美食:让你卧底,你成就华夏厨神 第047章 陈老板会武功?(求鲜花)

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“这是蛇?”

当周姐看到水缸里的怪物,也被它丑陋狰狞的模样吓了一跳。

下意识的挽住一旁陈言的胳膊。

水缸里的怪物看起来像是一条半米长的蛇。

古怪的是。

这个怪物身上没有蛇鳞,全体光滑如泥鳅。

通体金黄色,背上有着一条血色的纹路。

怪物的长相异常狰狞凶残。

嘴巴很大,口中长着两排锋利且带有尖刺的细齿。

若是不小心被咬中会非常痛。

看到水缸中的怪物,直播间的观众顿时沸腾了。

“周姐快放开那个陈老板,让我来!”

“这玩意看起来不像蛇,好像是黄鳝的样子。”

“是你,皮皮鳝!”

“女主播快落鱼?”

“好家伙,死去的记忆突然攻击我。”

“周姐不要装了,上次户外直播连蛇都敢徒手抓还怕一条黄鳝?肯定是假装害怕,趁机吃陈老板豆腐。”

“这条黄鳝快成精了吧?那么大!”

跟菜市场里普通的黄鳝比起来,这条黄鳝可以说是一个怪物。

不但体型要比一般黄鳝大,身上呈现出金黄色,而且精力旺盛,异常凶猛。

要是不小心被咬到,手指都会被咬断掉。

普通人根本不敢徒手到水里去抓。

就在这时,陈言的声音响起。

“这是金丝血鳝。”

陈言不紧不慢的向直播间的观众介绍。

“金丝血鳝是黄鳝中的异种,它的颜色呈金黄,特点是脊背上有一条血线。”

“由于金丝血鳝十分珍贵,血肉有补肾强身的神奇功效,在古代是皇家才能享用的贡品。”

“金丝血鳝肉质肥嫩鲜美,也是制作烂糊鳝丝的极品食材。”

“因为以前过度捕捉,这种金丝血鳝现在已经非常少见,价格十分昂贵。”

水缸里这条金丝血鳝是系统搞出来的。

解锁稀有食材以后,就可以花钱从系统这里买。

要多少就有多少。

除了贵以外没有什么毛病。

这么一条金丝血鳝,花了陈言888块钱。

还是系统指导价。

如果拿到市场上进行拍卖,一条这么大的金丝血鳝能卖出上万块钱。

要不是系统规定金丝血鳝只能拿来做菜。

陈言都想从厨神系统这儿倒卖稀有食材赚钱了。

这不比卖牛肉拉面赚钱多了?

“以前村子里抓到过一条金丝血鳝给炖了,我当时偷喝了一口汤,结果好像发烧了一样整夜都睡不着。第二天还是龙精虎猛的。”

“陈老板,这条金丝血鳝卖吗?我出两千块!”

“两千块你搁着捡漏呢,至少一万块起步。”

“我出五万块!这条金丝血鳝我王多鱼要了!”

“笑死,周姐直播间这么多肾亏的。”

“你们tm会做鳝鱼吗?卖给你们是暴殄天物,这种极品食材只有国宴厨师才能驾驭。”

“女生可以吃吗?”

“当然可以了,血鳝有补血的功效。很适合生理期的女生补血。”

周姐看到弹幕上说金丝血鳝有补血功效,眼睛一下子亮了起来。

光是食材原料就如此不凡。

这回陈老板要做的新菜肯定不简单。

一盘扬州炒饭都那么好吃了,用金丝血鳝烹饪的菜肴那不得好吃到天上去?

周姐一脸期待。

同时也做好了破财的准备。

这条金丝血鳝都要几千甚至上万块,这道菜八成不会便宜。

但是能吃到陈老板的菜肴,花再多的钱也值得。

而且同样的味道要是放在五星级饭店,价格至少翻十倍。

还不一定可以吃到。

此时,旁边的呆小妹发出一声惊呼。

只见陈言闪电般出手,徒手抓向水缸里的金丝血鳝。

两根手指精准的捏住金丝血鳝的七寸。

金丝血鳝凶猛扭头,咬向陈言手指。

陈言手指稍稍用力。

凶猛的金丝血鳝就像是被点了麻穴,软趴趴的耷拉了下来。

“卧槽,陈老板真的会武功?这一手太帅了吧。”

“金丝血鳝:我tm人麻了啊!”

“功夫厨神?”

“我不想学陈老板的厨艺,我要学他的武功!”

镜头随着陈言的手转动。

锅里的开水沸腾。

陈言将金丝血鳝放进沸水中氽至鱼身盘曲。

接着捞入冷水盆中,用竹片刮去骨头和内脏。

将血鳝肥嫩鲜美的鱼肉剔下来,切成五公分的丝段。

一套动作干净利落,如行云流水。

让人赏心悦目。

周姐和呆小妹都看傻了。

换做她们可能半天都搞不定这条凶猛的黄鳝。

陈言三下两下就把黄鳝处理的干干净净。

“活的黄鳝直接就给丢沸水里氽了,手段太馋人……不对,是太残忍了。”

“就我一个人觉得反感吗?这样的烹饪方法太不人道了。”

“对,就你一个人这么认为。你是电你是光你是唯一的智障。”

“哪来的圣母婊,华夏几千年的烹饪史要你说三道四的?”

“没吃过大闸蟹吗?大闸蟹也是活蒸的,你tm敢吃死蟹?”

“米其林厨师活煮龙虾不残忍,华夏厨师烫个黄鳝就残忍,典型的双标。”

“溅人就是矫情。”

陈言没有理会弹幕上的节奏,专注的烹饪烂糊鳝丝这道菜。

青椒切成丝,在沸水中焯过。

虾仁用熟猪油炒熟,沥干油。

火腿、鸡胸肉同样切成丝,用沸水烫过。

取炒锅猛火烧热,投入熟猪油,放入鳝丝进行煸炒。

期间加黄酒、酱油、白糖、肉汤等调料煮沸。

用湿淀粉勾芡,起锅装盘。

在鳝糊中心揿一个凹潭。

撒上胡椒粉、淋上麻油。

最后将佐料分类堆放在凹潭周围,中间放上蒜泥,再淋上沸腾的猪油。

一道烂糊鳝丝就完成了。

“烂糊鳝丝制作成功。”

“完成度:完美!”

“评价:重油蒜棘,柔软鲜嫩!”

……

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