四合院：厨神从搬出四合院开始 8.敲定方向，带人看房

“师弟，你这摆摊的念头，还真是强烈啊！”

见张帆吃面都在询问这方面的事情，周畅对于父亲所说的话也就信了大半。

反正是闲来无事，两人干坐着也是坐着！

加上手中这碗面，也勾起了他肚子里的馋虫！

周畅便说起了他吃过的一些四九城的小吃！

八大碗炸酱面，炸灌肠，卤煮火烧，炸豆腐干，炸麻花，糖葫芦，醋溜白肉……

其中有些只有过节才能看到，比如那醋溜白肉，因为是用猪肉为主要的食材，不是谁都舍得买，毕竟一份可都要一块多。

这年头，好多人一天的工资都没有一块钱！

所以，只有在逢年过节这种人比较多的日子才有机会吃到！

平常比较常见的也就是炸酱面，卤煮火烧，和炸麻花这种成本不高，卖价也不是太贵的东西！

张帆认真地听着，心中已经有了主意！

小吃摊的东西，成本不能太高，否则，买的人就少！

最好还是街上比较少见的！

毕竟不管在哪个年代，人都喜欢稀奇古怪的玩意！

就好像那卖糖人的手艺人！

看似卖的是糖，其实卖的是自己的手艺，将一块糖浆做成十二生肖！

耗费的糖不多，因手艺赋值，却能让购买者觉得物超所值！

思来想去。

考虑到自己目前的厨艺，成本，还有大家的接受程度！

张帆决定摆摊小车卖的第一样东西就是薯片和薯条！

土豆廉价，调味粉也都是日常的，唯一贵的就是油！

不过，一锅油可以炸很多！

加上在这年头，薯片是个稀奇东西，自己的价格完全可以定高一点！

这点成本倒是可以忽略不计！

张帆打算，等房子的事情处理下来，就在家里做实验！

当务之急。

还是尽快提升自己的厨艺，得到师父周开山的的认可！

以及，找到合适的房子！

三天后！

周开山这天早上出门前对着刚刚起床的张帆说道：

“小帆，你把房契和户口本都带着一起去前门楼子那办过户的手续！”

“师父，找到买家了？”

“嗯，对方出这个数！”

周开山比划这样一个九的手势！

“这价格，你觉得怎么样？”

“满意，非常满意！师父，简直超出我的意料！您太牛了！”

这年头的房子不值钱。

张帆这些天闲来无事在外闲逛看路边小吃时，也曾问过现在的行价！

一间独院的四合院，也就六百块钱！

两进的四合院，也才一千三百块钱左右！

自己那两套房子，哪怕前身是贝勒府，地理位置比较好！

张帆也没想到居然能卖出这样的高价！

显然，周开山在房子这件事上没少花心思！

中午，张帆带着房契和户口本出门！

“师父，咱不是去前门楼子吗？这好像是去我家的路吧？”

“情况有变，那位买家说是买之前，希望你能带着他介绍一下房子还有院里的邻居！”

听到这话的张帆有些为难！

那是一院的畜生，正常人住进去，多少都是要被算计的！

自己要是不知道也就算了！

可已经知道的情况下，难道要为了卖房子，为了这几百块钱故意说假话？

张帆做不出来这样的事！

“没事，小帆，你实话实说，对方问什么，你说什么！但没问的，你也不要多嘴！“

来到四合院门口！

张帆看到了一个头戴镶玉圆毡帽的中年人。

对方身后还跟着一个同张帆差不多年纪的年轻小伙！

不过，那小伙面色极为严肃，身体壮硕得像一头熊，一看就不是好惹的样子！

“华掌柜，这位就是房子的主人，我的徒弟小帆”“

“华叔好！”

张帆礼貌地对着那人打着招呼！

“好好好，老周，你这徒弟就是机灵！”

“小帆，你跟我介绍一下你家，还有这院里的住户！”

张帆带着这位华掌柜和那不爱说话的年轻人走进垂花门！

前院，一共五户，其中学历最高的就是咱们这位阎老师！

张帆看着蹲守在那的阎埠贵，神色平静！

听到张帆捧自己，阎埠贵脸上也挤出一个微笑！

中院，易中海，贾张氏，还有何大清看着张帆带人来看房，都是一愣！

可等张帆介绍到自己时，每个人脸上都是带着笑。

后院的刘海中，还有许富贵也是一样！

大家伙都还记得张帆那天说出来的狠话！

也还记得周开山那句承诺会对张帆负责的承诺！

回到家，领着华掌柜在屋子里转悠一圈！

一直点头不语的华掌柜看向身后那位神情严肃的壮硕男子问道：

“小龙，你觉得这个院子怎么样？”

名叫小龙的年轻人没有回答，反倒是看向张帆问道：

“朋友，你对这院里的人，比如那位阎老师，还有那个贾张氏，你是怎么态度？喜欢，还是厌恶？”

张帆闻言，顿时一愣，下意识地看向师父周开山！

这叫自己怎么答？