食戟之小当家系统 第二十六章 闪耀吧！牛腩

在有人打下手的情况下做料理，戴当家还是第一次，他手中的菜刀轻柔的划过，寒光一闪，“挽手腩”已经被均匀的切成了四块，然后放在准备好的吸纸上，让纸吸走多余的水分。

然后趁着这个机会偷偷观察着田所惠，毕竟料理的每一道工序，都会不同程度上影响料理的整体水品。

通过观察田所惠对辅料的处理，可以更好地把握烹饪料理的手法。

庆幸的是，田所惠处理辅料的时候非常投入，而且手法非常纯熟，比起在场的其他人只强不弱。

那么，为什么田所惠会成为被下达最后通牒的吊车尾呢？

来不及多想，田所惠已经处理好了辅料，“戴当家同学，接下来我要做什么呢？”

“你什么都不用做，安静的看着我来就好。”

“什么？”田所惠惊讶的捂着嘴|巴。

虽然说在两个小时内完成勃艮第红酒炖牛肉确实不难，但这是在两人分工合作的情况下，可是现在戴当家要一个人做，看看时间还剩一小时四十分钟，真的可以吗？

“等会我做料理的时候，你在一旁安静地看着，千万不要打扰我，而且要注意我的料理手法，或许对你以后有用。”

田所惠木讷的点了点头，面对戴当家这种强势的人，她的心里完全产生不了任何反驳的念头。

“呼”，戴当家拿起牛腩，右手顺着纹理揉捏了几下，但是四块牛腩用的力道，以及揉捏的时间都不一样。

拿出五个小碗，依次在每个小碗中调上不同的酱料，四块牛腩依次放进里面，腌制。

这种做红酒炖牛肉的方法，田所惠从来都没有听说过，和夏佩尔在黑板上写的完全不同，好几次田所惠都想要询问，到最后还是忍住了，看着戴当家优雅的料理动作，田所惠有种说不出的信赖感。

按照常理说，一般腌制牛肉至少要用半个小时，可是，刚过了5分钟，戴当家就取出了一份牛腩，手里的菜刀好像蝴蝶般轻盈的在肉上滑过，优雅的如同王子。

暴力和优雅两种迥然不同的气质，竟然被同一个人拥有，如果不是亲眼看到，田所惠绝对不会相信，此刻她再也没空去思考别的事情了，她的眼睛已经完全被戴当家的料理动作吸引。

处理好四份牛腩，戴当家往锅子里到了许多油，点上大火，不久油便烧开了。

拿起一份牛腩迅速地下锅，然后十秒钟左右，快速的捞出。虽然牛腩和油接触的时间不长，可是牛腩中酱料的香味已经完全散发了出来。

“唔，好香啊。”

“谁做的啊，我肚子都饿了。”

……

牛腩的香味吸引了所有人的目光，虽然这些学生也都可以算的上是厨师，可是他们确实没有闻到过如此香醇的牛肉香。

“竟然是暴力魔王？！”

“快看，他的动作，好迅速，可是看起来又很优雅。”

“这哪里是魔王啊，完全是王子好吗？”

“真的，爱上他了。”

“……”

进入心如止水境界的戴当家，还不知道自己已经引起了轰动，依旧重复着换油，处理着牛腩的动作。

把锅里的油稍微到出去了一些，这次他没有换油，直接把蒜蓉和姜片倒进锅里，一股清香散发了出来，姜片已经上色，然后倒入葱段，快速的翻炒了几下，起锅，把配料放在了盘子里。

炖锅里的水已经沸腾，戴当家把没有用来腌肉的酱料倒了进去，甘醇的香味扩散的到处都是，连线佩尔都不觉中吞了吞口水。

把牛腩倒进锅里，然后加入配料。戴当家一只手不断的敲击炖锅来测试锅内的温度，另一只手则调整着火的大小。

二十分钟后，锅里的水几乎已经煮干，戴当家拿出红酒，倒了少许，堪堪淹住四分之一的牛腩，盖上锅盖，继续小火炖煮了5分钟，拿出盘子，把牛腩一个个装好，然后淋上锅子里剩余的汤汁。

擦了擦额上的汗水，看了一眼墙上的表，还有一个小时。

“好了，田所惠，料理完成了走吧。”

“恩，哦”还在呆滞中的田所惠茫然地答应着。

把料理放在夏佩尔的面前“尝尝吧，会有惊喜哦。”

听到戴当家的话，所有人顿时反应了过来，教室里一片混乱。

“该死，快要来不及了。”

“靠，都怪你，看那个魔王做什么？”

“你不是也在看吗？”

“完了完了，根本来不及了啊。”

“都怪魔王，没事料理的动作那么优雅做什么。”

“可恶……”

然后大家全都忙碌了起来。

“这种色泽，这种香味，应该是牛腩肉吧，而且还是‘挽手腩’，”夏佩尔用叉子试了试肉的弹性以及柔|软度“不错，火候掌控的非常好。”

拿起刀子，在右下角的牛腩上切下了一块，一道紫色的光芒从切口中发了出来。

“怎，怎么会，料理竟然在发光？”

“哇靠，还做什么红酒炖牛腩？快点停下来看上帝。”

夏佩尔震惊的看了戴当家一眼，用叉子插着切下的牛腩放进了嘴里“好柔然的触感，而且浓浓的酱汁完全从牛腩中爆发了出来，然后是无比优雅的余香，仿佛一个穿着紫色晚礼服的美女在跳舞。”

他的脸上出现了一丝潮红，眼神迷离。

看到这，戴当家的心算是放了下来，这料理特效不但可以增加料理的观赏性，还可以预知料理的好坏，现在可以肯定这份料理绝对满足夏佩尔的要求。

咽下去了牛腩，夏佩尔脸上漏出了幸福的微笑。

“快看，夏佩尔老师竟然笑了。”

“真的哎，就是没有拿手机，不然可以拍下来。”

“……”

戴当家脸上缀着一抹笑容，单单这样还不够，他要的是完全的征服。

“老师，这样就满足了么？你可是还没有尝过其他三块牛腩呢。”

听到戴当家的话，夏佩尔的笑容瞬间凝固在了脸上，只是吃过了这一种牛腩，那种酱料和红酒完美搭配的味道至今让他震撼不已，绝对是十杰的水准，如果再加上刚才那道奇异的紫色光芒，十杰怕也是比不上。

但是，这好像还不是这道料理的完全面貌？这，这个少年的厨艺究竟达到了什么程度？

除了夏佩尔还可以思考以外，其他人的大脑全部陷入的死机状态，今天他们看到的一切，实在是太震撼了，简直超过了他们对料理的认知……

清明踏青快乐读书！充100赠500VIP点券！ 立即抢充(活动时间：4月4日到4月6日)