美食：我，厨神从炭烤羊腰开始 016 强身补肾丸

陆柏再次提醒他：“烤好了，拿着吧。”

这时候林城银行到账提醒的声音才刚刚响起。

中学生接过烤串，眼见老板收拾起摊位来，不知道该不该吃。

他犹豫着，还是咬上了一口。

一口下去，沾满调料的酱汁立马就给他的味蕾好好上了一课。

香甜辛辣的组合口感浓厚而热烈，迅速为不易入味的板筋铺垫一层底色。

味道真不错。

学生细细嚼着。

他看着陆柏如此短暂的烧烤时间，觉得这板筋肯定嚼不烂，甚至考虑着将板筋嚼上几口便吐出去。

如他所料，刚开始板筋还在抗拒着牙齿的贴合。

中学生走在路上，已经做好吐掉的准备。

可是嚼了两口便发现。

这板筋微焦的外表之下竟然如此软烂。

这是板筋？

少年困惑于这软烂而又坚韧的复杂口感。

殊不知高压锅40分钟的炖煮，早已剥夺了牛板筋抵抗牙齿的能力，此时只剩下少许肌肉纤维，维持着板筋最后的尊严。

少年嘴不停。

调味酱料被分泌的唾液带进肠胃，他很快便品尝到独属于胶原蛋白的醇香。

作为牛身上最强韧的筋肉，满满的胶原蛋白以及少许脂肪，便是板筋的主要组成部分。

炖煮软烂之后再经炭火炙烤。

食材本身的味道已经可以作为烤板筋这道烤串的主力担当。

他继续将色泽金黄的薄薄方片放入嘴里。

一边是酱料的调味，一边是食材的本味。

两种味道交相绽放。

哇！

太好吃了。

从开始的犹豫不决，变成现在彻底被美味征服，少年也用了不到三十秒的时间。

明天我还要来，中学生下定决心。

今天他足够幸运，被队伍前面的大姐姐匀了几串给他。

难怪人们排着队也要来这里买呢。

少年嘴里吃着板筋，不由得回头向烧烤摊望去，收摊这么早，明天还得翘一节晚自习才行。

这时陆柏在两位大郎烧烤的帮助下正在收拾摊位。

他今天没能留下几串私藏，全被顾客们买走了，足足卖出570串。

我一个摆摊的难道回家还要点外卖？

陆柏不禁想道。

两位大郎烧烤“学完手艺”之后，依然是回到自己烧烤店。

陆柏则被旁边的王文生拉住聊了一会儿。

“兄弟，你这就不厚道了。”

他今日生意火爆，照例往陆柏车上塞了两瓶啤酒。

“这羊腰子卖没了都没和我说一声，我还等着要二胎呢。”

陆柏笑道：“行，我明天给你留两串。”

俩人交情尚浅，陆柏只能帮到这里。

王文生生意不错，此时也是面带笑容：“我爱吃口重的，给我保留一点腰子的原味儿，兄弟。”

回到家里，已经快十点了。

陆柏收摊不晚，但是跟王文生墨迹了一会儿。

连着三天穿串、烤串，虽然不用坐班，自由很多，但也谈不上有多不轻松。

既然到了这个时间，陆柏干脆等一会系统结算。

看看今天会不会触发什么隐藏成就，加入什么新的烤品。

果然，十二点一过，系统准时提醒。

达成隐藏成就【男性之友】，奖励强身补肾丸一颗。

同时还有今天的新烤品：烤鸡心和牛肉小串

他将强身补肾丸拿在手中，小小的药丸还散发着淡淡草药味道。

强身补肾丸还给出了相关的介绍：

“肾虚有时候是在过度劳累之后，腰腿酸痛，精神不振，好像身体被掏空。”

“强身补肾丸，补肾益气，消解疲惫，增强体质。”

看起来还不错嘛。

陆柏将强身补肾丸服下。

小小的药丸顺着食道进入，很快便分解在肠胃之中。

一股热流在小腹缓缓汇集，随后朝着四肢百骸涌去。

陆柏只觉得神清气爽，几天的疲惫一扫而光。

“呜~~”

他舒爽地瘫坐在沙发上，发出痛快的声音。

……

任务进行第四天。

陆柏早早起来，强身补肾丸让他很快进入深度睡眠，恢复了体力，甚至比以前还强上不少。

如果以穿串数量为评价单位。

他以前大概是500串境界，现在则进入了600串境界。

醒来之后，陆柏第一件事仍然是前往菜市场，购买今天需要的新鲜食材。

大金链子老板专业卖肉，这次为陆柏提供了羊腿一条，牛上脑肉10斤，鸡心5斤，板筋两根，羊腰20个。

素菜仍旧是韭菜、菜卷和金针菇。

回到家里，陆柏开始着手处理今天的食材。

板筋需要高压锅焖煮，排在第一位。

随后便是处理需要腌制的鸡心。

心脏，是全身最强壮的肌肉，负责给全身上下输送血液。长时间不停息的收缩和舒张运动，赋予了鸡心独特的口感。

但是停留在心房的血液，如果处理不好便会发腥发苦。

陆柏握住刀，先是把鸡心表面的多余油脂去掉，又将鸡心片开一个小口。

随后另一只手缓缓推动，把鸡心彻底展开。

椭圆形状的鸡心被切成了一个薄片。

这时候可以看到心房、心室中残留着一部分暗红色的血块。

这些血块是造成烤鸡心发腥的主要原因，必须用水清洗干净。

洗完之后，盆中的水已经没有血色，这说明鸡心的处理到位了。

接下来是腌制鸡心。

由于上了烤炉之后还会撒烧烤料，腌制的过程并不复杂。

少许葱、姜去腥，奥尔良腌料入味。

鸡心腌制中，外面覆上一层保鲜膜，放入冰箱。等高压锅放了气，鸡心腌制的时间也差不多可以了。

需要提前处理的食材被妥善放到相应的地方，等待时间发挥作用。