美食：公司食堂里和杨蜜约饭 第二章 超级番茄炒蛋出锅

谢宇以过往的理解，系统当然是赋予自己过人本领的工具。

他当即选择了“是”。

“叮——”，机械声再次开启。

【系统成功绑定】

【宿主：谢宇】

【职业：厨师】

【地点：写字楼餐厅】

【级别：普通初级】

谢宇看一眼信息，心里想，就这些吗？传说的金手指呢？

此时，谢宇耳边听到了一连串急促的叮叮叮……。

碰的一声，金色字幕显现——【获得菜谱：西红柿炒蛋】

谢宇一时张开了嘴巴，人有点呆住了。

“这，就是这？”

……

此时走在前面的杰哥，回过头说：“怎么还磨磨蹭蹭的呢，我的哥！

这么多活，厨师就咱俩，我实在是服你了啊！”

谢宇来不及顾忌杰哥，望着慢慢消退的金色字迹，有点麻了。

就这个，番茄炒蛋而已。谁还不会弄个番茄炒蛋呢。

一个几岁的孩子，第一次动手自己做菜的话，估计大多都是这番茄炒蛋吧。

既然是绑定的金手指，何必呢。

我这从前世的一大早，匆忙出发，经过了那么猛烈的交通撞击，直到现在绑定，难道要白挨了？

就只获得个西红柿炒蛋？

正想着，谢宇和杰哥一起穿过了一张张整齐的餐桌。来到了一个挂着白色门帘的门里。

打开门帘的那一刻，看到一个硕大的厨房。

洗菜、切菜、熬粥，几个中年人，扎着围裙，热火朝天的忙活着。

谢宇只看到灶火前没有人，随口说到，“怎么没人开火呢？”

杰哥回头，无奈的笑着说道：“我们两个不是才刚刚进来吗？”

谢宇也嘴角淡淡一笑，原来如此。

心想：好的，不管什么特殊技能了。按照我之前的做菜经验，也不会太差。应付个早餐应该是绰绰有余吧。

谢宇伸手抓起了刚好放在一旁的工作服。这身白色的衣服，从前的他是又想要，又不能要。

顾忌到身份，谢宇是个正牌的学生党。但是想到自己的爱好，谢宇是太想试着穿上这身白衣，带上这顶大厨高帽了。

谢宇抖开衣服，潇洒的披在身上。瘦瘦高高的他，有这白色配着，更显得英气四射了。

又拿起旁边的带有一圈整齐褶皱的帽子，双手戴在了自己头顶。

谢宇理了理耳边飘落的几根碎发。衬得他帅气的面庞，更加有范了。

谢宇几步来到了灶火边，抬眼看到的就是一大盘已经切好的西红柿。旁边还放着一小盆已经打好的鸡蛋。

谢宇想，果然是跟系统衔接上了。这次炒出的，会有什么大不同吗？

这时，在他后面的杰哥说到：“刚才趁你没来，我已经把几道小菜做好端出去了，最后这个番茄炒蛋，你自己来吧。”

谢宇左手拿起面前灶火上的锅，伸出右手去点火。

这时，杰哥则大声说道：“OK，五分钟后开餐啦！”

起锅，烧油。

片刻后，锅子有了六七成的温度后。

谢宇大勺一辉，至炒勺八成满的一勺食物油利落的倒入了炒锅里。

没一会儿，炒锅里便有了一层轻轻的薄雾。油刚刚过了五分热度。

谢宇一看，时机已到。先端起了那一小盆打好的鸡蛋，滋啦一声，入锅后马上铺满了金黄的一层。

我们传承了千年的烹饪就是这样，你要做的菜，什么时候下锅，油温几成热，炒锅什么状态，都是要有讲究的。

我们的烹饪，虽然不像他们西餐那样对事物质量，小到几克都要拿去上称。

但是我们也是有我们自己的要求的。表面的事情我们不是那么的纠结，但是油温、锅温，入菜的时机却是需要严格把握的。

鸡蛋要打的够散，炒出来如口时，才可能松软。

而鸡蛋入锅时，油温也不能过热，那样鸡蛋会很容易老，甚至可能会烧焦。

这样的细节技巧，不会有人会轻易的告诉你。所谓，差之毫厘，谬以千里，就是这个道理。

有一点的差池，味道、口感也会很不一样的。

谢宇在刚刚拿起炒勺的不多一刻，也似乎感觉到了。有了系统的神秘力量，他的烹饪技能属实提高了不少。

说时迟，那时快。谢宇颠勺、翻炒，很快的鸡蛋出锅。

盛出鸡蛋，马上再倒入少量食用油，八九成油温后又马上倒入西红柿。

此刻，只闻到西红柿被热油激发出来的阵阵清香，这味道，并不显得油腻。

是清新的蔬果油香味。大火翻炒，倒入调味。

谢宇看到西红柿的外表已经有些软烂了，马上又倒入刚才盛出来的鸡蛋。

此时油炒蛋的丰富味道，和西红柿的清新蔬果香混合在一起。

一份完整的番茄炒蛋马上就要大功告成了。