美食：偷吃我灌汤包，周姐被烫哭 第二十三章 厨师世家

正在专心开车的周淑仪，被南荣突然间的大喊大叫吓了一跳。

埋怨道：“要死啊！我在开车呢！你鬼叫个什么劲？”

这个时候，南荣才发现自己的失态，急忙解释道：“没事，刚才想起了一件高兴的事情！”

“有啥高兴的事情不能在被窝里解决，非要来车上？”周淑仪开车道。

“行了，你好好开车吧！”

两人这次来的是青浦区的一家大型商场。

这家超市是大型连锁超市，南荣想要的东西，这里基本上都有。

“明天你有多少朋友要来？”南荣一边逛超市，一边问。

周淑仪不太确定的说道：“我也不是太清楚，应该五六个吧。”

“你就不能给个准话？”南荣翻了翻白眼，无奈道。

“能确定的有三个，不过，我不确定她们三个会不会带朋友来。”周淑仪解释道。

“行吧！”南荣说道：“东西尽量多买点，别到时候不够了。”

“我也是这个意思！”

两人都不差钱，自然不会在这方面省钱。

到时候吃不完的话，还可以做好之后送给安保人员。

肯定不会浪费。

明天的小聚餐，南荣倾向于烧烤。

所以主要购买烧烤所需要的材料。

家里并没有烧烤架，南荣在商场找了半天，也没有找到，只能回去之后，用钢铁自制一个简单的烤架。

接着就是烧烤所需要的调料，油、盐之类的家里面都有，只有孜然粉需要重新购置。

然后就是烧烤所需要的食材，羊肉、羊腰子、鱼丸、烤鱼所需要的鲤鱼、韭菜等等可以烧烤的食材。

周淑仪那边，买了许多女孩子喜欢吃的薯片糖果和其它小零食。

最后，有采购了一些可乐和啤酒。

足足花了周淑仪好几千块钱。

光是小推车就装满了整整三个。

幸好来的时候开的是红旗L5，定制款的L5空间比较宽敞，有专属的车载冰箱等等。

这么豪华的内设，却被用来装烧烤的材料，着实有些大材小用。

回到家之后，已经是下午五点。

南荣这边，找来几个铁架子拼凑在一起，勉强弄成一个烧烤架，然后又从保安室借了点炭木。

烧烤设备算是准备完成。

然后就是制作面筋。

南荣个人比较喜欢吃面筋，尤其是烤面筋。

沾上一层红油，考完之后，撒上一些辣椒和孜然粉，那味道......

怎一个，爽子聊的。

光是想想，南荣感觉自己的哈喇子都控制不住往外流。

面筋的制作也是一个相对繁琐的过程。

以前南荣尝试过几次，全部都以失败告终。

现在好了，系统直接把制作经验灌输在自己的脑海中。

身体已经有了相应的条件反射，凭着肌肉记忆，便可完成所有的操作过程。

制作面筋，首先准备1斤40度左右的温水，加入10克左右的食盐，下入三克左右的味精，用勺子把盐和味精化开。

然后下入买来的小麦孜然粉，一边倒一边搅。

直到把水分吸干为止。

和好的孜然粉，只能按压，不能揉搓。

然后用保鲜膜封住，醒四十分钟。

等四十分钟后，把取出的面筋，用刀切成长条。

然后用筷子夹住长条，卷在一起。

用特定的指法把面筋光滑的从筷子上取下来。

接着起锅烧水，水开之后下面筋。

煮至浮起来之后，关火焖五分钟。

然后取出，用凉水冷却，倒出之后穿串。

然后就是制作特定的红油。

系统在提供【烤面筋】技术的时候，附带的有各种红油的做法。

整个制作的过程极为繁琐。

南荣做了一晚上，这才搞定。

好的一点是，红油储存时间比较久，多出来的红油，可以制作其它食品的时候使用。

因为有朋友要来，第二天上午周淑仪并没有直播。

而是跟南荣一起把昨天买回来的菜洗好，然后穿成串串。

快到十点的时候，呆小妹等人来了。

周淑仪去别墅区门口接的他们，一行总共五人。

除了南荣前身之前就已经认识的呆小妹之外，还有两女两男。

两个女的都是斗鲨的主播，一个是轩子，一个是阿冷。

两人都是魔都这边的女主播。

至于两个男的，周淑仪都不认识，南荣就更不认识了。

两人一个是轩子带来的，一个是阿冷带来的。

进来之后，轩子笑着跟周淑仪打招呼后，主动介绍道：“周姐，这位是刘安，你的粉丝。”

“周姐，你好，我是Edwin。”刘安主动介绍道。

“你好。”听到刘安用英文明知介绍，周淑仪眉头皱了皱，只是礼貌性的打了个招呼。

倒是轩子笑着补充道：“刘安父亲是我们魔都厨师协会的副会长刘畅，我们龙国为数不多的厨艺宗师。

刘安家可是厨师世家。”

听到轩子的解释之后，刘安主动接过话茬，说道：“虽然我出生于中餐世家，但比起中餐，我更喜欢西餐。

中餐在制作的过程中，很容易造成大量浪费。

而且，中餐制作出来的食物，没有任何营养价值。

不像西餐，讲究的是影响均衡，追求食材的完美主义。

鉴于此，我从小就放弃了中餐的学习，从十二岁开始，便去了高卢鸡国，在哪里学习纯正的西餐！”