从本章开始听王大厨晕了?
院长这话一出,现场直接炸了锅。
小张的脸“唰”地一下白了。陈老将军的威名,全军区无人不知。他不仅战功赫赫,脾气更是出了名的火爆,尤其在“吃”这件事上,挑剔得简直人神共愤。
据说,上次去某部视察,因为一道鱼烧得腥了,他当场就把炊事班长骂了个狗血淋头,直接给撸了!
现在,掌勺的王牌倒了,这饭谁做?拿头做啊?
院长急得像是热锅上的蚂蚁,搓着手在原地打转:“完犊子了!这可怎么办啊!老将军点名要吃‘清淡爽口、有家乡味’的,现在厨房连个主心骨都没了!”
就在这时,一道阴阳怪气的声音响了起来。
是去而复返的护士长刘丽。她大概是贼心不死,想趁机把夏知知拉下水,竟壮着胆子凑上前,对院长提议:“院长,要不……就让夏同志试试?”
她盯着夏知知,眼神里的恶意毫不掩饰:“她不是陆首长特聘的A级营养顾问吗?本事肯定比王大厨还牛。这种关键时刻,正好让她证明一下自己,也让我们这些凡夫俗子开开眼界。”
这番话,毒过鹤顶红。
摆明了要把夏知知架在火上烤!
做好了,是大家齐心协力的功劳;做砸了,锅就是夏知知一个人的,她这个“A级顾问”沦为笑柄,连带着陆时宴的脸都得被她丢尽!
院长一愣,看向夏知知,眼神里写满了挣扎。把宝押在一个刚来的小丫头身上,他不敢赌。
瞬间,所有人的目光,都钉在了夏知知身上。
【内心OS:可以啊姐妹儿,送人头送到这个份上,我都想给你颁个‘最佳助攻奖’了。这种S级的经验大礼包,我正愁没理由接呢!】
夏知知迎着那一道道或质疑、或幸灾乐祸的目光,连眼皮都没抬一下。她转头,看向陆时宴。
陆时宴也在看她,那双漆黑的眸子里,没有催促,没有怀疑,只有一种近乎平静的信任。
他信她。
夏知知的心,瞬间安定下来。
她对着陆时宴,轻轻点了点头。然后转向院长,声音清脆又坚定:“我来。”
院长惊得眼珠子都快掉出来了:“你……你行吗?那可是陈老将军!”
“行不行,试了才知道。”夏知知没再废话,转身就朝厨房走去,“给我两个手脚麻利的帮厨,其他人,出去,别碍事。”
那背影看着纤细,却莫名透着一股能扛全场的稳当气场。
院长和小张对视一眼,一咬牙,立刻安排了两个最机灵的炊事员跟了进去。
厨房里,一片狼藉。
夏知知看都没看,直接下令:“一盆清水,一块白萝卜,一只老母鸡,一块金华火腿,还有干贝。十五分钟内,全部处理好,放我案板上。”
她的声音冷静得像个发号施令的将军,两个炊事员被她这股气势镇住,下意识地立正:“是!”
十分钟后,陈老将军虎步龙行地走进了食堂。他是个身材魁梧的老人,头发花白,但精神矍铄,国字脸上写满了军人的威严。
他扫了一眼空荡荡的餐桌,眉头一皱,不悦地哼了一声:“怎么?你们疗养院是揭不开锅了?”
院长吓得冷汗直流,连忙陪着笑脸:“老将军恕罪,马上好,马上好!”
就在这时,第一道菜,被夏知知亲手端了上来。
一个精致的白瓷碗,碗里盛着清澈见底的汤,汤中,静卧着一朵用白萝卜精雕细琢而成的“菊花”。花瓣纤细如发,在汤中微微舒展,活了一般。
陈老将军的眉头皱得更深了。
“这是什么?搞这些花里胡哨的!我说了要清淡爽口,不是让你们拿个破萝卜来糊弄我!”老将军的嗓门极大,震得整个食堂嗡嗡作响。
院长腿都软了。
刘丽站在人群后,嘴角都快咧到耳根了,心里疯狂叫嚣:蠢货!这下死定了!看陆首长还怎么护着你!
夏知知却稳如老狗,躬身道:“老将军,这道菜,名叫‘菊花问路’。菜不可貌相,还请您先尝一口汤。”
“哼!”陈老将军一脸不信,但还是拿起汤匙,舀了一勺。
汤汁刚一滑入喉咙。
陈老将军那张向来不怒自威的国字脸,瞬间变了神色!
下一秒,他惊得瞪大了双眼!
那是一种无法用语言形容的极致鲜美!看似清水,味道却醇厚到炸裂!鸡的鲜,火腿的咸香,干贝的甜,完美融合,鲜劲顺着舌尖直冲到头顶,浑身都舒坦。每一口都是极致的鲜味,好吃得让人浑身发颤。
这……这分明是国宴名菜“开水白菜”的汤底!用最顶级的吊汤技术,将无数食材的精华逼入一碗清汤!
他震惊地放下汤匙,又用筷子夹起那朵“萝卜菊花”。萝卜早已被汤汁浸透,入口即化,清甜的本味非但没有被掩盖,反而与汤的鲜美交相辉映,妙不可言!
一碗汤,见了底。
整个食堂静得连呼吸声都听得见。
陈老将军手持汤匙,呆呆地看着那个空碗,半晌,他猛地抬起头,用一种见了鬼似的眼神,死死盯住夏知知。
他那张万年不变的扑克脸上,此刻写满了震撼与不可思议。
“这吊汤的手法……这神乎其技的刀工……”他声音发颤,一字一顿地问,“丫头,你……你的师父,到底是谁?!”
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