四合院：拳打圣母脚踢绿茶 第四十六章 厂长为什么器重你

现在秦淮茹和棒梗都被带走了。

最终结果，至少要明天才知道。

何雨信只能先寻思着，今天该吃什么好！

五花肉的确是拿回来了。

但这肉……

何雨信盯着碗，一脸嫌弃！

就贾张氏这个技术，属实不行。

把他精心腌制好的五花肉，煮老了！

厨师不但要把握各种调料的用量。

每一道工序的火候也要把握好！

焯水的时候煮老了，红烧肉也就废了。

后续就算硬着头皮炒，也做不出香糯软烂、肥而不腻的效果。

于是何雨信将那碗五花肉放在一旁。

把挂在横梁上的那一条五花肉拿下来。

撒料，腌制。

“啊？这么大一碗五花肉，都不要了吗？”何雨水一脸可惜地看着。

这年头吃肉不容易啊。

只要有肉吃，一般人是不管味道怎么样的。

就这么扔了，何雨水舍不得！

何雨信微微一笑：“谁说我要扔了？等会做完五花肉，就炒一炒，明天上班时候，当午饭吃。”

反正何雨信炒出来的菜，就算再怎么样。

也比食堂的好吃。

拿去当午饭，稳赚不亏！

何雨信唇角微微扬起的一抹笑：“好嘞，还是哥心里面有成算！”

何雨信无语地摇摇头。

一边跟何雨水闲聊着。

一边手上功夫也没停。

片刻就把其余的菜给收拾好了。

眼看五花肉腌制的时间差不多。

立刻起锅烧油。

先把糖色炒好。

接着将切好的五花肉，放进锅里，翻炒上色。

同时分别放入姜、蒜、大料、白芷、桂皮、香叶等调料。

再加入少许的盐。

其实本来应该放料酒的。

可是这个年代，哪有料酒可卖？

于是何雨信放入了少许的白酒，提香的同时，还能去去肉腥味。

眼看着肉块都裹上了均匀的红色。

便加入适当的热水，刚好没过肉。

转小火。

“哥，你这厨艺，真是越来越厉害了！”

何雨水眼巴巴看着锅里面的肉。

还没出锅呢。

那香味就跟长了腿似的，一股脑往鼻子里面跑！

馋得何雨水口水直流！

“哼，你也不看看你哥是谁啊？”何雨信笑了笑。

眼看五花肉被闷得差不多了。

何雨信给肉块翻了个身，继续盖上盖子。

扭头询问何雨水道：“今天第一天上班，感觉怎么样？有没有人找你麻烦？”

“嘿嘿，厂长亲自开的文书，谁敢找我麻烦？”

“哥，轧钢厂的厂长，为啥那么器重你啊？”

何雨水有些疑惑道。

不是何雨水想要贬低谁。

只是整个轧钢厂，4级钳工可不在少数。

为何何雨信得到了厂长的青眼？

又是帮忙调动工作的，又是送自行车票。

就连骨干，都不一定有这种待遇呢！

何雨信微微一笑，开口道：“等下个月你就知道了。”

“从前啊，是我太笨，不知道为自己争取应有的。”

何雨水眨眨眼，没听懂。

今天在轧钢厂，都听大家说，何雨信下个月想要考9级钳工。

看何雨信的样子，难道是十拿九稳了？

就在何雨信和何雨水，高高兴兴等着吃红烧肉的时候。

贾张氏独自坐在家里。

肚子咕咕叫了起来。

按照平时，秦淮茹这个时候早就把饭做好了。

可今天。

秦淮茹和棒梗都被巡捕带走！

现在都还没回来呢。

贾张氏只能闻着那味道。

那脸色气得像茄子皮似的，呼哧呼哧地喘着粗气……

“狗日的何雨信，把我儿媳和孙子送进巡捕局，竟然还有心思吃肉！”

“老天五眼啊！让这种东西过上好日子！”

“何雨信就该生儿子没P眼！就该去死！”

贾张氏不断咽着口水，在家里面怒骂着。

她也不敢去巡捕局找秦淮茹。

生怕巡捕局的人一个不高兴，把她也抓起来了！

这个年代的人。

对巡捕局，可是十分害怕的。

总觉得进去一次，不管因为什么，从今往后都有污点了！

于是贾张氏只能在房间里面硬熬着。

靠着辱骂何雨信，得到短暂的精神胜利。