娱乐：美食与整活，直播两不误 第二十二章 专业！【求收藏】

这人气哪像一个新人主播的样子，简直堪比一些大v！

此时的江哲铭并不知道小黄已经崇拜上他了，也不知道直播间里发生了什么。

认真做菜的男人就是帅！

...

接着，江哲铭起锅烧油，首先是炒鸡蛋。

鸡蛋番茄有些人会将鸡蛋和番茄一块炒，其实这样的做法是不对的，而且口感也不太好，

炒鸡蛋，要想不粘锅，只有两个要点，那就是热锅和宽油。

网上买的什么那些不粘锅什么的，其实只要你会用锅，懂的技巧，便宜的锅照样不粘！

江哲铭拎起锅，在火上旋转，先将锅烧热，预热一下，

然后倒油，炒鸡蛋，必须大大的油，不然鸡蛋膨不起来，不好吃。

而且油多，炒出来的鸡蛋也显得多，像是炸出来的一样，

螺蛳粉里那种非常吸收汤汁的炸蛋，就是这个道理。

只不过番茄炒蛋里的鸡蛋炸的不是那么狠。

油倒进去之后，简单润一下锅。

等油热之后，微微冒烟，将盆里的蛋液全部倒进去。

“滋啦~~”

蛋液倒进锅里的瞬间，瞬间鼓起一个个大泡，很快鸡蛋的香气就四散开来。

江哲铭把熟了的蛋液弄到锅边，然后掂起锅，将没熟的蛋液弄到热油里，继续煎。

......

很快，鸡蛋就煎好了，要注意的事，此时的鸡蛋不宜煎的太熟，因为一会还要和西红柿翻炒。

煎好的鸡蛋泛着金光，熟度正好，似乎已经可以闻到鸡蛋的香气。

屏幕前的网友们此时已经被这上好的煎蛋所吸引。

接下来就开始炒西红柿了。

江哲铭拿起油壶在锅里微微倒点油，这次油不需要放得太多。

等油热后，放进葱花。

“滋啦滋啦！~”

葱香味儿瞬间弥漫了整个厨房，

虽然他刚刚已经吃了红烧鲍鱼，但是此时诱人的葱香让他又分泌了口水。

香味已经完全激发了出来，然后，倒入刚刚切好的西红柿。

只不过在他倒西红柿的时候，有块西红柿倒在了外面，

“老公！有块西红柿逃跑了！”

“不能放过那块西红柿啊，快抓进来！”

当然，此时专注于做饭的江哲铭没有时间看弹幕，

认真做饭的男人就是帅！

此时此刻，他们俩的直播间人数都在不停的上涨。

......

江哲铭翻炒着西红柿，要注意，这个西红柿一定要给他炒化了。

把西红柿炒软，汁水全部都炒出来，这样才好吃！

过了一分钟，西红柿已经完全融入到了汤汁当中。

这时，江哲铭开始放调料。

先放一小勺盐，不宜过多，然后再放糖，西红柿炒蛋，已经要多放一些，因为这本身就是一道甜口的菜。

甜口的西红柿搭配米饭，才叫一个好吃！

然后，稍微在放一些味精，

味精这东西，其实是可以放的，并不是什么化学制品。

我们平时所吃的鸡精，或是鸡粉，里面都还有大量的味精成分。

等到西红柿完全软烂之后，江哲铭将一旁的鸡蛋倒进西红柿里。

简单翻炒几下，让鸡蛋完全吸满西红柿的汤汁，这样才好吃。

此时，直播间里许多人都已经沉浸在江哲铭认真做饭的样子中。

包括小黄，

要是在平时她的直播间里，这个时候已经鸡飞狗跳了，

但是，只见此时的她双眼迷离，静静地看着江哲铭帅气的做饭模样，这真是难得一见，

“喂！我说小黄，擦擦你的口水吧，要流到我脸上了都！”

“楼上的兄弟，流就流吧，最好是流到我脸上，我喜欢~（嘻嘻）”

“艹！兄弟你口味真好！”

......

这个时候，炒地已经差不多了，

西红柿炒蛋这个时候已经呈现出完美的状态。

当然，还没有结束，

江哲铭又淋了一些香油，没有香油是不完美的。

加了香油之后的西红柿看起来更加地明亮鲜艳。

大功告成，出锅装盘！

江哲铭熟练地将锅掂起来放在盘子边，然后用勺子盛出来。

“唰”！的一声。

只见他把勺子放在锅里，对准剩下的菜猛地向后一抽。

最后的一点菜稳稳地在勺子里，然后放到盘子里。

这个动作江哲铭一气呵成，丝毫没有任何的拖泥带水，

瞬间！

无论是江哲铭的直播间还是小黄的直播间里，马上炸开了锅！

“卧槽！！！”

“尼玛！！！”

“这小子还会这招！？”

“我一个做厨师的这个动作学了好长时间才学会的！”

“江哥真是深藏不漏啊，看着一高冷男神，没想到这么专业！”