四合院：从文艺团开始 第13章 炸薯条大卖

傻柱一听，也是这个道理啊。

连忙让食堂几个学徒去仓库里搬来两筐土豆。

马华几个人也没有闲着，纷纷开始削土豆皮。

看到他们在那儿忙活，傻柱跟何雨农把空气炸锅搬到食堂的一个角落摆好。

“往这里面加煤就行了吗？”

傻柱对着空气炸锅左看看，右看看，不时还捣鼓一下，十分好奇。

何雨农点点头，教了他空气炸锅的使用方法。

就这一会儿，马华也切好了两盆土豆条，端了过来。

“霍！你们效率挺快啊！”

“那可不嘛，何团长。这两天咱们净削土豆皮了，那效率能不高吗？”

马华搞怪的话一落，食堂里其他人纷纷笑出声。

何雨农接过两盆土豆条，先是在里面加了几勺盐，然后想了想说道：“炸薯条要是完全不加油也不太好，这样吧，你们再切点茄子片贴到锅里，把茄子油炸出来也就差不多够了。”

傻柱听到这话，自己去切了两根茄子，因为怕影响薯条的味道，所以并没有搞太多。

将茄子片贴了一圈在锅里，何雨农就把那两盆土豆条都放了进去，说道：“好了，等半个小时就差不多了。”

“什么？就这么简单？”

傻柱惊讶。

“那可不，就这么简单，要么怎么说是高科技呢？”

半小时的时间飞快过去。

傻柱在这段时间里，把中午何雨农请客的食材都切好，做好了准备。

空气炸锅下，煤炭烧的火热。

渐渐地，一股炸薯条的香味儿传了出来。

“好香啊！”

食堂众人停下手中工作，都看向了这里。

大家肚子里都缺少油水，所以对油炸的东西都十分喜欢。

不像是后世，炸薯条炸鸡什么的，因为热量太高，都变成了垃圾食品。

“何团长，炸薯条是好了吗？”

马华嘴巴最馋，急吼吼问道。

何雨农点了点头，叫人打开了空气炸锅，顿时一股炸薯条的香气弥漫了开来。

众人盯着空气炸锅里面那金黄色的炸薯条，都咽了咽口水。

傻柱一拍大腿，“哥，你这空气炸锅真是神了嘿，没放油，还真能炸出薯条来！”

“怎么样，现在你相信我了吧！”

何雨农也心中得意，马华几人把炸薯条都盛了出来。

傻柱当先拿起一根薯条，用嘴一咬，炸的酥脆的土豆发出滋滋的声音。

“好吃！”

轧钢厂的人，哪儿吃过炸薯条这种东西啊。

先不说炸薯条是外国的食品，单说这需要用的油就很多，一般家庭根本就负担不起。

哪怕是他们轧钢厂的食堂，也从来不做油炸的食物，哪怕一锅油能用两天，但是还是太浪费了。

空气炸锅炸出来的薯条，虽然没有油炸的口感那么好。

放在没吃过炸薯条的人嘴里，那也是别出心裁的美味了。

“师傅，这炸薯条肯定能大卖。”

马华接二连三，吃了好几根薯条，边嚼边说。

何雨柱点了点头，认同了徒弟的说法。

“马华，这样，你就负责炸薯条，咱们今天先卖一天试试。”

“师傅，那咱们该怎么定价啊？”

这话一出，傻柱也被问住了。

“就卖五分钱一斤吧。”

何雨农想了想，说道。

现在市面上，一斤土豆也就三分钱到四分钱之间。

轧钢厂食堂的土豆全都是不要票进来的，而且价格十分低，哪怕是按照五分钱的价格卖出去，也还能有一分多钱的利润空间。

傻柱心中一合计，空气炸锅弄出来的炸薯条成本也是极低，除了煤炭以外就是土豆，赚一分钱正好。

毕竟是厂里的食堂，大家都是工人同志，不能赚那个黑心钱。

要是这一斤炸薯条拿到外面去卖，少说能卖到八分钱。

“好！那就卖五分钱。”

作为食堂实际上的一把手，食堂主任不管事儿的时候，大家全都听傻柱的。

何雨柱很快就安排下来，让食堂几个学徒工快点削土豆皮，然后就炸薯条。

一次只能炸个五十斤，到了中午饭点也炸不了几锅。

……

食堂众人热火朝天地忙碌起来，傻柱也开始准备何雨农请客的饭菜。

因为他给了十块钱，还自带了三斤猪肉两斤白面。

傻柱给他弄了个六菜一汤。

麻婆豆腐、回锅肉、水煮肉片、手撕包菜、油爆双脆、炒青菜外加一个番茄蛋汤。

一些材料用的是食堂的，傻柱都把钱给付了，就算这样也花不到1块钱。

“柱子，剩下的钱你都收着吧，以后我们文艺团的菜钱你直接从这里出，不够再问我要。”

何雨农没让傻柱找钱。

时间差不多了，傻柱让刘岚先去包厢上菜，何雨农也跟了过去。

前面，大食堂的午饭正式供应。

工人们来到食堂打饭，刚一进来，就问道一股油炸的香味儿。

“好香啊！这是什么新菜吗？”

“食堂那班孙子总算是有良心了，土豆我都吃吐了。”

“快快快，咱们过去看看！”

……

食堂窗口，马华端着一盆炸薯条，看到几人闻着味儿找来。

“新鲜的炸薯条，怎么样，要来一份吗？”

“炸薯条？这玩意不还是土豆吗？”

排在最前面那人仔细一看，发现还是土豆，顿时不满。

他身后那人，看了眼这一盆热气腾腾的炸薯条，伸手拿了一根尝了一下，顿时眼前一亮。

“这一斤多少钱？”

“五分钱。”

“什么？才五分钱，这么便宜？给我来一斤。”

说完，不等马华给他盛薯条，连忙掏出五毛钱。

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