明夕笑了一声,从冰箱中拿出了一些食材,然后放在了厨台上。
他首先处理的是有些配料,如辣椒啊,茴香啊之类的。处理完成,明夕直接就把它们扔进了烧着水的锅中,随后也不管,手中菜刀不停,直接处理其别的食材了。
冰过的鱼确实不如新鲜的鱼,因为鱼肉有些变质了。对此,明夕准备把鱼肉切成鱼片,做成生鱼片,再涂上甜辣酱汁,放在蒸箱中蒸一会儿,等酱汁的味道渗入鱼肉中,这样就可以了。这个时候酱汁的味道也足以弥补鱼肉不新鲜的味道了。
林枫的菜刀不断飞舞,食材也不断地被分解成了一片片,或者一块块,然后,锅中倒上油,有些食材在油中过一遍更能发挥出食材本身的味道。
时间就这样一点一点过去,大约过了1个多小时,明夕打开了锅,顿时锅中的香气弥漫了整个厨房。
他满意的点了点头,然后把汤汁倒入了大锅中,再把这些食材放进去,嗯,完美的完成了。
……
明夕端着大锅走进了丸井善二的房间中,此时里面的气氛更加的热闹了。有些人在玩扑克,有些人在交流,还有些人吃着食物,默默地看着他们。
等到明夕端着大锅走进来的时候,大家的眼神都亮了。
“哇,是火锅唉!”
吉野悠姬第一个跑过来,期待地道,“我早就想在聚会的时候,感受一下吃火锅是怎么样的一种享受了。”
“在预料之外,又在情理之中。”丸井善二抬了抬眼镜,平静地道。
伊武崎一言不发地走了过来,拿起了一副餐具,随时准备了。
一色慧走了过来,意味深长地看了明夕一眼,心中有些赞赏,看起来,他完全清楚什么时候该做怎么样的料理呢,这份为客人考虑的心很值得赞赏啊。
“唔,很想啊!”田所惠深深地吸了一口气,脸颊闪过一丝红晕,闭着眼睛,有些陶醉地道。
明夕把大锅放在中间,看着大家,大声道:“大三元火锅,请品尝!”
一色慧看着大锅中的海鲜、蔬菜,还有各种肉质,笑了一下。
“哦,这是海鲜、蔬菜,和肉。”伊武崎淡淡地到,“这是包含了水路空三种食材吗?”
“怪不得叫大三元!”
明夕只是笑眯眯地看着大家议论的话语,没有插口。只是再次指了指火锅,笑着道:“先品尝一下,再说把。”
大家相互看了一眼,随即拿出筷子夹起了食物,放进了嘴里。
“哇,鸡肉和猪肉,竟然把两种肉混合在了一起,制作除了一根犹如麻花的样子。”丸井善二原本苍白的脸颊突然涌上血色,闭着眼,轻声嘟哝,“一口咬下,鸡肉和猪肉的味道同时涌来。酥脆的味道,完全没有一丝油腻。太软了,肉就想融化了一样流入了身体里面。”
“这个虾肉和鱼肉,就像活着一样,在嘴里乱蹦。”吉野悠姬紧紧闭着嘴巴,只是嘴里在不断蠕动,“尤其是鱼肉的味道酸酸甜甜,简直是开辟出了另一种味道。”
“还有这鸽子肉,吃着完全没有太老的感觉,反而从里面流出了一种清亮的口味,让自己的大脑放空,就像是飞在了天上。”田所惠紧紧抱着自己,脸色红润,双手捧着脸颊,满足地道。
“嗯,这汤底也很美味。”伊武崎默默地喝了一口汤汁,汤里海鲜的鲜味,大地的厚重,天空的清新完全的结合在了一起。
此刻,伊武崎只感觉自己处在了一片世外桃源中,有水有山有大地有清新的空气,全身完全处于了放松状态。
一色慧睁开了眼眸,震惊地看着明夕,道:“这火锅完全没有这菜品的燥热和上火的感觉,反而觉得很舒服,身体很轻松的样子。”
“你是怎么做到的?”
“我把这些肉的油脂稍微煮掉了点,再在肉中加入一些酱汁,弥补其中的味道。而且鸽子肉中还加了一些清凉的药汁,再放一起蒸,这样鸽子肉能完全的吸收药汁的效果。”
“而且,我用的是两次熬制的清汤,不会让人感觉到油腻和燥热!”
明夕指着火锅中清澈的汤汁,微笑道。
“太厉害了。”他们赞叹道。
“真不像只是一个中等部三年级学生的样子啊!”
“对了,明君能不能教教我,怎么样融合酱汁的味道吗?”
大家纷纷开口。
“大家满意就好!”
……
“好满足!”
“好饱!”
火锅吃完了,大家一脸满足的靠在墙上,不断呢喃着。
后来,也不知道谁提议的大家一来来玩扑克,好多人都露出兴趣。
很可惜,明夕不懂东瀛这里玩扑克的规则,只能一脸遗憾的看着他们在玩。
靠在墙上,默默地休息了一会。这个时候,伊武崎走了过来,淡淡地道:“我会遵守约定,给你提供零食的。但是,也希望你能给我提一下建议。”
明夕当然是拍着胸脯保证一定会帮他改良菜品的,伊武崎满足的离开了。
等他走了,又来了一个人。
一色慧低声地对明夕道:“感觉,明君地实力要比薙切来的高呢?”
明夕疑地看着他:“薙切绘里奈?”
“对,原来明君认识她啊!”一色慧眯着眼笑了笑,“按照明君的水平,说不定这届秋季选拔赛,你也螚参加呢?”
明夕一脸迷茫地瞪着一色慧,他根本就不明白一色慧到底再说些什么。
一色慧只是笑眯眯地看着他,拍了拍肩膀,笑着走了。
……
这一夜,大家玩的很晚。有些直接在房间中睡着了,连房间的主人丸井善二都被青木大吾和佐藤昭二两人压在了身下而不知道,三个人就这样叠罗汉一般的睡在了床上。
明夕和一色慧相互对视了一眼,随手打扫了一些食物残余的垃圾,然后互道晚安,回房休息了。
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