所有人都凝神屏气,盯着古桥。
气氛在不知不觉中严肃到了极点。
大家都在等着古桥开口点评,可是,古桥品尝完第一道菜之后,又让叶辰把第二道菜端到了面前。
他仍然像之前一样,先闻一口,过后,才夹起一片菜,慢慢咀嚼。
他在尝菜的时候,表情极为严肃,脸上看不出一丝能反应内心变化的表情。
此时谁也不敢开口说话,餐厅里静得出奇。
叶辰受到环境影响,也变得越来越紧张了,心跳跟着加快起来。
他高考的时候都没有像现在这样紧张过。
就连坐在旁边的六爷,此时也收敛了平时那种轻松悠然的神态,十分专注地盯着古桥。
古桥品尝完第二道菜,又向叶辰做了一个手势。
叶辰马上把第三道盖饭端了过去。
其实古桥品尝每道盖饭的时间并不长,连闻带吃也不过两分钟左右而已。
但是在围观的食客和叶辰身上,这个时间在等待中被无形拉长了,甚至使他们感受到了煎熬。
不过,他们现在只能继续等待。
当古桥品尝完最后一道盖饭之后,古桥还做出了一个令众人有些惊讶的举动。
他竟然夹起一团米饭送入了口中!
在此之前,古桥仅仅是品尝每道盖饭上面的菜,并没有吃米饭。
而现在,他吃了!
这就意味着,他已经认可叶辰做的盖饭了。
盖饭的灵魂就在于,把菜盖在米饭上面!
即使是同样的米饭和菜,分开在两个碗里和同时出现在一个碗里,吃起来的也是有区别的,给人的感觉也大为不同。
所以吃盖饭,就是要连菜带饭一起吃。
而作为口味挑剔,对美食要求极高的古桥,从一开始的只吃菜,到后面主动吃了一口饭,这个举动就已经说明他认可了叶辰!
不过,古桥还没有开口,大家都还不敢肯定自己的想法。
古桥咽下最后一口饭菜之后,从西服口袋里掏出一张洁白的手巾,擦了擦嘴以后,又端起茶水喝了一口。
这时,他突然用犀利的目光直视着叶辰。
叶辰被他这么一看,顿时更紧张了。
可是,古桥一直板着的脸却像波纹一样慢慢地漾开了。
他的面容逐渐松弛,慢慢地浮现出一丝满意的微笑。
叶辰正感到惊讶,只听见古桥开口说道:“有不少瑕疵,还谈不上完美,但是已经合格了!”
此话一出,周围立即传来一片长长的呼吸,食客们一直悬着的心终于落下了,总算是松了一口气。
叶辰也通过了一场重要的考验一样,长吁了一口气。
“叶辰获得了古桥的肯定,真是太难得了!”
“只要是能让古桥满意的餐馆,生意马上就会爆火!”
“那当然,古桥金口一开,回去以后就会给这家餐馆写评论,到时候知道这家餐馆的人就多了!”
古桥听到这句话的时候,突然说:“这你们就想多了,我暂时不会给这家餐馆写评论,因为它还不够格。”
大家都惊讶地看着古桥。
古桥解释道:“平心而论,叶辰做的这几道盖饭,有优点也有缺点。”
“先说优点。第一,他全部用了阴间食材,做出了我们可以亲口品尝的食物,这一点在当今的环境下难能可贵,值得表扬!”
“第二,和别的餐馆单纯做菜不同,叶辰采用盖饭的形式,把饭菜结合起来了,这种形式在人间可能很平常,对我们这些人来说,却是一种非常新颖的形式。”
“同时,缺点也有,那就是他并没有把每一种食材的味道开发到极致。简单的说,他还在用人间的烹饪思维来处理阴间食材。要知道,阴间的食材因其特殊的性质,即使和人间的是同一种食材,实际上的味道还是有很大区别的。当然,叶辰做出来的味道还不错,但在我看来,还远远不够,没有达到理想的水平。”
大家听了古桥的评论以后,都纷纷点头赞同。
“果实是美食家,我们平时都注意不到的地方,他一针见血就指出来了!”
叶辰也对古桥的评论感到叹服,特别是古桥对他目前缺点的评论,对他来说犹如醍醐灌顶。
“非常感谢古桥先生的点评!”叶辰说,“先说所提到的缺点,正是我现在急需改进的地方,接下来我一定潜心要研究每一道食材,改进烹饪方式,努力做出更好的菜!”
古桥笑道:“其实,你一个新人,在这么短的时间能做出这样的饭菜,已经难能可贵了。我是一个美食家,对任何一家餐馆都必须挑剔,我不会故意给你说好话,也不会刻意刁难你,我只相信我的舌头的判断。还有,我说话喜欢直来直去,你还没有达到我心中的理想标准,所以我现在不可能给你写美食评论。”
叶辰说:“先生说的这些,我都明白,我一定会继续努力的!”
古桥点点头,“不过,你今天确实让我眼前一亮,你做的这些饭菜也让我感到耳目一新,鉴于你的表现还不错,我决定送你一块刻上了我名字的铜牌美食认证!”
说完,古桥伸出一只手,手上冒出一阵金色光芒,光芒迅速消散后,一枚铜制的圆牌出现了。
圆牌上面刻着很多复杂的花纹,中间则篆书“古桥”二字。
叶辰双手接过铜牌,正好奇地打量着,只听旁边的客人们说道:“刚开餐馆不久,就获得了美食家古桥的铜牌认证,了不得啊!”
“是啊,我听说每个美食家一生只能发放三枚铜牌认证,而持有铜牌认证的人,不但获得了美食家的背书,生意会变好,还可以获得参加阴间美食争霸赛的资格!”
“确实很难得,任何一位美食家都不会轻易送出自己的铜牌!”
叶辰听了以后,也感到极为震撼。
他非常感激地对古桥说:“谢谢古桥先生对我的认可!”
古桥笑道:“不用谢我,这是你凭自己的实力争取到的。如果你做的饭菜不好吃,你就算求我,我也不可能给你。”
这时,凯风好奇地凑过来,问道:“先生,既然有铜牌,那是不是还有银牌和金牌?”
六爷笑道:“你觉得呢?”
“我觉得一定有!”
古桥没有明说,却对叶辰说:“只要你继续努力,达到了我的要求,你会得到我更高的认证!”
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