送你一束沙枣花 清晨嘹亮

梁河的水是清洌的，又是冰凉的，是在一个盛夏的早晨开始远行。

清晨奶奶就踮着小脚一捆捆的往灶火里抱晒干的麦禾，水瓢舀水的声音清凉，我从清凉中感受到了阳光的温暖，缓缓的睁开眼睛，一缕金色的阳光射在窗台上，一只小鸟站在玻璃的前面东张西望。风箱舒缓的吧嗒声敲打着寂寞的节奏，村庄静寂，一点儿都不着急。我暗想灰色的烟雾从布满青苔的烟囱里升出来，像是一滴墨汁，燃掉了整个浅蓝的天空，山谷里清韵的鸟叫声清脆干练，像六月成熟的杏子，核是核，肉是肉，一丝都不粘连。我一骨碌从床上翻起来，一步赤着脚纵下炕沿，嘡嘡嘡的跑出去。

奶奶起早要烙的是一块锅盔，烙锅盔是为了回娘家，他的父亲老了，吃不动也穿不动了，老的奄奄一息。他要翻过几道山，走几条川去她的娘家，去伺候她的父亲。

奶奶说：“那是我大啊，我要去伺候她。”

他是天不亮就起来的，烙锅盔的面需要很硬，直接活成死面块，先是在瓷缸里搅拌，后来倒在案板上拿擀杖擀压，边折边压。盘倒以后，加入酵面和碱水不断的揉压，直到看起来光滑了才用温布盖起来盘性。她个子瘦瘦的，揉压起来相当的费劲，我坐在灶火里添柴，她一下一下的踮着脚尖揉压，案板的一头摞着碟子，碟子随着她费劲的节奏不时的哗啦啦的响。时而举起胳膊来擦额头上滚落的汗珠。我看着灶膛里的火忽忽的舞动，就不住的添柴进去，面还没好锅已经热的不能再热。这时她不得不拉住我的手说“小老子，你这就等不急了，把锅烧炸了。”转身舀一瓢水，揭开锅盖倒进去，顺便搓了面条在手中一转拧成了麻花，在柴堆里抽一根细木棍江面插上，放在灶火口明灭的炭火里烘烤。这时给我说话，烙馍的火是大不得的，锅太热易焦，火太小色又上的不好看，要慢慢的放。大概我天生就是个急性子，那时也馋的荒，就闲不下那张嘴，直到从火灰中扒出烤的焦黄的麻花，削去焦了的部分，我这才被从锅旁赶开了。

她擀好了面，贴进锅里去。坐在灶火前添一把麦禾，然后慢慢的抽动风箱，眼睛里有火苗子在跳跃，脸上也盘旋这红润的色彩，但是那对眸子像是一口深进，唯有眼窝是黑色的，红堂堂的光照射不进去。她低着头总要忧思的很，思想似乎早早就飞了，只有在灶火里光色暗下去的时候又抬起头来，添一把柴，目光里闪着幽邃的光泽。

我“嘎嘣，嘎嘣”的咬着烤干的麻花，他就给我讲起“锅盔”的故事来。

大致意思是唐朝的时候，高宗皇帝李治与武则天的葬陵初选在乾县的五指山，后来因为风水不好，而改选在乾县城北的梁山上。当时动辄的工程浩大，因此不得不征用大量的匠人的民工。

有个叫冬娃的孩子很命苦，自幼丧母，不得不与父亲相依为命，这孩子既孝顺又聪明伶俐，深的邻居的赞赏，祸不单行，后来父亲得了一场大病，于是照顾父亲维持生活的重担就落在了冬娃的身上，他除了打柴之外，还要照顾父亲的起居生活，学会做饭，日子一场，这孩子有心，饭做的喷香可口。后来大量的征用劳工，冬娃就替父亲去了工地。工程的浩大常常是饭赶不上趟，有一天冬娃饿的厉害，就在路边挖了个吭，灵机一动把头盔架在火上，将面团放了进去。烤熟一吃，味道相当不错，于是他将这个消息悄悄的告诉了一起做工的人们，人们相互通告就有了锅盔。

她讲故事的时候不时的掀开锅盖，拿着筷子在锅盔上扎上小孔，以利于面梳头。

隔日起来，我和奶奶翻山越岭，锅盔是用她嫁给爷爷时用的红头巾包着，跨在肩上，一手拉着我，盛夏的梁河水清亮，山色也清亮，一个女儿背着锅盔去看她的父亲。