庶女筹谋 第323节 再次下厨

听到小丫头的通报，雨声如同听到天籁之音一般，立刻到荀英菊面前禀报，说道：“姑娘，到用晚膳的时间了。”

“嗯，我们到前厅去用晚膳，先让人摆饭吧。”荀英菊笑道，然后转头对沈彦说道：“走吧，我们也过去。”

沈彦自然不会拒绝，不过起身对时候差异的看了一眼雨声，虽然不明白这小丫头为什么总看他不顺眼，但这件事儿今儿算是糊弄过去了，还好这丫头没做出出格的事儿。

被沈彦这样看一眼，雨声感受到一股冰寒的凉意，吓的忙低头不敢多看沈彦一眼，只顾低头前面带领两人来到前厅。

这些事儿荀英菊虽然在现场，却没感受到，依旧很兴奋的和沈彦谈论英国公府婚宴的事儿。

持续到第二天，一大早定城悠然居大厨便带了一大车菜品来到京城荀英菊的宅子门口，守门小厮忙进来通报。

“快让人进来。”荀英菊安排下去，心里想着这位大厨可真是个实诚人，一大早便带了菜品过来，不过也好，趁这段时间好好整理一下这些菜品，也好拿去做试菜的菜品。

因着要去英国公府做试菜，沈彦也没去外面，悠然居店面的事儿就交给他手底下的一个管事儿去做。

不管沈彦如何，荀英菊开始翻看送来的菜蔬，果然没让她失望，有辣椒，有黄瓜，有洋葱，还有最近几年来积攒的各种蔬菜种子，都拿来种出来供应悠然居，因着这些菜品都是悠然居，其他酒楼根本没这些菜品，这也是悠然居生意火爆的原因之一。

不仅如此，当荀英菊见到自己培育出来的青椒，还有茄子和土豆的时候，眼睛顿时亮了，笑道：“有了这些蔬菜，我们又可以做新菜了。”

“六姑娘还有新鲜菜式？”过来的主厨闻言眼睛顿时亮了，立刻过来追问。

这位大厨姓徐，平时很是痴迷厨艺，对做菜可以说是到了如痴如狂的地步，正因如此，当他发现悠然居有大周很多没有的菜式后才加入悠然居，如今听到荀英菊还有新鲜菜式，眼睛放光，自然不会放过这么好的学习机会。

“自然，有一道菜名叫地三鲜，虽然都是素菜，但味道绝不输那些肉菜。”荀英菊一脸渴望的表情说着，说着说着便想起前世那美味的地三鲜，那时候地三鲜可以说是平民菜式，随便进一个小饭馆都能点一份地三鲜盖饭。

如今到了大周有机会做这样的美食，自然不能错过。想了想，荀英菊笑道：“我们晚上去英国公府，我们中午就可以品尝一下了。”

“哈哈，那可好，我今儿又有口福了。”闻言，沈彦毫不客气的说起来，心里还恶趣味的想着：“虽然陆少爷和荀英菊订婚了，陆少爷天天泡在军营里，便是有一个灵巧的媳妇儿，厨艺精湛，也享受不到，真是可惜啊，可惜。”

“嘿嘿，我给六姑娘打下手。”徐大厨自然不会错过这次机会，很自觉的凑过来替荀英菊帮忙。

看到两个大男人围着自家姑娘转，雨声一脸气愤，这都什么人啊？还知不知道男女授受不亲啊，还有没有男女大防的规矩啊？

尽管心里不高兴，雨声也不敢在姑娘面前多说，只得快速凑过去帮忙摘菜洗菜，尽量不让沈彦和徐大厨凑到自家姑娘身边。

中午在家吃饭的人不少，魏先生和楚先生那一份儿是不能少的，府里下人的饭菜到不需要她亲自动手，有人自然会动手下厨做饭。

荀英菊先让雨声洗了土豆和青椒，茄子也很好洗，准备做一份地三鲜，然后在准备一份宫保鸡丁，这道菜悠然居也是没有的，不过鸡肉是现成的，黄瓜和花生碎也都有，且干辣椒也不少。

灶屋内猪肉不少，于是再看看刚刚搬进来的一筐青菜，于是想着再做一份水煮肉片，这也是一道非常大众欢迎的菜，只是大周没人做过，或许做过也没拿到酒楼来售卖。

接着是一道红烧鱼，再做一份羊骨汤，四菜一汤足够几人品尝。想到便去做，先让雨声过来烧火。

待锅内水分烧干，然后倒入约两大瓷碗植物油进入锅内，待油烧至八成热，便把早已切好的土豆倒入油锅油炸，土豆炸好便是裹了面粉茄子，然后是鸡丁，最后是处理干净的草鱼。因着家里人多，且不在一处用饭，因此红烧鱼需要做三条，她想给姜姑姑、桂姑姑、雨声和春眠这些一直跟在她身边的人品尝一下，草鱼家里多的很，没必要那么小气。

说起来，这些菜品都需要先过一遍油，再去炒制味道才会好，此时徐大厨一直站在荀英菊身边仔细观看这些菜品都步骤，不想错过任何一个细节。

将所有需要下油锅要炸的配菜炸过一次，最后把剩下的植物油舀出，菜开始炒制。这个过程就简单了，其中技术性东西很少，所以出锅速度很快，最后做了红烧鱼汁，淋在炸的外焦里嫩的草鱼身上。

“好了，快来把楚先生和魏先生的饭菜送过去。”荀英菊笑道，见有媳妇子把两位先生和珩哥儿的饭菜端走，才安排下人在正屋摆饭，最后才吩咐雨声把剩下的菜端走，让他们去品尝。

一听还有自己和姜姑姑几人的份儿，脸上立刻露出笑容，忙向荀英菊感谢，之后菜去招呼人端菜，她也好去尝尝那红烧鱼，她一直帮忙烧火，闻着草鱼散发出来的香味，她早已按耐不住，现在有机会品尝自然不能错过。

不管几个下人们如何吃饭，荀英菊和徐大厨一起去了前厅，这时沈彦早已等在这里，见到荀英菊过来，立刻说道：“你可回来了，这么美味的菜都上桌了，你们难道一点儿都不着急吗？”

“这有什么好着急的，这些不过是一些家常菜而已。”荀英菊感觉好笑，她心里的确这样认为，所以菜这样说，若放在前世，这样的菜品她是真的美放在心里，放到悠然居去售卖并没问题。