四合院：厨神无双，得意人生 第五十六章 大比武决赛精髓，米饭

“但是我们不能逆风潮而动，这样我们的工作容易被动，还可能重新被人拉下去。那样就太被动，得不偿失。”大领导一脸的凝重。

“我懂，还是要团结，不要搞纷争。打枪的不要。”何雨柱想起前些日子李主任学《地道战》的台词。

有点引君入瓮的感觉。

“还行，总结挺到位。”大领导也被逗笑。

“那是，看我跟的是谁。这点头脑，政治觉悟还是有的。”

“好，给你留个作业，也简单就是你们开小灶请客有谁，你给我打听清楚就行，你抽空给我说说就成。”

“没问题，这点小事，肯定给您办漂亮了。”

“嗯，等会，我看看，你这棋不能放这儿啊，柱子，你再给我说说你那个女同事的事吧，我帮你参谋参谋。”

“女同事的事，我呆会说，领导，我这棋可都放下了，落子无悔啊，可不光说的我吧，您先把您这颗子先提了再说...”

......

领了任务，何雨柱心里敞亮，起码说明自家领导也在准备整理整理现在的这些歪风邪气。

一旦落到实处，甭管李主任还是许大茂这种为虎作伥的东西，一块端了。

想着都美，真是不是不报时候未到，时候一到一块报销。

他自然不敢怠慢，这事也不能借别人的手，刘岚也不能说，只能任务下来的时候，稍微多问一句：“那位领导，有什么忌口，爱吃什么？还有什么人作陪啊...”

就算问的不太清楚，就去问李主任的秘书，一般都能知道个大概。

借口也很简单：“现在咱厨房也有名气了，肯定要好好维护，了解客人口味才能服务好~都是领导，嘴都刁，咱李主任，那舌头，嘬根铁管都能尝出来有几颗盐，你能知道那个领导就是试味的大行家，出了问题，我倒是无所谓，本来就是食堂大师傅，可是丢的是领导的脸，厂子的脸...”

再有问题，就让刘岚帮着用耳朵听几句就清清楚楚了。

这周最后两天食堂厨艺大比武复赛决赛也开始了。

两场比赛分了两天。

复赛决出6位选手进入决赛。

直接流水线方式，各做一道菜，由评委打分决定。

何雨柱以一道三仙独钓寒江的创新菜品进入决赛。

其实就是一道清蒸鲈鱼，配上了三枚燕饺，菌菇鲜肉，虾仁，蟹黄三种馅料。

虽然只有三枚，却极耗功夫，也不是他擅长的川菜。

混合菜品，鲜美，厨艺，创意各有亮点。

才让何雨柱顺利晋级。

第二天是决赛，何雨柱一直在想是使用之前的一品什锦盅还是选个其他的菜式。

决胜出来的6人，有一个还是在前天聚会上遇见过。

自然比自己的排名差了点。

有三个算是有些名气的食堂大师傅，还有一个是个没见过的年轻人。

这个年轻人起码比何雨柱他们最小差个四五岁，看样子应该是有两把刷子。

决赛要做两道菜式，头一道淘汰一半人，最后一道决出一二三名。

第一步他首先要进前三。

这一道选什么其实很关键，说句不好听的进了前三，其实谁是第一也没那么重要了。

为保险起见，还是选了一品什锦盅。

起码不会失手大败。

这次的评委竟然品味出奇的好，一品什锦盅评为第一，评语说百舸争流，独有勇士争先（鲜），千帆竟过，还看晓月春风，这道菜妙就妙哉如此多食材，味道，竟然能够统一，始终有一味鲜甜引领，尝遍所有滋味，味味饱满，却还能称心汤水。

评论的人，算是京城内有名的专家，文化人，说的话有些飘渺让人琢磨不透。

何雨柱觉得这位老先生是品出了菜品的真味。

第二道菜，只有一个小时的准备时间，根本也没了前一道菜的准备时间。

何雨柱准备的是麻婆海参豆腐，关键还是要把两样食材烧出别样风味，让他们有机结合。

海参就是从乔老爷子菜馆借的。

辣椒和青花椒都是从空间换的。

为的是提升辣和麻的味道，去刺激海参的鲜味，反而来滋润豆腐。

这道菜，不为别的，最是下饭。

一入口，绝对口中唾液溢出，胃口大开，不用来拌饭可以说是失去一半灵魂。

所以何雨柱早就让马华在一旁闷了一小锅饭，东北大米，泥炉焖制，下面是一圈焦脆金黄的锅巴，只是闻到香味就食指大动，配着米麻婆海参豆腐的米饭。

深得人心！

一众食家看到这参赛菜品，忍不住哈哈大笑起来。