四合院:美味烤鸭，馋哭大人小孩 第三十七章 酒楼落成，出新问题

陈凯也知道瞒是未必能一直瞒下去了，但是起码能让傻柱嘚瑟上一段时间。

当然，这样一来，原来的故事线也改变了，以后的生活又多了一份未知。

已知的世界里，搞点事情，想想都刺激。

“行，我听你的。”

“我想想办法，看怎么把这事情糊弄过去。”

傻柱这时也听取了陈凯的意见。

他自然是最不希望秦淮茹知道，不然就有他难受的。

一个男人，女人多了烦恼，但没有事业，没有赚钱的本事更加烦恼。

不然，傻柱也不会冒这个险，明知这事娄晓娥有目的，秦淮茹会反对，他还是毅然决然的干。

陈凯之前买下的旧楼，经过一段时间的翻新，现在也翻新的差不多了。

他现在正计划着什么时候搬迁，但搬迁就代意味着以后成本增加。

如果成本增加了，那价格自然就得涨。

只是之前的价格刚涨不久，现在再涨就食客可能会接受不了。

正愁的时候，陈凯也来到了酒楼。

酒楼有三层，一楼主要就是仓库、厨房、烤炉房。

还做了一个对外售卖烤鸭的窗口，做了三个窗口，也就等于可以排三个窗口。

窗口外还做长长的走廊，走廊上是三条长长的长椅子，排队的人可以坐着排队。

走廊上面盖着顶，太阳晒不着，雨水淋不着，无论什么天气都不会影响买烤鸭。

二楼就是餐厅，三楼则是包厢。

因为资金吃紧，所以装修的并算不上多精致，但也已经很不错了。

正常的经营已经没有问题了，装修以后还可以再升级，现在最重要的就是确定经营模式。

如果烤鸭搬进酒楼，那等于又上了一个档次，已经可以真正称为高端餐饮了。

既然如此，堂食就要考虑把堂食的服务提高，这不仅是提高形象，更是提升档次。

当然提升服务，他就需要招人，培训专业的服务人员。

除了服务人员，厨房也需要招人，既然这么大的酒楼都开起来了，再每天只卖一两百只烤鸭就白瞎了。

这些人工也都是经营成本，想招到不错的员工，想让坐好服务的内容，做陈凯还需要好好想一想。

接下来的几天，陈凯一有空就拿着个本子在算经营成本。

从人工的价格、人数到酒楼的折旧维护，以及水电、耗材、原料都要考虑。

就在这时，傻柱却又找来了，看样子是没有想到什么好办法，这是找陈凯来帮忙来了。

“小凯，我还是没办法搞定你丈母娘啊。”

“她还是坚持要搞这个酒宴，要邀请院里的人。”

“你说这怎么办呀这。”

傻柱一脸愁容的对陈凯说道。

傻柱的酒楼已经在营业中了，秦淮茹那边也在咄咄逼人。

他现在就普通热锅上的蚂蚁，实在不知道如何是好了。

陈凯听后也皱了皱眉。

这会儿他也正忙着自己酒店开张的时候，考虑的事情又多，哪有闲心想这些啊。

现在人都找来了，他不理又不行，虽然不是亲生的，但毕竟也算老丈人。

而且这事的意见还是他自己提的，也不好不搭理。

“您容我想想，容我想想。”

陈凯脑子有点乱，需要让自己清醒一点才行。

“你真有办法？”

傻柱一脸期待的看着陈凯说道。

陈凯突然想到自己现在的困境，有个事傻柱正好可以帮到自己。

“傻爸，你应该认识不少可以做后厨、做前厅服务的人吧？”

“如果可以的话给我找几个刀功好，能吃苦的人。”

陈凯没有直接说自己有没有办法帮傻柱，而是向他要起了人。

“哎，你先帮我把事情解决一下好吧。”

“其他的事咱们把眼前的事情解决了咱们再说，好吧？”

“现在最重要的是怎么把你丈母娘应付过去。”

“这事成了，我再帮你找人。”

傻柱以为陈凯是想转移话题，不想帮自己，于是急忙说道。

“不是，傻爸，这事就跟你的事情有关。”

“你得先帮我把这件事解决了，我才好帮你。”

“也就是说你帮我找人，就是为了帮你。”

陈凯心里已经有想法了，但他现在还不能说，因为他也没有底。

至少要把自己需要的人解决了，这事才能成。

“不是，你要人干啥呀？”

“你要人跟解决这个问题有什么关系啊？”

“你能不能给我说明白了，不然我心里没个准。”

傻柱实在有些摸不着头脑，不知道陈凯葫芦里卖的到底什么药。

秦淮茹这会儿催的又紧，搞得他一个头两个大。

“哎呀，傻爸，你还不信我吗？”

“我什么时候忽悠过你？”

“我说能帮你处理，那我就一定可以帮你处理咯。”

“但你赶紧帮我找找人，不然就来不及了。”

陈凯表现的也很焦急的说道。

“不是，你非得这么神秘吗？”

“到底干啥，你都不能和我说？”

傻柱这会儿还在纠结陈凯刚说的话，心里就是不踏实。

“你不帮我找人，我真没法说。”

“因为这人，才是关键。”

“要是没有，那我说什么都是白瞎。”

“要不然，你还是跟我丈母娘坦白吧。”

陈凯摆了摆手说道。

“哎，别呀。”

“走，我这就带你挑人去。”

“不就是找些干过后厨，干过餐厅的人嘛，这不是难事。”

傻柱这下终于是没纠结了，带着陈凯就要去找人去。

陈凯刚开始还不确定傻柱到底能不能帮自己找到自己需要的人，只是觉得他在后厨干了这么多年，这点人脉应该是有的。

利用他的资源解决自己后厨需要的人，那比自己招容易的多。

而且傻柱介绍的人他自己了解，谁什么德行他都知道，通过他找的人也靠谱一点。

傻柱带着陈凯跑了几家饭馆，这些饭馆里头有自己带过徒弟。

傻柱把人叫出来后让陈凯和他们谈，这些人看在傻柱的面子上，自然也不好拒绝。

何况陈凯出手也阔绰，就是给的多。

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