我的娱乐时代 第51章 我来说两句

王浩当仁不让的坐直身子开口说道：“咱们是给电视台制作电视剧，丰富老百姓的日常生活。但是丰富老百姓的日常生活也并不一定要拍电视剧。”

赵宝钢问道：“你的意思是咱们先拍拍戏曲练练手？这个想法也挺好。”

冯晓刚也插嘴道：“京韵大鼓也不错，比戏曲更简单。”

两人觉得和王浩聊的挺好，所以才会插嘴。

看大家没有再说话，王浩这才接着说：“赵哥和冯哥的想法很好，简单且精彩，还能磨合摄影、灯光等。

可以锻炼队伍，但是其他兄弟台不一定会购买，他们那里也在拍。那样我们拍摄出来并没有什么优势。

而且戏曲、大鼓等艺术有一定的地域局限性，不是每个地区都喜欢这些艺术形式的，卖不出去容易亏本。

但是如果引申一下，咱们请袁老先生、单老先生讲评书那就不一样了。

两人讲的确实是好，观众也爱听。其他人想模仿，也得先找到这么厉害的老师。

所以咱们要是做这个的话，最好都请来，那么市场就都是咱们的了。

还有就是我之前我在本子留学的时候，看到了一个非常简单的节目。那就是每周厨房，音译过来是这么个意思。

就是一个厨师教大家怎么做菜，旁边跟着一个主持人，两个人一问一答介绍怎么做菜。

同时不能太严肃，做菜其实是很闷的，这个主持人要负责活跃气氛。

这样才能调动观众的情绪，所以这个主持人要好看，笑起来也要甜美。

冰山美人固然美，但是用在这里就不合适了。

咱们接着说节目，首先给电视机前的观众介绍下厨师的来历，之后主持人问一问这道菜的来历。

这就算科普了，你比如说东坡肉。

东坡肉相传为北宋词人苏轼所创制，最早发源地是四川眉山。原型是徐州回赠肉，为徐州“东坡四珍“之一。

再具体的不说了，这是编剧的事情。介绍结束之后呢，那肯定就要做菜了。

咱们得先改刀对吧？那展示一下刀工，看看咱这个刀工的厉害，这也是一个比较有意思的地方。

然后开始各种的备料，一边备料呢，还要一边解说，这个时间要放多少盐，放多少糖？

如果喜欢甜口儿的就稍微多加一点儿，我喜欢咸口儿的就稍微多加一点儿盐。

大概就是这么个意思，有的菜你爆炒会很快，那咱就啪啪爆炒就完事儿了。

但是有的菜那就慢了，你比如说煲鸡汤，那这个肯定会时间长。

但是咱也不能延太长时间呐，时间是有限的。所以这个时候我们就可以切换镜头。

盖上盖大家休息，时间到了再录，然后我们说煲了一个小时了，现在我们进行下一步。

整个制作过程呢非常简单。有一个漂亮新颖的演播大厅，一个美丽活泼的主持人，或者一个帅气活泼的主持人。

观众都是喜欢美的事物，如果长得特别丑，一看就不想看那种，那这节目就完了。

然后这个主持人口才要好，且发音要标准，这也能很好的推广普通话。

不能像新闻联播似的啊，表情非常严肃，那观众看一看就觉得没意思了。

活泼一点儿老百姓会觉得，哎这人挺有意思啊，活蹦乱跳的看着他就高兴。

而且我们如果担心台里觉得太活泼了，那么咱们就不说自己是主持人，就说是美食爱好者。这样大家就不会有太多的要求了。”

王浩刚说道这里，陈淑英就说道：“就叫美食爱好者吧，要不然太不严肃了，现在不提倡。”

“好的，咱们接着说这个厨师。年轻的人要帅，跟主持人一个道理，观众都喜欢美的东西。

当然让他上的时候肯定要去做一些简单的菜肴，对不对，你得让观众信服呀。你这么年轻，能做出太难的菜么？

再有就是请些一看就是大师傅，给人感觉一看就是高人。或者出自名店的厨师，比如鸿宾楼，丰泽园，望海楼等。

观众尝不到现场做的菜，但是就感觉他做的就是这个。”说着王浩还用右手比量了一个大拇哥。

“再有就是前期做的菜吧，最好就是瞅着，哎，五颜六色的一瞅就好看。一看就有食欲。咱不说他香不香，起码瞅着就下饭。

这里面摄影有一个基本是固定的，还有一个要给特写。

灯光这方面那就是现场灯光一定要亮，别在电视剧里面看着乌七八涂的。

再就是给这个菜做特写的时候，灯光一定要打足。一看这菜就是漂亮好看，就是有食欲。

这个就跟拍电视剧是一样的，不是说你把摄像机往那一放就完了。

所以说也不是很轻松，可以锻炼队伍，但整体来说咱们制作这个节目，还是比较轻松的。

我说的是一个比较漂亮的演播大厅，那美术剧这方面儿，那也得下点儿力气。

可以上室内装修比较好的大酒店参观学习下。最少的钱做出来最高大上档次的感觉。

起码是在镜头里面要好看，不行就上亮面的材料，再有彩灯搭配，上面要有强光打到，整个演播厅都要好看。

这里就是咱们最花钱的地方了，好处就是一劳永逸。像评书什么的节目也可以在这里表演。

再有就是编剧，不是说做菜这就没有活儿了。厨师来的时候，他有的人会说，有的人儿不会说。

你指望人家做菜，你不能指望人家唠嗑儿。那这个时候编剧的就体现出来了。

你得给他准备好词儿，他自己讲自己菜谱的时候肯定没有问题。

但是你唠嗑的时候，那要是一棒子打不出两个屁来，这电视也没法看。得提前写好词儿，准备好提词板。

给老百姓拍出愿意看，还得加点逗乐儿的。

这个节目第一点那肯定是完善老百姓的日常生活。

第二点很实用，教老百姓做菜。

第三点风趣，能让老百姓看的开心。

第四点，凡是上了节目的柴米油盐酱醋茶，商标都雾化了不要在节目中表现出来。”

金岩插嘴道：“为什么雾化呀？”他是实习导演，还会摄影。

“金岩同志这个问题问的好。他们又没有给咱们打广告的钱，我们为什么不模糊化呢？

想要在节目上面露出你的品牌，那就得给我们赞助广告费否则免谈。

咱们现在的电视节目本来就少，老百姓能看的就少。

现在如果咱们做出了一个老百姓爱看的节目，那收视率肯定就高，那就相当于给你打了一个非常强的广告。

你给的钱少了我都不搭理你，等着能出高价的上门。

也可以成立一个广告部门，去跑一跑广告。跑不来广告费，你还跑不来产品么？拿来发福利也好啊。

这种情况也得是我们先给你们播着，真有大额打广告的来了，对不起，你的品牌就得下架。

你要是愿意付款，相同价位还是优先考虑你。

再说第五点，由于我们是在室内拍摄，要求就不会很高。

所以我们这个就锻炼了队伍。

当然我们现在在座的都是精英，或者是预备精英。

我们之间有的人熟悉，但是我们之间还有不是互相了解的。

那么在这样一个简单的拍摄过程中，我们就能互相了解。

我们会知道灯光师能打出什么样的灯光效果。

编剧能写出什么样的词儿？摄像能拍出来什么样的效果？各种镜头的运用，能够达到什么层次等。

如果我们想拍一部电视剧，那么这部电视剧里需要运用的镜头很多，我们都可以在这个节目里实验。

这个节目拍摄要求没那么高，有些错误观众也能接受。

这样我们掌握了这种拍摄手法，再运用到我们的电视剧里就会省下很多胶片。”