食神签到：我引领全民烹饪狂潮 第003章 做菜也要讲法道

五分种，仅仅用了五分钟。

一道不一样的凉拌黄瓜已经摆在大家面前。

根根筷子粗细、拇指长短的黄瓜条被整齐的摆成一个三角形状。

最后淋上事先准备好的红褐色料油。

料油如岩浆般洒落。

因为稠度的原因，料油中掺杂的葱花在瓜条山均匀散开。

白碟、红油、绿瓜。

层次感分明，不用尝吃，只是品相就足以淘汰同类的凉拌黄瓜。

两个‘矮帽子’已经不笑了。

而是抿了下嘴，淡淡道：

“这道凉拌黄瓜能卖80吧？”

“卖多少我不知道，但仅仅那道挂料的工序我奶奶就做不出来。”

林奕听着两个学徒这样的言论，深深的呼出一口气。

前世一个只会煮泡面的厨房小白。

对自己的第一道菜非常满意。

突然，身后的厨师长鼓起了掌。

“极品，绝对是极品。一道凉拌黄瓜足以看出你的厨房经验至少在十年以上了。”

得到厨师长这样的夸奖，林奕谦虚道：

“厨师长过奖了，我要学的还有很多呢。”

明明实力摆在面前，却还这样的谦虚，厨师长拍了拍林奕的肩膀微微点头。

一道菜的色泽固然重要，但终究是一道菜。

他最终的价值究竟如何还是要体现在食客们的味蕾上。

这一点作为一个干了二十年餐饮的厨师长自然知道。

厨师长拿出插在自己臂膀上的银筷。

那是他成为大厨十年来最信任的伙伴。

“咔嚓！”

黄瓜条在他口中发出的清脆爆裂声，他皱起了眉头。

仅仅一口他就收起了自己的筷子。

在场所有人包括林奕在内，顿时表情变得沉重。

“怎么回事？难道系统给出的食谱方法紧紧是个绣花枕头？”

林奕反复的回忆刚才的做法，再次确信步骤和配料上无一遗漏。

身后的厨柱子王厨这时也走了过来。

用同样的方法将黄瓜条送入口中。

“咔嚓！咔嚓！”

王厨眯眼，在场的所有人摒住呼吸。

“冰镇过的黄瓜保留了它最原始的味道，更能强化它的酥脆感。

再加上淡淡的柠檬汁的清爽，简直就是和炎热的夏日绝配，为什么我没想到？”

这时厨师长终于重启了。

“不仅如此！他的酱料才是一绝。选用极少用的红油浇淋，红色让人产生食欲，这才是凉拌黄瓜作为一道开胃菜的最初目的。”

身后的小伙伴们听到厨师长们这样一番言论。

有点懵比了。

再怎么做，他终究也是一道凉拌黄瓜呀。

秦潇潇这次也怀着疑问的态度尝吃了一口道：

“绝了！”

“其实做菜也逃不开天道法理，这道菜巧妙的利用柠檬汁来打消夏天的署气，可谓天时。

又利用冰镇工序保留黄瓜最初的味道，再利用堆叠的方式使其凉意不容易扩散可谓地利。

再利用红油撒花的方法勾起食客们的食欲，正是人和。

天时地利人和，一道普通的凉拌黄瓜能够做到这个份上也无出其右了。”

林奕听着厨师长这样不停的夸赞，浑身不停的起鸡皮疙瘩。

这道凉拌黄瓜只不过是一道白色的菜谱。

如果要拿出那道红色菜谱，他真的不知道厨师长会不会当场哭出来。

当然！

那都是以后的事情了。

现在他最关心的不是这道菜怎么样，而是能不能留下来。

林奕弱弱的问道：

“厨师长，我现在可以留下了吗？”

这时，厨师长也反应过来。

“不瞒你说，我们现在餐厅生意一直不好，经费紧张。并没有高额聘请厨师的打算，所以...”

这一点林奕清楚，自己来到这里也不是冲着高额工资来的。

况且，现在他来到这个世界首要的目标就是稳定。

只要能做菜，就有展示自己的舞台。

总之，只要有真正的技术，他相信餐厅的生意能好起来。

是金子总能发光的。

关键最重要的一点是。

他还不知道明天系统会给他提供什么，假如换一家也不一定会给他做菜的机会。

林奕终于下定决心，开口道：

“既然这样，我可以暂时不要工资，你们只要给我提供食宿让我做菜就行。”

在场的所有人都懵了。

“这样当然可以，但是不要工资也确实说不过去，再说我们这里没有职工宿舍的，只能出去租房了。

如果你要是不嫌弃我现在可以按照学徒的薪资来聘请你，每个月3000元你看行吗？”

不等林奕开口，身后的秦潇潇说道：

“你的住宿，我来提供吧!我家里的房子有很多呢。毕竟3000元的工资再去租房子压力有点大啊。”

身后两名‘矮帽子’听闻，眼睛都直了。