都市：开局成为你科技大佬 第221章 人才辈出

将手中的气球递给了一旁的人，示意他去装水。

装水来之后，这个气球却不见任何的漏气地方。

而水中的豆腐呢？

原本以为任白那样随意的动作可能将这些豆腐震碎了，不想豆腐好好的在水中待着。

取出一根，很快的穿过了最细的针。

徐峰脸色不是很好。

之前在奚落任白的人现在也不是很好，不知道自己应该说什么。

虽然都是一种的，可是任白明显就可以看的出来，比徐峰高了不是一个度。

“我找到了！找到了！厨艺界的传闻！”一个老者咋咋呼呼的出声。

“有技者，可在气球上切豆腐，豆腐细而不断，方为集大成者。”

虽然这个老者已经将这些话简单的说出了，里面的东西肯定也是修改了一些的。

“气球？这是什么东西？原来这样的事情也是真的有的吗？”

大家都不敢相信。

徐然上前解释。

“的确是有的，只是在很久很久以前，大家选择的却是其他的东西，或者是一碰就碎的东西代替气球，现在咱们肯定是没有那个能力，久而久之，大家就已经习惯用气球代替了。”

有徐然在这里这样说，大家肯定就不会不相信了。

只是没想到啊。

任白竟然有这样的功底。

第一局。

很明显的，任白胜出。

不用大家说，都知道。

“哼，你不要以为你赢了一局就可以嘚瑟了，我告诉你，其他的你可比不过我。”

徐峰走到了任白的身边，不含任何善意的警告。

任白也抬起头，盯着徐峰，“既然这样，那么我就恭候着您的赐教了。”

两人对视，眼睛里面都是电光火石的激战。

“好了，第二轮开始了。”

“题目是食材的处理。”

一拍手，就有人将一个盘子端上来。

这一轮，两人的材料都是一样的。

刺豚。

有毒的刺豚。

这样的东西十分的考验厨师，若是没有那个金刚钻，真的就不要去揽这瓷器活。

刺豚不必其他的。

只要一点处理的不好，那么就可能造成人员伤亡。

所以可以制作刺豚的人必然是经过了千挑万选的人。

“大家都刺豚是有毒的，而且毒素一般都集中在他的腹部以及下刺之间，这里的组织足够的细腻，恰好是最为肥美的地方，也是大家最为喜欢的地方，现在，我们就需要两位大师将这刺豚处理好。”

“当然了，我们待会也会经过精密的仪器检测，看看两位处理的刺豚含毒量。”一位了老者宣布之后就赶紧的退下去。

而后将战场交给了徐峰还有任白。

徐峰自信满满。

这东西，他已经处理了很多次，也不差这一次。

按照自己的习惯。

首先将刺豚扣住，而后取出了碾子，细细的将刺豚身上腹部的鳞片都清理干净。

然后加入了食用碱。

消毒一遍。

趁着刺豚被食用碱泡着的时候，徐峰取出了一个碗，这个碗里面加入了很多的东西。

有去腥味的，还有不少可以减少毒性的。

任白这边呢？

看了看刺豚。

手中就握着一把刀。

先是给刺豚去鳞，而后给这个刺豚开膛破肚。

将腹部的一些细线都取出来。

水换了一盆又一盆。

任白一直低着头，用镊子在不停的夹，不停的夹。

那边。

徐峰准备好了之后，将西屯开膛破肚，取出镊子，不停的夹。

但是夹了一半之后，就将刺豚丢进了自己准备好的水中浸泡。

很快，换水。

不停的换水。

徐峰这边是这样那样不停的搞花样，任白那边却是老老实实的准备一个动作，用镊子不停的给刺豚剔毒。

就着流动的干净水，给这个刺豚好好的洗澡。

冲刷着。

在锣鼓再一次的敲响的时候，两人都停下了自己的动作。

此刻，刺豚已经变得十分的干净，看起来就像是一个白花花的水果，十分的好看。

徐峰勾唇，“你猜，你那样的行为，到底是可以剔除多少呢？”

任白没有说话，只是与徐峰站在一旁。

几个老者将徐峰已经剔除好的刺豚放在了仪器上。

0.089%。

“哈哈，看看，这已经达到了国际含毒量的下端吧。”

国际上有标准，处理的刺豚，含毒量在0.099%~0.125%之间是可以的。

之后经过烹饪，可以去除这余下的一点点毒素。

此刻看着这个在下端的数字，徐峰乐了。

周围的人也惊讶了。

“果然不愧是厨神啊，这个技能，我真的是佩服了。”

“是啊是啊，的确是才人辈出啊。”

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