都市之美味厨神 第二十四章

从床上爬起来的扶摇，打了个哈欠，就打开房门和已经起床的父母打了个招呼，进厕所洗漱去了！

等扶摇洗漱完了，姚思嘉也把早饭做好了，扶摇爸早就在桌上吃起面条来！

“儿子，快过来吃面，吃完了你和你爸去开店，妈去找个装修队！”

这个月扶摇挣了大概有30万左右，除去15万的转让费，剩下的15万也只够简简单单的装修一下！

更何况开新店还要添加些新东西，趁这几天有时间，还能赚个几万，扶摇也感觉特别有干劲！

等新的好美味龙虾店开业自己一个月的收入少说也要翻一俩倍！

这个还是诚信经营的情况下！

扶摇吃完面就和自己父亲直接去了铺面！

现在扶摇都不用自己去菜市场选龙虾了！而是把这个任务交给了舒子大妈，蔡国华也巴不得每天都是舒子大妈来菜市场点算新鲜龙虾送到店里去！

扶摇可打算好了，新店开业，自己老爸主攻外卖，坐镇老店，自己负责堂食坐镇新店！

老妈负责收钱管理，舒子大妈负责新招募的其他服务员，当个大堂经理！

来到老店后，扶摇把阵势弄好，就等蔡国华开面包车送舒子大妈和龙虾回来了！

现在要货量越来越大，蔡国华的三轮车已经被淘汰了！

蔡国华把龙虾送到后，扶摇爸熟练的帮助蔡国华把龙虾搬出来，而扶摇在厨房里开始烧水炒卤料，一天起码卤个几百斤龙虾出来，要不然真不够卖！

主要是武汉大虾成本太高，扶摇的份量虽然十足，但是抵不过龙虾就尾巴上那么一丁丁肉，一份蒜蓉什么的下来，只能吃个半饱！

卤虾就不同了，虽然小了点，但是尾巴上的肉一样多，只是看起来吸引力没武汉虾那么好看！

一斤38元，3斤才抵得过一份大虾，为了吃爽吃饱，还是有很多人选择了卤虾，不是每个人都有钱能吃大虾吃到饱！

而且卤虾经过扶摇的精心炒制，味道远远超过其他龙虾的味道，不只是单纯的卤味或者辣味！

扶摇的卤虾卤香味中带着一丝爽口的辣味，会让你感觉刚刚好，辣卤就该是这种味道！

扶摇把香料爆香后，就把系统送的卤料包倒进去再度翻炒出味，倒进烧开的热水后，扶摇又炒了一份卤料出来，这次扶摇炒好香料和卤料后，特地放入了特辣的七星干辣椒！

七星干辣椒一下锅，一股呛鼻的味道就冒了出来！

扶摇把锅提在空中只让火苗在锅底挨着，来回翻了翻，不让辣椒变糊就能炒出味道来！

俩锅卤料弄好后，等水烧开！

外面的几百斤龙虾还在进行冲洗！

也幸好卤虾可以不用去头和去虾线！

要不然就这几百斤卤虾就要让几个人弄一俩个小时左右！

等龙虾清洗的干干净净了，扶摇把鲜活的龙虾过了次烧开的开水，再把表面上的细菌和脏东西清洗出来才倒进了已经烧了一会儿满是卤香的卤锅中！

把盖子盖上后，看好时间，等几分钟就搅拌一次，剩下的时间扶摇就在外面帮自己老爸和舒子大妈一起清洗龙虾来！

过了几个小时，卤虾已经够时间了，扶摇就把锅端了下来，静静地放在一边让卤汁继续清泡着龙虾。

按时间来算，要不了多久自己这就要来一大堆人排队了，这个月扶摇也让自己老爸炒过很多次龙虾了，而且全是用的风味锅，自己用的普通锅，所以很多食客也没吃出什么不同来！

又不是专业的美食评委，只要味道好，他们普通食客怎么会要求龙虾的火候是不是少了多了这些！

扶摇爸看着时间差不多了，也穿上个围裙带着厨师帽和口罩站在了另一个灶前等候食客的来临！

果然，没几分钟就有人来了，扶摇一看走路的姿势就知道是卤虾最先开张的高级人才来了！

卤虾这个项目已经成了他们公司一星期一度必备奖励！

从最开始的20斤变40斤，变成现在的60斤！

就连来提龙虾的都要有5个人，要不然还真提不完！

炒卤虾这种不太讲究火候的事情，扶摇一般是让自己父亲来的，只要把味道炒进龙虾里就行了！

扶摇爸也自觉的把火打开，往锅里舀了一勺卤汁，60斤龙虾，扶摇和扶摇爸一起来做也要做几次分几锅才行！

“哟哟哟，扶老板越来越自觉了，看到我来了就已经做起来了，真是越来越了解我了。”

带头走过来的高级人才看着扶摇俩父子的动作对着扶摇打笑道。

连续打了几次交道扶摇也对这货熟悉了，别看一副温文尔雅的样子，其实内心极度骚！

自己创业开了家小的互联网科技公司，现在这货已经把扶摇店的龙虾当成了对员工的福利了！

还要这些员工都喜欢吃扶摇做的虾，要不然这群人早就抗议了！

“当然了解你了！男人可以没钱没车，但是一定要！”

“骚！”

“骚！”

扶摇顿了口气，高级人才和扶摇同时说道最后一个字！

“你慢慢回你公司骚去吧，别打扰我做生意！”

几人闲聊了几句后，扶摇就把龙虾打包完，嫌弃的把高级人才赶走了！

几个人也提着60斤的卤虾往回走去！

排队的人看着他们提了这么多虾也见怪不怪了，反正卤虾便宜，一看这群人就不少，要不然不会买这么多！

随着排队的人越来越多，太阳也越来越大！

扶摇对新店的渴望又上了一层楼，谁不希望自己能亲眼看着自己的食客一口一口的把自己做的菜肴吃光！

这是一个厨师的基本追求！

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