四合院：开局52年，全院破防 第11章 吃肉就吃肉，弄这么大味儿，是想馋死谁呢

许大茂：“二大爷，你也不管管?老萧家吃肉就吃肉，弄这么大味儿，是想馋死谁呢。”

二大爷：“人在自家锅里煮肉，没偷没抢的，我能怎么管?”

张氏：“就是，谁让人家命好，找了个有本事的亲家呢。大茂，你也别羡慕人家，你那老丈人也不错。”

许大荗：“我老丈人可没天天给我送肉。。”

娄晓娥：“咋地，想换个老丈人了?”

一大爷：“行了行了，快过年了，大家伙都赶紧把院子打扫干净。。”

萧安平可不知道四合院里的官司，他正站在灶台后，查看他的扣肉呢。

扣肉已经蒸熟，酱色发亮，梅干菜特有的醇厚与肉的浓香赤酱混合在一起，

让才吃完饭的萧安平成功地又饿了。

“哇，逗逗，你煮了什么了呀，好香好香呀。”

“舅舅，好香好香呀。。”

朵朵踮着脚，趴在灶台边往锅里看，而暖暖还没有灶台高，只能在一边急得直跳脚。

两个小丫头吃过早饭跟着姥姥赶市场了，一回来就闻到了梅干菜扣肉的香味。

“逗逗，我看，我看。。”

萧安平无奈地将小丫头抱了起来，让她看锅里的肉。

那扣肉此时外表油亮，汁浓味美，咸香扑鼻。

“哇。。”

随着小丫头小嘴张开，一滴透明的液体掉了下来。。。

萧安平：...

暖暖：......

萧安平只好将小丫头放下，然后拿起筷子，给两个小丫头一人挟了一小块肉放嘴里。

“好好次呀，逗逗，你也次。。”

小丫头吧唧着花瓣似的小嘴，嘶哈嘶哈地吐着热气。

“哟，这是梅菜扣肉，你做的??”

萧妈妈看着那道色香味俱全的梅干菜扣肉，有些不敢置信地看着自家儿子。

“师父昨天教的，让我练练手。。”

萧安平解释道。

“那你这师父的厨艺真不错，你可得好好跟人家学。

对了，你昨儿回来的晚，我们都忘跟你说了，

我跟你爸的工作都调动了，你爸去后勤处了，负责烧烧开水，

我调去办公室了，负责收发报纸，

工作轻松多了，我们的工资呀，还涨了一级呢。”

萧妈妈高兴地说道。

“你晚上早点回来，咱们一起弄点好吃的，庆祝庆祝。”

看来白部长说话还是算话的，萧安平心想着。

“妈，你们就别等我了，我回来早不了。”

萧安平边说边出了厨房，回屋换了件衣服，便出了门。

只是还没走出四合院，他又遇上了秦淮茹。

“安平，上班去呀?”

秦淮茹低眉顺眼地站在台阶下，露出一个恰到好处的笑。。

“是呀，嫂子在家呢。”

秦淮茹抬起头，卡姿兰大眼睛扑闪扑闪地看了萧安平一眼，又低头娇羞一笑。。

萧安平：......

他是谁，他在哪儿。。。

感觉整个人都不好了。

秦淮茹正要开口再说话，萧安平抢先开了口：

“那个啥，嫂子，我上班快迟到了，我得赶紧先走了，回见啊，嫂子。”

“诶，诶......”

看着萧安平的背影，秦淮茹有些错愕。。

“啧啧，我劝你呀，还是死了这条心，晚上，我在小树林等你。。”

许大荗不知道从什么地方冒了出来。。

秦淮茹瞪了他一眼，转身就走了。

走在路上的萧安平却边走边想着，改天他得好好劝劝傻柱了，

这天天儿的看小白花表演，他可受不了。

萧安平到迎宾楼时，刚十点。

这个时候的厨房已经忙开了，云三爷在看着其他徒弟切菜，顺带指导一二。

看到萧安平进来，便将他叫了过去。

两人来到后厨的小院子里，那里有一棵丁香树。

树下有一张石桌，桌上摆着一套茶具。

平常不忙的时候，云三爷总爱一个人坐这喝茶。

“坐。”

云三爷坐下，拨了拨炭炉的火，然后开始泡茶。

从云三爷泡茶的动作，萧安平能看出他是一个疏阔爽朗的人。

“小子，这儿就咱爷儿俩，也没外人，你跟我说说，以前你到底学过厨没?”

“没学过。”

萧安平认真地摇了摇头，道：

“师父，我真没跟人学过厨，不过吧，我是普通人家的孩子，

打小肯定做过饭。我这人悟性还不错，能融会贯通，学东西快。”

云三爷看着这小子也不像在说谎，便也不再追究。

“嗯，，那你于厨艺一道，倒是颇有天赋，我打算明天让你上灶试试，怎么不样，敢不敢试一下?”

“真的吗，师父?我也能上灶了?”

萧安平喜出望外，有机会上灶炒菜，他的厨艺熟练度会增长得更快。

“你这小子胆子倒是大，行，有一股子闯劲，我喜欢，明天中午就跟我上灶吧。”

师徒俩又聊了几句，便回了厨房，开始忙了起来。

等忙过中午一餐，萧安平换了身衣服，

便跟着六子回家，他昨天答应了今天要去帮六子的母亲治病。

六子的家离迎宾楼并不远，绕过几条胡同，便到了。

六子家也在一座四合院里，但这边住的人，明显比萧安平所住的四合院杂乱得多。

六子家只有一间屋，一半是母子俩睡觉的地方，一半是厨房兼饭厅。

“妈，我不是跟你说了不让你洗衣服吗，等我晚上回来再洗。”

萧安平这才注意到，屋檐下有一位小个子的妇人，正坐在小凳子上搓着衣服。

“六子，你回来啦，妈没事儿，能干得动。。这位是?”

老妇人疑惑地看着萧安平。

“妈，这就是我跟你说过的萧大哥，他医术特别好，昨天几針就把杨经理扎好了。”

“哎哟，你这孩子，带同事回来也不跟妈说一声，来，萧同志，快屋里坐。”

妇人将萧安平让进屋，给他倒了水，杯子虽旧，却洗得很干净。

只一眼，萧安平便看出六子妈的大概病症。

不是大病，却是顽疾。

她是先天带来的体弱，后天生活不好，加之过度劳累，从而导致的身子虚弱，郁滞于心，不得疏发。

看着一边急得抓耳挠腮的六子，萧安平笑了笑，

喝了一口水，便开始给他妈妈诊脉。