谢【达瓦大司机】赠送主播火箭X10！-沙拉和凉拌做法是不同的吧我记得。”

水友们纷纷好奇起来沙拉和凉拌有什么区别？

因为看起来都是冷菜肴，而且做法看起来都差不多诶。

魏轩水看了言直播间大家都在询问，于是便解说道：“沙拉和凉拌的做法还真的不一样，沙拉就是色拉，系音译，即Salad，又译作沙拉，沙律，沙拉源自于西方，由绿色有叶生菜制成的一道菜，常加有萝卜、黄瓜或西红柿，并加调味品食用；而凉拌菜就是把食品加调料拌和凉着吃的菜肴。”

“而且它们的调料也不同，沙拉是用各种凉透的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷沙司或冷调味汁拌制而成的；凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。”

“所用的原材料也是不同的哦，沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。沙拉的可以是禽蛋，肉类，水果等；凉拌菜的食材可以是黄瓜，韭菜，豆芽，卷心菜等蔬菜。”

在魏轩水给直播间的水友们解释着什么是沙拉，什么是凉拌菜的时候，一旁的维尔德和弗兰克只看到魏轩水对着镜头一阵叽叽喳喳的语言。

“谢特，早知道我就应该去学习一下华夏语言的，现在竟然听不到这家伙在说些什么？嘿，弗兰克，你听得懂吗？”维尔德嘟囔了一句后，又转头小声的问道弗兰克。

弗兰克嘴里叼着雪茄，烟云缭绕，点了点头说道：“我以前在巴西的时候，跟当地一个华人学过一点，大概能听懂。”

“那他在说什么？你快翻译翻译！”维尔德欣喜地问道。、

“没什么特别的，就是在跟看他直播的观众们解释了一下什么是沙拉，什么是凉拌。”弗兰克淡淡说道。

“只是一些厨艺上的问题而已。”弗兰克这样解释。

“沙拉我倒是知道，那凉拌是什么？”维尔德好奇的问道。

弗兰克长了张嘴，嘴里叼着的雪茄都暂时忘了抽，过了一会儿，砸吧了下嘴唇后说道：“我也不知道。”

“……”维尔德。

“算了，反正我们也吃不到那什么凉拌是吧。”维尔德撇了撇嘴，这里的食材有限，沙拉已经是最简单的做法了，直接清晰干净，切碎了之后倒上调料就可以了。

“是啊，反正我们也吃不到。”弗兰克点了点头。

而此时的魏轩水已经跟大家解说完了，随后看到维尔德和弗兰克看着自己，才想起来还有这两个家伙在一旁呢，估计他们也听不懂自己的语言吧。

魏轩水拍了拍后脑勺，笑着说道：“哎呀，不好意思，忘了现在的正事儿了。”

“那么现在开始吧！”魏轩水说完，从背包里拿出了一瓶之前搜集起来的冰雪烧开的水。

现在已经冷却了，变成正常温度了。

魏轩水先将冷水倒进了盛满了地衣的盆子里，然后又拿出了一个杯子。

“这是之前我在南极冰原上搜集的冰雪。”魏轩水打开瓶子，只见里面塞满了白色的冰雪。

魏轩水将冰雪倒出来，倒在了盆子里，然后就这么开始清晰地衣起来。

“现在我教大家怎么处理地衣。”魏轩水双手一边轻轻地揉着地衣的表层，一边很认真的说道。

“一般雨后，屋后的草地和石头上总会有很多很多的地衣，你们想吃的话可以自己去搜集，地衣一般用冷水清理，不要用热水哦，地衣采集的时候经常会伴随着泥沙，所以清洗的时候要非常认真的将地衣清洗干净，但是因为地衣又比较脆，所以一定要轻柔。”

很快的，魏轩水就将地衣给清理干净了，将地衣从冰水里捞起来装载一边的盘子里，然后魏轩水看了看锅里已经沸腾的水，这个温度的话其实只有八九十度吧。

不过无所谓拉，魏轩水将弗兰克给的那几个压缩干粮打开，直接到了进去。

“WTF？就这么直接倒进去吗？”一旁的维尔德惊讶道。

“对呀，可以熬粥的。”魏轩水嘿嘿一笑。

随后，他拿起一个勺子，将锅里的压缩干粮搅拌了一下，盖上锅盖。

接下来，魏轩水又从他那被水友们称之为‘万能背包’的包包里拿出了色拉油、盐、柠檬汁、还有蜂蜜什么的。

“我去！小明老师你这背包真的是小叮当送的吧！”

“随手就是各种各样的调味品拿出来啊！”

“6666！小明老师其实早有准备吧。”

魏轩水嘿嘿一笑，对大家说道：“其实在来南极之前我就已经准备好了这些东西，毕竟在南极，能吃的除了企鹅，就只有地衣和苔藓这些植物了，所以准备了很多凉拌的调味品和做沙拉的调味品。”

整个南极大陆被冰雪覆盖，在南极大陆求生简直是找死，魏轩水来这里探险可不是像德爷一样来求生的，所以除了食材不能带要原地取材外，他可是带了很多必要的工具和调味品。

“然后，先将地衣切成一条一条的。”魏轩水用厨师刀开始切割地衣了。

切割混拌匀好了后，放在盘子里，然后，把所有的调味料，色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜什么的在另外一个盘子里混合，搅拌均匀做成酱汁，淋在蔬菜上。

“当当当！地衣沙拉！做好拉！”一盘新鲜的地衣沙拉就诞生了！

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