大唐，开局杀进玄武门 第二十四章在唐朝的吃饭问题

李世民当然很激动了。

若是大唐的马都不需要担心马蹄磨损的问题了，那不就意味着大唐在与突厥，吐谷浑的骑兵作战中已经站了一定上风了。

龙昭派人去了纸，在纸上画了一个差不多马蹄大小的弧形物品，命人去找一个铁匠去打。

“交给宫里的人打吧，安全一些！”李世民开口阻拦道。

龙昭点了点头，他也从没指望过用马蹄铁来赚钱。

“太子殿下和诸位不用这么等着吧，这时间可估计要挺久的！”龙昭看了看众人还在院子里待着，开口问道。

看到李世民一本正经的表情，龙昭一拍脑袋，原来是来蹭饭的啊！

“诸位还请稍等，吃食马上就来！”龙昭在众多东宫大臣的“打扰齐国公”的声音中转身走出了院子。

龙昭觉得这么下去可不行啊，这要是天天赖在这里混饭吃，那里是个头啊。

龙昭觉得自己有必要开一个

厨艺培训班了，把各位大臣府上的厨子们都招过来统一培训。

这千百年后说不定厨师们还要把自己当祖师爷。

想想以后自己的铜像立在新东方的门口，这是很让人开心呢。

话说今天做个什么呢？

荤素当然是要互相搭配的，饭后在搭配一些水果。

这个时候的素菜和肉菜的一样的匮乏。人们一般常吃的蔬菜主要有五种：葵、藿、韭、菘、荠。葵就是冬葵。藿即黄豆苗的嫩叶；韭即韭菜，后世也仍用这个古名。菘即白菜。荠即荠菜。汉代张褰出使西域后带回来后带来了菠菜和胡萝卜。那个时候从印度引进了豇豆，就是那种长豆角和茄子，再加上后来引进的莴笋和菠菜，这大概就是唐朝之前天朝人餐桌上的主要蔬菜了。

但是后世北方屯的最多的大白菜和很容易买到的菠菜，在唐朝都不算是常见的蔬菜。白菜是因为品相不佳，长的不好看。菠菜则是刚刚引进价格太贵，后来当了皇帝的李世民也舍不得顿顿吃。

龙昭最后想了想，也就随随便便做了一些清炒的素菜，反正对于李世民来说，这些素菜并不是重点。

他们是抱着吃肉的目的来的。

再说说肉，这个年代的人即便是官员，也很难做到顿顿有肉的。

所以肉就是必不可少的了。

正好今天人多，就杀一口猪好了，更关键的，这猪是阉过的。

没有阉过的猪，煮熟之后也是有着一种腥臊的味道，让人难以下咽。再说了，不阉的猪可长不肥，这个时代的人可就爱吃肥肉。

对于龙昭这种不缺乏脂肪摄入的人来说，别说肥肉了，油大一点都腻的够呛。出去吃个网红牛骨髓，都要就着馒头吃。

所以对于这个时候的上层人士，吃的肉一般就是羊和鱼为主，至于猪，这种贱肉只有老百姓才会去考虑吃。

至于鸡鸭鹅，抱歉。在唐朝的时候，鸡鸭鹅等禽肉是不算肉的。

牛肉这种东西，一般只能想想，没有意外大概率是吃不到的。当然，对于李世民他们来说，吃个牛肉还是挺容易的，只要他想吃，说不定这长安附近的那一头牛就被“自然死亡了”。

制作猪肉离不开调料，不过这个时候香辛料还是蛮多的，常用的花椒、胡椒、豆蔻、桂皮、陈皮都有了。也有些比较复杂的调料，诸如豆豉、豆酱，葱姜蒜也都有了。不过辣椒还没有，想要吃辣只能去弄茱俞。

水果当然就更多。梅、杨梅、梨、柿、枣、橙、枇杷、甜瓜、荔枝、樱桃、杨桃。还有从西域引进的葡萄、扁桃、西瓜、番石榴等。

唐朝最高端的水果是荔枝，这可是这个时代的顶级奢侈品了，因为生长的地方在南方，离北方实在是太远了，而且这种水果还不容易保存，不易吃到，所以在唐朝能吃上荔枝是一种身份和地位的象征。

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来！”就是荔枝地位最显著的特征。

还有一个比较贵重的就是樱桃，樱桃在唐朝也是一种高级的水果，唐朝后来的新科及第的进士们会吃“樱桃宴”，就是樱桃蘸着奶酪吃。

等了大概一个时辰，坐在院落里的众人就被招呼到了后院。

“都不认识啊！”一伙人看见正中间那圆圆的团子和方方的好像肉一样的东西，都开始嘀咕了起来。

李世民的眼神也很惊讶，没想到你龙昭还藏了东西。

“诸位大人，尝尝吧！”

“那老夫就先不客气！”房玄龄几个人早就饿不行了。

房玄龄率先夹向了那个看上去又大又圆的肉丸子。