秦小风调整好状态,动作也变得熟练起来。他先是用灰料严密裹住鸭蛋,然后在稻糠中滚动几下,让灰料表面粘上一层稻糠。最后,轻轻挤压使其稳固,再放入密封容器中储存即可。以当下的天气,大约一个月后就可以食用了。
正当秦小风和朱翠翠埋头制作皮蛋盐蛋之际,未曾想范强竟突然返回家中。
范强满脸堆笑,一进门就说道:“哎呀,小风来了也不喊我一声。”
“姨夫。”秦小风冷冷地应了一声。
范强对秦小风的态度并不在意,听闻秦小风回来且正在院中帮媳妇制作皮蛋盐蛋,他便急匆匆赶回家来。其实,他惦记的并非别的,只是想着秦小风或许会带来美酒。因为在制作盐蛋的过程中,需要先把洗净的鸭蛋浸入高度白酒中片刻,范强因此猜测秦小风会带上酒水过来。
在瞥见一旁静置的白酒后,范强眼中闪烁起一丝亮光。
果然如他所料。
范强迈步向前,意欲取酒,秦小风一看范强的眼神锁定在酒上,即刻明白了他的意图。
秦小风摘下手中的手套,果断抓住范强的手腕,沉声警告:“姨父,这酒不是用来给您饮用的。”
“嘿嘿,小风,这么多瓶白酒,足够腌鸭蛋了,姨父我就只尝个两口罢!”范强竖起两根手指比划着。
“老范,你又犯什么糊涂,一天到晚就知道喝酒!小风好不容易回来一趟,你还惦记着这个!”朱翠翠一边包着鸭蛋,一边责骂道。
“不成。”秦小风坚决地摇头,绝不会让范强沾染这些酒。若非这次回来看到姨妈身上并无伤痕,精神尚好,秦小风恐怕见到范强就要动手教训了。他对这种打女人的男人深恶痛绝,尤其这男人还是他亲姨夫。
秦小风不理睬范强,径直拿起旁边的空盆,将所有白酒悉数倒入其中,再把鸭蛋放进去。此时皮蛋即将包裹完毕,秦小风便开始准备盐鸭蛋的制作工艺:只需将鸭蛋在白酒中浸泡一段时间,然后放入洁净无水无油的密封罐内;接着按1:5的比例将盐和水加入锅中,并配以香料熬成盐水,待凉后灌入罐中即可。最后将罐子放置阴凉处,静候约一二十天就可品尝咸鸭蛋。只是冬季气温偏低,可能需要等待一个月至一个半月左右。
眼看着秦小风毫不留情地将所有酒倒尽,未给自己留下一滴,范强的脸色瞬间难看到了极点。显然,秦小风丝毫不顾及他的颜面。
范强并未多言,瞪了秦小风一眼后转身离去。朱翠翠在一旁目睹两人之间的矛盾冲突,轻轻叹息一声,继续专注着手中的皮蛋包裹工作。
“姨妈,您不能再纵容姨父这样饮酒无度了。”秦小风对朱翠翠说教道。
“小风,只要你姨父不喝醉就行了。”朱翠翠为范强辩解着。
秦小风听到这话,明白自己的劝诫恐怕是无效的。直至晚饭时分,范强仍未归家。朱翠翠告诉秦小风不必等他,范强现在要么在老周家蹭吃蹭喝,要么就是在老丁家借酒消愁。
对于不见范强,秦小风也乐得自在。晚饭过后,他便打算离开。
“小风,天都黑成这样了,要不你明天早上再走吧?”朱翠翠挽留道。
“不了,姨妈,我明天一大早还要上班呢。”秦小风回答。
“还有,姨妈,我想把这个旧盆带走。”秦小风指着墙角那个破旧不堪的盆子。
“小风,这盆又脏又破,不如姨妈给你换个新的吧?”朱翠翠提议道。
翠翠不明白秦小风为何对那个盆感兴趣,毕竟那物件如今破旧不堪,她都觉得不好意思拿出手。秦小风却说:“姨,这盆看着挺有年代感,我们领导就好这一口。”
“瞧你说的,这盆确实有点年头了。早知道你要这种东西,我就不拿去装灰浆了。”翠翠回应道。
“你那领导可真够奇特的,这么个又脏又破的盆,他能喜欢得起来?”翠翠满脸困惑。
秦小风笑着摇摇头,“领导的心思我哪猜得透呢。”
“姨,以后您要是碰见哪家有这种看似无用的老物件,帮我留意一下,我愿意花点钱收。”
“就这破盆还花钱买?”翠翠嗓门提高,满是不解。
秦小风赶紧示意她小声:“姨,轻点声。拿钱换、拿票换、甚至拿吃的换都行,不过得低调,免得有人举报咱们搞投机倒把。”
在这个特殊时期,谨慎行事总是没错的。最好是让人免费赠送,自己再回赠些食物,这样就不算交易,自然也谈不上投机倒把了。
翠翠理解地点点头,明白外甥胸怀大志,能帮一把是一把。在达成共识后,秦小风便带着那只脏兮兮的大盆骑着自行车离开了。有了自行车果然方便不少,若非如此,今天他在乡下耗时这么久,恐怕只能滞留在此地过夜了。
路上,秦小风找个地方停下,将大盆收入到一个神秘的空间中。
【提示音响起——】
【明代器具已成功收纳至古董收藏展示柜,恭喜宿主获得特殊宝箱一个。
您可在收藏展示柜中查看该古董的完美状态。】
秦小风好奇地打开古董收藏展示柜,发现明代栏下多了一个红绿相间的瓷盆图案。点击之后,脑海中呈现出放大版的画面,并附有一段简介:
明代漳州窑红绿彩大盆。
秦小风对比眼前精美的瓷盆图像与之前所见那个脏破不堪的实物,两者简直是天壤之别。新出现的红绿彩大盆上绘有三条栩栩如生的飞凤,红色网格纹饰遍布表面,美轮美奂。
但秦小风有些疑惑,记忆中那个大盆边缘是有缺口的,而图像中的却是完整的。他将实物取出,却发现它依旧保持着原有的残缺模样。
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