“各位家人,我是饕餮客,现在我所在的位置,是J市的魁宴。按照约定,我现在先去品尝魁宴主厨,国家特级厨师陈科的油焖大虾,敬请期待。”
这天,一个干瘦的年轻人,来到了魁宴。
他正是叶少恒和陈科厨艺比拼的评审之一。
饕餮客来到前台,说明了来意,摆明了身份,前台立马热情的将他带到了一个包间。
魁宴对这一次的对决也是非常注重的。
虽然这是叶少恒和陈科的厨艺比拼,但二人身后代表的却是两个一直敌对的酒楼。
魁宴的高层也很清楚,如果这一次陈科输了,那对魁宴也是一次致命的打击。
“作为J市最豪华的大酒楼,这环境是真没的挑剔……”
作为主播,可不能让直播间里的氛围冷落下去,美食没上来,那就先评论一下环境。
…………
另一边。
“大家好,我是你们可爱的小胖猪,现在我所在的位置,是J市的海天华府,也是那位帅哥厨师所在的地方,为了吃他亲手做的菜,我可是饿了两顿了哦。
现在,就跟随我的镜头,一起前去品尝美味吧。”
说话的是个微胖的小女孩,圆圆的脸蛋,怪可爱的。
她走进门,门迎立马认出了她的身份。
“请问您是小胖猪吗?”
小胖猪是她魔音的ID。
“嗯嗯……是我呢。”
小胖猪把镜头对准前台,“请问一生要强的男人在吗,我是来品尝他做的油焖大虾的。”
“他在的,他交代过了,只要几位评审过来,他就会亲自下厨。”
前台微笑回答道。
“那好,请带我上去吧,谢谢。”
前台立马点头,然后将小胖猪带到了一个临窗的包间。
…………
刘玄的办公室,前台打来了电话,说第一个评审到了。
正在喝茶的叶少恒放下茶杯,“那我们也开始吧。”
霍溪风点头,然后打开了叶少恒的直播间。
霎时之间,爱热闹的观众如浪潮一般的涌入,不到一分钟,观看人数便破了百万。
这才是正儿八经的现象级主播。
“第一位评审到了,为了公平起见,我就不给她打招呼了,现在请跟随我,前往后厨……”
叶少恒走在前边,一边走一边说道。
“一生要强的男人,加油!”
“主播,雄起。”
“主播,我看好你哦。”
来到后厨。
叶少恒穿上了洁白的厨师服,带上帽子后,还拿着锅铲在镜头前摆了个POSE,显得很轻松。
直播间里,氛围立马又上了一个台阶。
“各位,接下来的时间,我没办法给你们讲解和聊天了,我要全身心的投入到做菜当中,请谅解。”
叶少恒说罢,脸色便认真起来。
然后开始切香料。
叶少恒拿起菜刀,做了一个非常酷炫的绕刀动作,惊得直播间的女生惊叫连连。
然后,他拿出葱姜蒜,开始展现他的刀工。
“哒哒……”
菜刀有节奏的在菜板上发出声响,直播间里,所有人都瞪大了眼睛。
因为叶少恒切出来的东西,都相当的均匀,看起来极度美观。
单是这份刀工,就已经征服了直播间好大一片女性了。
太帅!
接下来,叶少恒开始专心致志的做菜。
虽然作为鲁菜,但油焖大虾并不算复杂。
先是虾过油,这个考验功力的是火候。
然后是炒香料,这讲究的是量的多少,少了压不住腥味,多了闻不到虾味。
第三步是翻炒,就是让香料的味道侵入虾肉中,这个的难点也在火候上。
最后一步就是焖,也算是最难把握的一步。
叶少恒虽然是第一次做,但动作与经验却是无比娴熟。
二十分钟不到,一盘经过精美摆盘的油焖大虾就做好了。
摆盘也是考验功力的。
叶少恒这种级别的高手,当然是不会用手的,直接将虾用勺子一只一只的装到盘子里,自然而然就一顺一顺的了。
撒上葱花,一道正宗美味的油焖大虾,就此出炉。
叶少恒将油焖大虾端到屏幕前,“粉丝先享用。”
然后他轻轻一笑,让服务员端走了油焖大虾。
整个过程,镜头都是一直对着的。
小胖猪包间的门被推开。
一个穿着旗袍的美女服务员将油焖大虾端到了她的面前。
“哇塞!”
小胖猪闭上眼,狠狠的吸了一口气,“虾未至,香味先到……真的太美妙了。”
“油焖大虾有个油字,所以会感觉腻,但是这份即将会被我一扫而空的油焖大虾,闻起来却是鲜香无比,一点都不油腻,虾的味道和香料的味道相得益彰,老规矩,满分十分,香味九点九分。”
说完,她睁开了眼睛。
“不是吧,还有摆盘。”
小胖猪惊喜的拍了拍手,“摆盘讲究,精美,非常的匀净……龙虾软嫩金黄,色相……九点……说实话,我真的找不到减分项,算了吧,怕主厨骄傲,还是给九点九分。”
此话说完,她戴上手套,然后安静的剥虾壳,最后放进嘴里。
“嗯……”
小胖猪一副无比满足的表情。
她慢慢的咀嚼,然后吞咽。
“滑、嫩、入味、软糯……味……九点九分!”
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