从本章开始听“你个废物！你居然敢...”
“我为什么不敢？我有什么不敢的？绍安，你应该了解我的吧。”说着，刘轩昂居然拿起那把菜刀，向着绍安一步步走去。
“你...”
“在这里把你解决掉，应该会省去很多麻烦吧。”
众人已经呆若木鸡，刘轩昂居然要干掉绍安。
“住手！”
突如其来的喊声，让现场安静下来。
“大...大人！”
居然是李提督，绍安也不再管刘轩昂，而是立马朝李提督跪拜。
“哎呀，李提督也来了啊。”
“什么？李提督？”
“他就是那个长年在宫廷里总管御膳的司膳大臣啊，是中央料理界的权威哦。”
“这次菊下楼的料理对决就是由他来担任评审的，他会先出一道题目，尝过菜品之后决定最终胜负。”
听着围观群众们的话，刘轩昂也放下菜刀。
既然李提督来了，他也不好当着官的面杀人。
“绍安！刘轩昂，你们之间的纠葛，我知道得一清二楚。但我此行的目的，是要助新厨师长顺利上任，失败的那一方将会被朝廷永远剥夺担任厨师的资格，这也是国营菜馆菊下楼开业以来，保证其威名不倒的一条铁则。每一场对决，皆是如此。那么...”
“等等，李提督。”
刘轩昂直接开口打断了李提督的话。
“你有什么事。”
“李提督你搞错了一点，这次和绍安这个二五仔对决的人不是我。”
“哦？”
“阿昂，过来。”
看着还是孩童的阿昂，李提督问“你是认真的吗？”
“当然。”
“好，那么我现在公布比赛的主题！！绍安，刘昂星，你们听仔细了。我要你们做的是，麻婆豆腐。”
“诶？！麻...”绍安整个人都愣住了，主题居然这么简单。
阿昂也无比激动，因为这道菜他会做。
刘轩昂倒是很冷静，一个提督怎么会出这么简单的题目，里面绝对有坑。
“但是！并非普通的麻婆豆腐！而是魔幻麻婆豆腐！”
果然，刘轩昂就知道里面肯定有坑。如果他接下来猜得没错，李提督要开始回忆了。
“那是十年前的事情了，当时我还只是一名普通的士兵。有一次，我奉命从首都传令到四川，我骑马奔腾，几乎三天三夜没有合眼。当我完成使命时，已然精疲力竭，最后倒在了一家村郊的菜馆门口。我在极度疲劳与饥饿的情况下，胃里实在容不下任何东西，可店家给我端上的居然是...”
“麻婆豆腐，对吧。”刘轩昂说。
“是的，就是麻婆豆腐。那盘麻婆豆腐实在神奇...我饿得发慌的肠胃没有任何不适的感觉，而且它那绝妙的滋味，让我捧着碗筷的手不禁加快了速度。转眼间，我就干掉了三大碗，狼吞虎咽都不足以形容那个劲头！而今十年过去了，我依旧猜不透那种口感。若是非要用语言来形容，我只能说那是一场豆腐与肉的绝妙合奏！”
李提督缓缓睁开眼睛，不在继续回忆。
“目前还不曾有任何厨师或是店家做得出这道菜，但我实在很想再度品尝一番，拿到魔幻麻婆豆腐。没问题吧，绍安，刘昂星？要评价一位四川厨师的手艺，麻婆豆腐是最能见其功力的！地道的四川麻婆豆腐讲究五味一体，而魔幻麻婆豆腐乃是六味一体！！期限设在明日正午，题目就是六味一体麻婆豆腐！！好好想想吧，或许答案就在你们自己身上。”
李提督离开，绍安也带着手下离开。
临走绍安还恶狠狠的瞪了刘轩昂一眼，今天他真的是丢了脸面。
对此，刘轩昂完全不放在心里。
“十年前，能让精疲力竭的李提督慢慢恢复活力的魔幻麻婆豆腐。豆腐与肉的绝妙合奏，还要六味一体！记得娘曾经告诉过我，一盘麻婆豆腐好不好吃，有几个关键味道绝不能少。”
阿昂还在思考，刘轩昂倒是开口说“想那么多不如先动手试着做做。”
“轩昂哥说的对。”
“我来打下手吧。”
刘轩昂拿起菜刀，只是瞬间就把所有配料都处理好。
外界都传刘轩昂是个废柴，是个不会料理的废物。但他们不知道，刘轩昂一直在低调发育，这也是他母亲提出的要求。
所以知道刘轩昂真正的厨艺的，只有那么几个人。
“首先是绞肉。”小玲说。
“没错！”
刘昂星动作飞快，快速翻炒绞肉。
“好！肉炒得差不多了！撒入切碎的大蒜和豆豉，再加入辣椒粉和甜面酱！接着就是四川菜的核心！豆瓣酱！这种辣椒的辛辣味就是第一味，辣！炒至色泽光亮，加入高汤，差不多了...放豆腐！！”
“嗯嗯嗯，不错不错。”刘轩昂说着还拿起一碗米饭，麻婆豆腐配米饭可是很下饭的。
“轩昂哥，你够了。”小玲一脸无语。
“哎呀，别这么说，我可是饿了好长时间。”
看着在拌嘴的哥哥和姐姐，刘昂星也露出笑容，不过手上动作却没有停下，“再以酒和调味料，进行调味。用小火稍滚片刻，加入酱油，撒上切碎的蒜苗！”
“哇...蒜苗的味道真香...”小玲的嘴角已经出现了口水，“这也是麻婆豆腐的魅力之一。”
“嗯，这香味就是第二味，香。”刘轩昂说道。
“你们看！辣椒的红与豆腐的白相映成趣，再加上蒜苗的绿！”
“红白绿，的确是完美的配色。”
“这就是第三味，‘色’！”
“阿昂，快点啊，我快要饿死了...”刘轩昂已经等不及了。
“马上！接下来淀粉加水勾芡，快要进入关键阶段了！把油顺着锅边滑入，开大火急炒！”
“阿...阿昂！这火太大了啦！锅会被你烧焦的！”小玲大喊，再下去厨房都要被点了。
“好了好了，小玲，没事的。”
“可...”
“况且麻婆豆腐就是要这么大的火，麻婆豆腐出锅前要把锅热到快要烧焦的温度，只有这样才能引出完美的味道和香气。”刘轩昂说道。
“原来是这样。”
“轩昂哥说的对，这就是温度带来的美味，烫！！好，就是现在！！油浮上来了！”刘昂星快速把豆腐盛出装盘，“最后撒上足量花椒，花椒能麻痹人的舌头，也就是麻！大功告成！！”
“做好了做好了！”
“看起来很不错。”
“我们快吃吧，快吃吧！”
刘轩昂早就饿了，更是盛了一大碗米饭。
“嗯嗯嗯，味道不错。”刘昂星边吃边说。
“阿昂是很好吃。”
“嗯，我也觉得很成功。”
“但是，这就是普通的麻婆豆腐吧。”
“嗯。”
“那个，我们凑够六味了吗？”
“诶？”
小玲和刘昂星都懵了，唯独刘轩昂还在吃。
“快！快数一下，阿昂！”
“呃...我想想...这个...”
看着还在掰手指的刘昂星，刘轩昂也是一阵无语，自己怎么有这么个傻弟弟。
“不用算了，一共只有五味。”
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