四合院：厨神从搬出四合院开始 10：缘由，认可（2000花加更）

周开山没有说话，只是拿起筷子，在每一盘菜里都夹起一筷子放入口中！

期间，周开山还会拿白开水漱口！

张帆知道，这就是在品尝自己如今的厨艺水平够不够掌勺！

凡是切墩的学徒成为二灶掌勺师父，都要做这样一桌子菜，给周开山品尝！

当周开山夹起最后一块鱼肉放入口中时。

他对着张帆竖起大拇指说道；

“好，好样的！小帆”

“那天，你师兄跟我说被你那碗面惊艳到，我只当是这小子没吃过什么好东西，肚子饿了！”

“今天，你算是让我知道，我之前的判断有多离谱！”

“你合格了！明儿开始，切墩的活你就不要做了！正式开始掌勺当二灶师父！”

“明儿，我去找牛经理说一声！”

看着面前这一桌子菜。

周开山心中很是感慨！

当初，他以为张帆从切墩的成长到今天这一步，怎么着也要个大半年的时间！

现在看来，倒是自己小瞧了张帆！

这小子，一直都在背后默默努力，给了自己这么大一个惊喜！

见张帆脸上并没有自己期待的喜悦！

周帆问道：

“小帆，怎么，当二灶你不开心？”

“师父，既然我的实力得到了您的认可！那我是不是可以摆摊了？”

周开山闻言，脸色顿时一沉！

“小帆，二灶师傅，每月工资五十八块，加上补贴，能有六十多，节假日还有福利！”

“六十多块钱，你在外摆摊，卖什么能挣这么多？”

“薯片！”

张帆说出了自己早就想好的小吃！

“薯片？”

“这是什么东西？”

“就是土豆片，切得极薄，然后放到油锅里炸好之后捞出来，撒上一些胡椒粉之类的调料！”

周开山轻轻点头！

从张帆的描述来说，和干锅土豆片或者说土豆丝有些像！

土豆控制好软硬程度和厚薄程度，调味料给得好，有时候的口感确实不比肉差！

只是，这样的做法，自己都是第一次听！

张帆是怎么知道的？

面对周开山的怀疑，张帆将这薯片的灵感和来源全部都推到已经死去的张国光身上！

毕竟张国光身为采购员，为了采购物资，经常四处跑。

给自己带回一些稀奇古怪的小吃，倒也说得过去！

“行，你要摆摊，那就去摆吧！”

“摆摊的小车坐好没有？”

“已经找人做好了，明儿就能去拿回来！”

见周开山并没有强留自己在鸿宾楼后厨当一个无情的炒菜机器。

张帆心中很是感激！

推杯换盏之间。

张帆想起那位华掌柜和那身材魁梧的小龙！

他好奇地问道：

“师父，那华掌柜和小龙为什么在听完我的描述后还要买下那房子？”

正常人都是怕麻烦的！

摊上这样一位邻居，任谁都不会想要再住进去吧？

即便是看中那贝勒府的前身，至少也应该压价吧？

这是张帆冥思苦想都没能想明白的点！

期间，他也问过小龙，可对方根本就没有回应自己，反倒是问自己在四合院里是否有受谁欺负和委屈之类的！

这可让张帆更加迷惑！

看着张帆疑惑不解的模样，周开山笑着说道：

“小帆，你那房子，对于一般人来说可能是个麻烦！”

“但对于华掌柜家的那位亲戚来说，却是一处量身打造的福地！”

随着周开山的讲述。

张帆也知道了事情的原委！

原来那位小龙的体质有些特别，凡是他住处附近的邻居，都会因为他而倒霉！

而他本人却没什么事！

为此，小龙已经换了好几处宅子。

可每一次住不了一个月，邻居家不是蛇虫鼠蚁多了一堆，就是锅碗瓢盆无故裂开坏掉！

虽然都是一些小概率的事件！

但次数多了，可就由不得不信！

“师父，那我当时要是没有实话实说呢？”

“没有，你师父我就要帮那位华掌柜烧10次席面，而且随叫随到，不能拒绝！”

“好在，我没看错人！知道你小子秉性不错！”

周开山说着拍了拍面前的书籍说道：

“这几本古籍菜谱，据说是宫里传出来的，我眼馋好久！今儿多亏你，我才能拿到！小帆，你以后要是想看，就来找我！”

张帆这才明白，周开山如此兴奋的原因！

合着是用自己打赌赢来了一些珍贵的菜谱！

现在这物资匮乏的年代！

巧妇难为无米之炊！

更何况自己有厨神系统在，张帆对那菜谱也没什么兴趣！

毕竟，这年头，你就是会做满汉全席，可谁吃得起呢？

就好像何大清和傻柱，都会谭家菜。

可现在还不是在学川菜？

不过，自己终于是可以开始正式摆摊营业了！

想到这，张帆不由得有些兴奋和激动！

自己的人生新篇章就要展开！

可四合院内，贾张氏和阎埠贵却是不住地摇头叹息！

其中情绪最为激动的就是贾张氏！