美食：米国监狱主厨，犯罪率飙升 第008章 犯人们：这太牛逼了吧！（求鲜花评价票！）

麻辣土豆总共要经过两次加工。

第一道工序让土豆变熟，不加任何配料，放入锅中油炸即可。

等到表面金黄土豆散发出香味，捞出来过后便进行下一步。

这一道工序目的是为了，让土豆的颜色和香气以及味道更加丰富诱人。

江晨将原本炸土豆的油，弄出来一大半放入盆中，将其端着颤颤巍巍地放到了桌上。

再把提前准备好的葱，姜，蒜，拍成末，放入锅中。

呲啦的声响传来，浓浓的香气弥漫而出，江晨赶紧抓住时机，把土豆倒进去。

速度必须要快，若是慢了点，油锅里面的东西就会糊掉。

刚刚冒出清香，就把土豆放进去，则能让里面的香气完全与之融为一体。

接着江晨再加入油辣椒，胡椒粉，鸡精粉，盐，花椒，以及其他的配菜。

拿出锅铲反复搅拌，油炸土豆的香味变得越来越浓，片刻后就在整个厨房里面弥漫。

又麻，又辣，还带着土豆本身的香气，瞬间就让人食欲大开。

本来江晨不久前才吃过早餐，还不是特别的饿，但是闻到油炸土豆，散发出来的浓浓香味，他自己都有些克制不住了。

好香啊。

这道菜一般流行于龙国的川渝地区，在大街上几乎随处都可以见到。

推着一个小三轮，在大声叫卖土豆的小贩。

以前江晨就很喜欢吃。

将满满一大盆土豆，从锅中盛出，放进旁边的盆里，江晨脸上露出满意的神色。

土豆表层金黄艳丽，看起来就酥脆可口，几片红红的辣椒，点缀其中，完美映衬。

最后再撒入一些葱花，浅红色，淡绿色，金黄色，几种颜色彼此交织融入，难分难解，鲜香扑鼻，在阳光的照射下，宛如精美的艺术品。

江晨有些迫不及待，决定先自己尝尝看。

他拿出筷子，慢慢的夹起一块土豆，缓缓的放进嘴里。

牙齿落下的瞬间，咔嚓的清脆声响，就在耳边传来，土豆的表皮酥酥脆脆。

片刻后它的香味，就弥漫于唇齿之间，麻麻的，辣辣的。

两种味道没有完全融入，而是特别有鲜明的层次感，一阵接着一阵，令人满口生津。

太好吃了。

拥有高明厨艺之后，最先享受的绝对不是别人，而是厨师本人。

对剩下的几道菜，江晨倒不急着加工，决定先自己吃两碗土豆再说。

他把碗拿着盛了满满一大碗土豆，就靠在椅子上，悠然地吃了起来。

土豆不管在哪个国家都有，但是其他国家加工土豆的方式相当的单一。

如此美味的食物，他们居然只是简单的进行水煮，根本无法彻底的发挥出应有的水准。

不是明摆着在暴殄天物吗？

龙国绝对是把土豆各种各样的做法，都给全部开发了出来，最重要的是……

每种做法的味道还不一样。

有土豆片，土豆丝，土豆汤，甚至还能做出土豆粉，油炸小土豆，不管哪种方式，都比直接水煮好吃多了。

江晨一口气炫了足足两三碗土豆，才心满意足的停了下来。

不错，不错。

酥脆可口，麻辣鲜香，外焦里嫩，能让土豆的香味恰到好处挥发而出，又不至于……破坏应有的口感。

这次监狱里面的犯人有福了。

……

“都停下来。”

忙碌了一上午的阿尔法犯人们，听到警官的指令后，把手中的锄头扔到一边，再整整齐齐，来到场地上集合。

大家知道是开饭的时间到了。

但是……

像这种好事儿，不管是谁都开心不起来。

没办法。

他们监狱里面的伙食，明显就是奔着谋财害命去的。

要多难吃就有多难吃。

上次他们用饭团，成功的把史密斯的手臂给打成骨折，那就是最明显的例子。

监狱里面的厨师会克扣伙食费，这一点大家心知肚明。

只要做的不是太过分，众人也都睁一只眼闭一只眼。

但是……

史密斯那个王八蛋可真畜生啊。

玛德，基本上克扣了90%。

只要是个人就做不出来那样的事儿。

他们还不动手，那还是个人吗？

警官斯科特望者众人说道：“现在是开饭时间到了，所有人排好队，依次去食堂，吃完饭后有半个小时自由活动的时间。”

“下午一点准时到这儿集合！”

众人都一言不发，失魂落魄的点了点头。

在监狱里面的日子可真是没有盼头。

罗杰夫拍了拍阿尔法的肩膀说道：“兄弟，你们先过去，我就回宿舍了。”

今天是罗杰夫的生日，他为自己精心准备了好吃的面包。

阿尔法默默的叹了口气，眼中露出羡慕的神色。

真是苦逼啊！

早知道当时他就不应该，跟自己的两个兄弟去抢劫。

钱没有赚多少，蹲局子倒是把他蹲的七荤八素了。