午饭,徐淼打算做辣子鸡和酸菜鱼,素菜就还是老样子,就是地里摘的那些。
从导演那里领取了一条硕大的黑鱼之后,徐淼手脚麻利的将黑鱼给处理完毕。
清理完毕之后,他还需要将黑鱼给切片,这算是酸菜鱼不可或缺的一部分。
片鱼,很考验一位厨师的功底,刀工好不好,从这里就能体现。
而凉亭内的众人,自然也知道酸菜鱼需要切片。
所以看到徐淼准备开始切片,也是好奇心爆满的前来围观,一点也不在意太阳的火辣。
徐淼没有收到外界的干扰,专心致志的做着他的工作。
很快,一片片均匀大小的鱼肉就呈现在了众人的眼前。
看着徐淼那精湛的刀工,众人也是过了一把眼瘾。
他们实在想象不到,这样子的刀工会出现在如此年轻的一个人身上,这跟他们以往的认真产生了巨大的分差。
大家都知道,好的厨师基本上年纪都会偏大,这跟咱们中华的中医类似。
年纪越大,说明经验越是丰富,这也是人间常情。
此时的杨蜜,眼睛放光的看着徐淼,她觉得此时的徐淼,有种说不出的魅力。
好在这人已经是她的老公,所以也不用隐藏自己的情绪。
“淼淼,你这刀工了不得啊,年纪轻轻的,就有如此的厨艺,真的是不简单。”
王询对于徐淼的厨艺是叹服的。
“没有没有,我也就是喜欢做饭而已,人嘛,对于自己喜欢的东西,自然会投入百分之两百的精力。”
徐淼也很是谦虚,这谦虚似乎是生在了骨子里。
可是他又带有他的傲气,所以徐淼这为人处世的态度,他们这帮老家伙还是很欣赏的。
“我可是要好好享享口福了。”对此,王询也是充满了期待。
对此,徐淼也是对着王询灿烂的一笑,等下手底下见真章。
“老公,等下还是老样子?”杨蜜也是有些迫不及待的说。
“成。”
对此,徐淼自然不会有什么异议,杨蜜现在的厨艺每天都在增长,想必过不了多久就可以尝试着做荤菜了。
可是旁边刚来的另外四人却是有些迷糊,他们听不懂小两口说的啥。
所以都是你看我,我看你,一脸的懵比。
昨晚黄波就知道杨蜜也会做饭,所以自然猜到了午饭的蔬菜可能还是由杨蜜来做。
而他看到另外四人有些发懵,可是又不好意思问,万一人家小两口说的是不能让别人知道的暗语,那就只能徒增一些尴尬。
“昨晚我就来了,晚饭的蔬菜是蜜蜜做的,我保证,绝对的好吃。”
黄垒和何炯也是点了点头,表示赞同。
另外的四人你看我,我看你,有些不敢相信。
因为他们也没听说过杨蜜会下厨呀,不过想想也是,毕竟不是所有的东西都要让人知道,所以也没有什么好惊奇的了。
“没有啦,我可没有我老公做的好吃。”杨蜜也很是不好意思,因为她自己也知道,徐淼做的可比她好吃的多了。
她现在完全就是拿他们练手呢。
“那你看要跟谁比呀,跟淼淼比,那是不能够,但是跟我们比,那就了不得了好吧。”
何炯说的可不是什么客套话,杨蜜的厨艺确实比他们要来的好,可能也是跟徐淼贴心的指导有关系。
杨蜜娇羞的一笑,有些不好意思。
很快,在众人的谈笑间,徐淼就已经片好了鱼,将之放到了大碗里之后,就开始烧火。
有个大厨老公就是好,所以的菜都被切的整整齐齐,徐淼杨蜜做的就是,倒油,然后将菜倒入锅里就可以了。
很快,男人帮除了黄磊外的另外五人,就对杨蜜的厨艺有了认识。
看做饭的姿态,不是很熟悉,但是放的那些调料却还是比较精准的,也不会出现一口淡一口咸的情况。
看样子,杨蜜也是最近才开始学的做饭,短短时间就能做到这地步,换成他们可做不到。
不过他们也理解杨蜜为什么会这样子。
换成一般人,可能就会觉得说,既然老公做饭那么好吃,那作为他老婆就没必要去下厨了,没那个必要。
可是杨蜜偏偏跟常人不一样,看样子两人是相爱到了一定的程度,心里所思,所想的都是对方。
很快,蔬菜做完了,就到了徐淼展现他手艺的时间。
首先,锅里倒入了足够的油,等到油温上来,然后将之前调好味的鸡丁倒了进去。
炸至酥黄,将鸡丁全部捞出。
然后将锅里的油盛到了碗里,留下了一点的油,随后就放入了一些调味料,翻炒出香味之后,随后就把一整碗的鸡肉倒了进去,随后开始翻炒。
等到差不多了,就开始加入了徐淼最不愿面对的辣椒,而且是很多很多。
辣子鸡,不辣还能叫辣子鸡么。
很快,一股股呛人的味道就让众人受不了。
这味道实在是过分的呛人,一个个都忍不住的直咳嗽,就连徐淼也不例外。
等到差不多之后,加入了点香油和藤椒油就出锅了。
一旁的张艺星一副饥渴难耐的样子,实在是这味道有些过分的诱人。
杨蜜则当好了自己小帮厨的任务,将辣子鸡给端上了桌子,众人也没动筷子,还有一道酸菜鱼呢。
在杨蜜做菜期间,徐淼就对那黑鱼片清洗了好几次,然后上了调料腌制好了。
换洗好了锅,徐淼就讲鱼头和鱼尾放了进去,进行翻炒。
等到差不多了,才将酸菜倒了进去,估摸着差不多,徐淼就往锅里加了水,然后就开始烧起了大火。
期间众人也是安奈不住好奇心,前来观望了好多次,发现并没有什么特别的地方,也是回凉亭内去了。
“老婆,你也去凉亭吧,这太热了。”
徐淼怕杨蜜中暑了,也让杨蜜去凉亭。
“我留在这可以帮你。”
看出来了,杨蜜想呆在这。
“没事的,这里我一个人就可以,这太热了,听话。”
杨蜜也看出了徐淼的坚持,他担心自己中暑,所以为了不让他担心,杨蜜也是回到了凉亭内。
时间一分一秒的过去,期间杨蜜也是怕徐淼脱水,来送了好几次的冷水。
20来分钟之后,等到鱼汤变白了,徐淼就加了点盐,然后将那些鱼头,鱼尾和酸菜捞了出来,放到了碗底。
随后加入了鱼片,等到鱼片7层熟之后,才将鱼片全部捞出。
然后就把鱼汤倒入碗中,一些杂质就不要了。
换洗好了锅,倒入了油,然后马上将一些辣椒放了进去,等到辣椒变色,就把辣椒捞出,铺在了之前的碗里。
随后开始大火烧油,等到油温到了一定的高度,就赶紧将油倒进了碗里,就听到一阵滋滋的响声,让人很有食欲。
将酸菜鱼上锅,徐淼的衣服也是被汗给淋湿了,看得杨蜜是一阵阵的心疼。
看出了杨蜜眼中的担忧,徐淼对之一笑,让她不用担心,自己没事。
等到众人全部入座,纷纷举起了手里的饮料。
“多谢大厨准备的这顿精心的饭菜,多谢多谢。”孙鸿雷一本正经的说。
说实话,孙鸿雷一本正经的样子还让人有些不习惯。
这不,说完之后,就没等众人有所反应,就伸出了自己的筷子。
这让他们有些错愕,果然,还是这样子的孙鸿雷比较熟悉。
随着孙鸿雷的动作,早就忍不住的众人一个个也伸出了自己的筷子。
而张艺星惦记那辣子鸡已经不是一时半会了,现在终于可以开吃,哪会放过。
吃了第一口就停不下来了,对着徐淼竖起了大拇指,说了句好吃,连话都不想多说,此时他的状态也是对于一位厨师最大的褒奖。
徐淼也是微微一笑,他没有绝对张艺星有什么失礼的地方。
相反,对于他有这样子的反应,徐淼心里也是很高兴。
有什么能比埋头苦吃更具有说服力的呢。
碰到真正好吃的,你其实没有什么话能够表达,因为那种感觉很难描述,化繁为简,只有好吃两字。
这一顿饭,让在场来做客的几位嘉宾们对于徐淼的厨艺有了一个全面的认知。
一道普普通通的酸菜鱼,可是外表看着普通,味道可是没有一丝一毫的含糊。
比他们吃到过的酸菜鱼要好吃了不少,辣子鸡就不用多说了,看那碗里就只剩下了辣椒就能看的出来。
“诶,满足。”
黄波发出了一声感叹,确实,好吃的饭菜最能让人感到满足。
看着其他人那圆鼓鼓的肚子,徐淼也是感觉有些好笑,一个个全都没了形象。
给大宝喂了饭之后,徐淼就去收拾起了碗筷。
何炯有心帮忙,可是由于吃的太饱,行动不便,也是对徐淼投去了抱歉的眼神。
徐淼自然看到了,对何炯微微一笑,表示理解。
杨蜜也是按照老样子,跟徐淼一起收拾了起来,有些夫唱妇随的感觉。
所以说,院子里有两位年轻人在还是有好处的。
很快的,收拾好了碗筷之后,众人也是起来消化了一下,差不多之后就上楼午睡去了。
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