食神签到：我引领全民烹饪狂潮 第042章 传授！第一道菜差强人意（求鲜花！求评价！）

眼前的事实也不由得小琳不相信了。

大概是现在的年轻人都喜欢看穿越类的小说。

对于师父的遭遇他沉淀了半分钟才慢慢接受。

此时，他对林奕的更加的敬佩。

没有典礼、没有宴请甚至没有爆竹...

初心餐馆的开业方式只是像平常店家那样将写有营业中的挂牌挂到了门上。

小琳不愧是一个勤劳聪明能干的姑娘。

他在挂牌的下面写上了几道本店的特色菜。

酱香排骨、可乐排骨、红烧排骨...

甚至还在最下面画上了一个排骨的勾勒图。

至于林奕，现在最操心的是小琳三日后的一星考核问题。

他此刻一手拿着手机，一手拿着笔。

在菜谱上勾勾画画。

他查询的正是近些年来厨师考核的考试题目。

他已经发现了这些考试题目中很少有重样的。

也就是说，要教给小琳的菜必须是往届考试中没有出现的菜。

这样筛选出几十道菜，剩下的几十道菜机率就会更高些。

正在林奕感觉自己绝顶聪明之时。

突然。

听到正在门外挂木牌的的小琳惊慌的喊叫。

林奕不假思索，直接冲了出去。

原来，小店的窗户下面坐着一个衣衫褴褛的流浪汉。

此时。

见林奕出来，居然直接咬下窗台上的盆栽叶子一边嚼一边冲着林奕咯咯发笑。

见流浪汉并没有对小琳造成什么伤害。

林奕一把将小琳揽在了身后。

仔细观察这位流浪汉。

虽然衣服是破了些，但脸面还算干净。可以很清楚的判断出这是一个年龄大概在四五十岁的中年男子。

此刻林奕已经注意到了刚才为什么他要去咬那个盆栽叶子。

因为他已经失去了两只手。

太可怜了！

林奕放松了警惕，慢慢走了过去问道：

“老人家，你饿了吗？”

林奕刚问出口，流浪汉突然跳了起来。

“我怎么可能会饿？我可是大厨师，我烧的菜可是一流。”

林奕看着流浪汉的一举一动，转身看了一眼小琳道：

“看见没？这才是有精神病。”

小琳此刻想到刚才对师父的曲解，此时也不好意思的点头道：

“我又没见过精神病长什么样子，不过现在知道了，呵呵。”

看来刚才这徒弟真把自己当成精神病了。

林奕狠狠的瞪了她一眼。

小琳尴尬式的眯眼微笑，为了转移话题。

她再次将目光落在了流浪汉身上。

“那我们现在怎么办？”

“你没看到他吃草了吗？虽然嘴上说的不饿，但八成是饿了。

算了，既然让我们遇到了，我们就帮帮他吧，刚才不是还有一道酱香排骨的材料没有做的吗？就做给他吃吧。”

“师父你真好，亲自为他做菜！”

“不是我做，是你做。”

“我做？哪有徒弟第一天上班就最菜的啊。”

小琳不敢相信的问道。

“行了，老人家都开始吃草了，排骨又是硬菜，老人家不会那么挑剔的，而且还能借这个机会教一下你这道菜的做法。”

“哦！”

“还愣着干什么？快帮我把老人家扶到屋里去吧。”

林奕刚把话说完，流浪汉居然直接冲进了餐馆。

“变了，全变了。”

老人开始捶胸顿足，甚至嚎啕大哭。

鉴于此，林奕只能将门关上任由他在大厅之中撒泼打闹。

小琳跟着林奕进了厨房。

按照林奕的口头教授。

她也跟着一步一步的学起来。

排骨切块，冷水浸泡。

加入调料搅拌腌制十分钟。

放入油锅炸至金黄。

放底料进行爆炒...

一道酱香排骨十五分钟之后终于出锅。

然而看着此时小琳完成的作品居然和自己菜谱上的图样相差甚远。

这大概就是直接经验和口传经验的区别所在。

此时虽然有林奕面对面的相传，但在动手方面还是有所遗漏的。

比如排骨的切块大小形状，油温控制以及翻炒的力度。

要说翻炒，小琳根本不会。

但是为了不糊锅，小琳只能拿铲子架在火上不停的扒拉。

这样炒出来的食物自然也不能很好的受热。

甚至缺少了一种本应该有的烟火味。

不过这毕竟是小琳第一次动手，能够完整的把这道菜做下来已经不易。

毕竟像是砍排骨这样的粗活向来都是配菜员干的。

但林奕为了能让小琳更快的适应厨房的环境，这才决定任何一个环节都不会帮她。

显然。

小琳对自己的‘杰作’还是相当不满意的。

拿起袖子擦了一把额头上的汗，冲林奕吐了吐舌头。