我赘婿，开局巴结丈母娘 54田峰做肉饼，妹妹爱吃

田峰开始着材料水，把一批大料放进锅里熬水，接着，田峰开始做肉馅，把猪肉馅拿出加入各种料搅拌一番，特别加入了解腻，解腥味的苹果醋，黄酒等材料。

搅拌好猪肉馅，接着，搅拌牛肉馅。

两种肉馅搅拌好，田峰决定制作包子馅料。

先剁点素菜馅料，然后打出一些肉馅搅拌好就成了。

接着，田峰拿出昨天和好发面看看，发面都蓬松起来。

田峰大喜，加入食用碱揉搓一番。

接着，田峰开始擀面皮包包子。

妹妹，妈妈也来帮忙包包子。

妈妈开始包第一个包子，发现面皮粘手，这面皮太软糯了。

妈妈抱怨田峰，把面和得太软了。

田峰笑道；“绵软了，包子就软糯好吃，入口即化。”

妈妈听后一笑道；“行，包子出锅了品尝一下。”

很快，田峰指挥包了萝卜馅的包子，韭菜馅的包子，白菜馅的包子。

放上蒸笼开始蒸包子。

接着，田峰和面做肉饼。

这次，他依然用三分之二热水和三分之一凉水和面。

和出面软糯之极。

田峰向着猪肉，牛肉的肉饼。

田峰做出肉饼，妈妈，妹妹帮助煎制。

接着，田峰准备做萝卜丝，韭菜的肉饼。

这两种肉饼，田峰决定少放点猪肉，多放韭菜，萝卜丝。

素馅的肉饼吗，那就要有素馅的模样。

田峰思考调制馅料最重要。没有肉的鲜美，一定要让味道香鲜，醇厚。

于是，田峰才熬制了一锅材料水，在配上有点肉馅，田峰想，先这样搅拌馅料，试一试肉饼的口感，味道如何，如果不行的话，下一步熬制骨头汤。

田小花看哥哥制作馅料，感觉到特别神奇。

田小花用心的观看。

田峰制作完毕馅料，开始擀面皮包上馅料，制作出来两种肉饼。

妈妈用心的煎制出来全部的肉饼。

田峰看看包子也熟了，肉饼也熟了。

主食有了。

不用做菜了，那就做个汤吧。吃包子，肉饼，喝汤，今天的晚饭很丰盛的。

田峰看看时间才晚上五点。

给丈母娘做饭还有时间。

田峰思考一番决定做一道胡辣汤。

自己独创的胡辣汤。

田峰那点面粉，加水搅拌。

搅拌片刻，搅拌的面糊冒泡。

田峰看看可以了，于是加水洗面筋。

妹妹看到吃惊笑问道；“哥哥，你这做什么？”

“我做胡辣汤。”

“啊——哥哥，你还会着胡辣汤？”

田峰笑道；“胡辣汤简单好做。”

洗出面筋，田峰开始切猪肉，羊肉，接着，切海带，紫菜，同时清洗了虾米，鸡斗米等食材。

准备好全部等食材。

田峰开火做胡辣汤。

如果放入猪肉翻炒出油脂，接着，放入羊肉翻炒。

煸炒一番，放入葱姜蒜爆香，方向辣酱爆香，放入各种菜翻炒，接着，放入熬制的大料水烧制，烧制到水滚开，放入洗面筋剩下面水不停搅拌，等到一锅汤烧开了。关火后向汤里加入盐，味精，胡椒粉，白糖，生抽，料酒。

田峰拿来是个碗，向碗里加入辣椒油，香菜等等材料后，打满四碗汤。

马上，整厨房跑出一股股辣椒油的香味来，好诱惑人的味道。

妹妹惊喜喊叫道；‘哇，好香，我要喝胡辣汤。’

田峰送诶妹妹一碗汤笑道；“这碗汤是你的，但是，不许先喝汤，先吃包子，肉饼，品尝一下包子，肉饼口感，味道如何。”

“行，我想吃包子，再次肉饼。”

妹妹拿了包子送给爸爸妈妈，田峰。

田峰笑道；‘先品尝素馅的包子，最后品尝肉馅的。’

妹妹拿起一个韭菜馅的咬一口咀嚼一番。

“咦，韭菜好鲜，好嫩滑，包子皮入口即化，太美了。我要吃两个。”

‘不要，接着，品尝萝卜丝馅的，胡萝卜馅的。’

妹妹听话的吃一个萝卜丝馅料的包子连连点头道；“萝卜丝馅包子好润滑香甜，好香。”