沈千山的话音刚落下,热芭就微微点了点头。
正当他打算追问沈千山更多细节的时候。
剧组的工作人员已经把柴火捡了回来。
沈千山见状,便提前开始生火。
由于在野外拍摄宣传片,所以剧组并没有专业的厨房。
只能暂且用木头生活来代替一下。
有一说一。
木头生火做出来的味道,和煤气肯定略有不同。
虽然柴火的火后较难把控,但做出来的饭菜比煤气灶倒要好吃不少,属于天然的增幅。
坐拥大师级厨艺的沈千山,对于柴火的火候把控也不在话下。
他先是在临时的厨房,把火升了起来。
然后便烧了一锅开水,等着食材的到来。
正当沈千山想着,还要等多久食材才能买回来。
金猴就带着一袋一袋食材回来了。
“沈大厨,你要的食材我已经全部买回来了,需不需要我帮忙给你打下手?”
副导演放下食材,大口喘气的同时,不忘开口询问沈千山是否需要帮助。
沈千山摇了摇头,指着身旁的热芭说道:“没事,有热芭帮我烧火做饭已经足够了。”
“其它那些人不都在帮忙处理食材吗?”
听到沈千山的话。
副导演金猴也是若有所思的点了点头。
的确!
今天群演的积极性高的离谱。
一个个的都在帮沈千山处理食材。
像什么削皮去骨,沈千山根本不用完成。
只需要直接上食材,放到锅中做就行。
想到这里,他便打算站在一旁观看沈千山做饭。
等沈千山万一需要有什么帮助,自己正好能够出手。
至于处理食材什么的,交给群演去办就OK了。
沈千山看了一眼腕表上的时间。
然后拿出手机打开了直播间。
虽然没有提前公告,但是观众赶来的速度可是一点都不慢。
没一会儿的功夫,直播间便聚集了1w+的在线观众。
沈千山看着直播间里的众多观众,也是和大家略作解释。
“大家好,我目前正在某综艺的录制现场。”
“因为节目性质的原因,我会参加综艺,所以在这里提前给大家做顿饭犒劳一下。”
“等下次正式开播,我会做少一顿更好的饭菜,招待来自四方的宾客,大家可以提前期待一下。”
“好了,废话不多说。”
“我今天在这里直播做菜,便是为了教会大家如何制作“大席”,虽然我只是简单做个大锅饭而已,但本质上都大差不差。”
“接下来好好看好好学。”
沈千山的一番讲话。
也是迅速引起了直播间内观众的强烈好奇心。
沈千山居然参加综艺节目了?
而且不久后就要开播。
这让他们十分好奇。
毕竟沈千山的形象本身就不算差,不说颜值有多高,但最起码在娱乐圈里面称得上好看了。
大部分的流量明星,都没他颜值一半高。
他要参加综艺节目,那收视率话题不得直接拉满?
但观众也好奇,沈千山参加的是什么节目。
“我去,沈千山居然参加综艺节目了,真的出息了!我想问一下,沈千山参加的是什么样的综艺节目啊?有没有人知道告诉我一声呗。”
“你是笨蛋吗?人家都说了在现场给剧组做饭,你等一下看看有哪些人来吃不就明白了。”
“我在镜头里面看到了热芭,该不会是热芭前面宣传的那个生活节目吧?”
“我觉得有可能,但话说回来,这里不应该是看沈千山如何做菜吗?”
“说得对,难道你们真的不好奇,沈千山做出来的大席是一副什么样的场景吗?”
“好奇,他说了下一次开播的开机宴会更加隆重,那本次的宴席会不会不太美味。”
“放心,沈千山就算随便露一手的话,也绝对够吃了。”
“别管乱七八糟的话题了,我还想好好看沈千山做饭是什么样子呢。”
…
…
沈千山简单看了一眼弹幕,便开始着手制作饭菜。
由于做盒饭积累了不少经验,所以现在做菜相当得心应手。
类似的经历他早就已经体验过了。
一大锅配料和菜的占比,他内心都了解的一清二楚。
“因为不是大席,没有太隆重,所以我们先做一点家常小菜。”
“也没有什么做菜的顺序可言,大家看看就好,做大席的时候,可不建议学习我的出菜顺序。”
沈千山对着直播间的镜头,缓缓开口说道。
因为今天做饭本来就是一时兴起。
所以沈千山也没有做太多的准备。
基本上就是照着菜单做,全看大家喜欢什么。
要是搁在真正的大席上,像什么凉菜,热菜,汤菜都必须按照比例分配好。
而且上菜顺序大有讲究,十分考验厨师的手艺。
今天就是给大伙加个餐。
所以沈千山也很随意。
第一道菜是一份简单的凉拌菜,在湘省西部很常见。
有折耳根、竹笋和酸萝卜组成。
制作流程异常简单,只需要把上述的几样菜清洗干净,在和上密料搅拌均匀即可。
湘省西部由于受云贵川渝的影响,所以在凉拌菜中必须添加折耳根。
不加折耳根,则不配被称为凉拌菜!
沈千山利用提前调好的辣椒汁水以及配料,很快便把清洗干净的食材给处理完毕。
三样食物都很酸脆,一口咬下去很是开胃。
“第一道菜就出锅了。”沈千山看着一大锅的凉拌菜,叫人来帮忙铲出锅。
群演见第一道菜居然这么快都做完了。
也是喜出望外,立刻殷勤的凑上来,把大锅里的凉拌菜给盛出来。
热芭看着被盛出来,分成一盘盘的凉拌菜。
口水不争气的差点流了下来。
她好奇的从一盘里面悄悄的用筷子夹出来了一些,放到口中细细咀嚼。
酸脆辣的味道。
一下子就冲击了热芭的味蕾。
由于是开胃菜的原因,所以很容易让人吃了还想继续吃。
热芭亦是如此。
除了里面的折耳根有点接受不了外。
其它的简直就是理想当中的凉拌菜。
不仅酸辣开胃,而且十分刺激味蕾。
最重要的是。
它不是肉!
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