我能给漫天神佛卖农作物 第五百二十三章 做冰糖葫芦

送走老君，赵天听见畅聊那里有动静，过去一看，超级大金主来信息了。

赵天选择邮箱转账，之后把那十件非满属性的宝衣和四件满属性的以及二十件超完美的宝衣发过去，又核对了一下对方的转账金额，这才跟对方闲聊了几句，关了畅聊。

通过加工坊加工了五份糖出来，赵天看了看仓库里山楂数量，跟小钟说了一声，退了出去。

他直接去了张世杰那里，这里的工作有条不紊的进行着。

工作时间，大家的态度都非常严谨，连玩笑都开的很少。他们这几个，只有在工作结束后才会凑到一起打闹，玩玩游戏。

那个洞天碗就摆在厨房的台子上，做好一份，张世杰直接端起来，放进洞天内，然后传进了神级酒楼里面，再清洗锅子，做下一道菜。

哗哗的洗菜声伴着节奏感极强的笃笃笃切菜声，大家有条不紊的忙碌着。

赵天来了并没有打扰他们，大家继续忙，他在旁边坐下来开始修炼。

这次看的是道印有关的那本手札。

一直到了午休时间，张世杰洗净手，脱下围裙，其他妖们集体上阵，擦洗灶台的擦洗灶台，清洗案板的清洗案板，擦油烟机的擦油烟机，开始忙活。这是张世杰的吩咐，哪怕是下午仍有工作，午休时也得把厨房清理出来，各种工具擦拭干净，道具归位，要做到看起来不像是用了一上午的样子。

他们处理后续工作，张世杰坐到赵天对面，赵天收起手札，笑道：“上午的结束了？”

张世杰点点头，道：“老板过来是有事？”

很明显嘛，他没事不会来这里坐时间太长的。

赵天道：“也没多大事，就是想问问你冰糖葫芦怎么做。”

张世杰：“……”

“这个并不难。”张世杰道：“主要是糖色火候的控制。”说着看了看厨房，道：“是要加这种小吃？那需要再加口锅。”

赵天摇摇头，道：“我有个朋友非常爱吃，但是市面买的，要么外面的糖层太厚，要么是山楂清洗的不干净。当然，最关键的是我自己种出来的山楂和自己加工的糖做出来的话口感应该更好吃。”

他拿了几个山楂出来，道：“尝尝！刚种的，我还没尝过呢。”说着拿起一个咬了一口。

酸甜味搭配的刚刚好，不是那种让人一咬下去，嘴里就会分泌大量口水的那种酸，反而觉得这种酸度非常的爽口，再融合恰到好处的甜感，特别好吃。

水分也刚好，不是太面完全没有水分的那种，而且咬在嘴里咀嚼的时候，会有少量的汁被压榨出来，跟凡间的普通山楂完全不同。

张世杰吃了一口，眼睛就亮了，难得表情丰富的赞叹：“这山楂真是极品。”又看了看手里的山楂，道：“山楂蒂很干净，比较容易清洗，整体的个头市面上也难见这么大的，色泽鲜艳，关键是口感特别，很爽口。”

“对！”赵天找了个干净的小碟子，装了一小撮糖出来，道：“你再看看我自己加工出来的白糖。我准备用白糖做！”

“完全可以！”张世杰捏了一点，让在指肚上看的仔细，道：“颗粒虽小，但是一粒是一粒的，居然不会黏在一起，而且非常晶莹。”又将糖放入口中品尝，道：“甜度适宜，还带着一股清香。品质没话说！”他也来了兴致，道：“老板，你手里有新锅和竹签吗？有的话我现在做几串出来看看。”

赵天手里没有，道：“你们先吃饭，我也回去吃饭，吃完出去买。”

“好的！”

赵天拿着他们给自己备好的午餐回去跟张红儿一起吃完，就去了附近的商场，买了锅和串山楂的签子，回到张世杰那里。

其他人在顺菜，张世杰在用磨刀器磨刀……

赵天看着张世杰那架势，嘴角抽了抽。

这架势，不知道的还以为赵天是来要债的，张世杰是那个准备拼命的呢。

“老板来了！”张世杰把刀擦了擦，起身放回厨房，拿过赵天买的锅掂了掂，道：“这个锅不错。”

也不用他们帮忙，赵天跟张世杰一起，把山楂洗干净，去蒂，再用竹签串好。

张世杰开始制作，赵天在一旁看着。

把锅里放了点水，等水烧开后加了糖进去，等糖彻底融化，并熬的有些浓稠变色的时候，把锅子端起，并没有完全离开炉灶，稍微一倾斜，张世杰手脚麻利的拿起一串串好的山楂放进糖浆中来回转了转，等糖浆裹匀后，放进旁边一个刷了层薄油的盘子里，然后继续做第二串。

摆满手边的盘子，他喊了马跃过来端进冰箱冷藏。

并给赵天讲解道：“冷藏的时间不用太长，十分钟左右即可，那时候的口感最好。”

把这一锅糖浆全部用完，将锅重新清洗出来，赵天开始上手操作。

他担心第一次做冰糖葫芦掌握不好糖色，再熬的有点过了，做出来的不好吃，所以用量减半，先试手。

不过还好，张世杰在旁边盯着，看着糖色差不多的时候就提醒他，赵天看起来就不如张世杰做的流畅，有点手忙脚乱的，除了第一串裹糖浆裹的不是很均匀之外，后面几串做的倒也可以。

又练习了一遍，就更加熟练了。

“是不难。”赵天道：“再练几遍应该更得心应手。”

两人合起来总共做了百十串，赵天招呼大家过来品尝。

妖们虽然当了一段时间的人类，但是这玩意儿还真没吃过，一个个赞不绝口，石峰还道：“之前温饱没解决的时候，在大街上看见有卖的，连上前问都没敢问，没想到这么好吃。”

赵天笑着听他们讲当时初为人类的一些感慨。

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