陈长生的幸福生活 第十四章 请二舅做大厨

“老妈，二舅不是也跟姥爷学过炒菜吗，反正做木匠也赚不了多少钱，你去姥姥家把他叫过来，再让姥爷帮忙指点指点；梁歪我多配点秘制的调料，二舅来咱饭馆做这个大厨应该妥妥的。”

“我也不是现在就去省城，起码要等家里的房子建好了才行，等到那个时候，二舅早都学会了，老妈你还担心啥啊？”

“再说即使去了省城，也不是没一个熟人，这不是有我二大爷家的那个大舅在吗，人家可是省城军区的副司令员，有这么个大佬照看着，你还有什么还不放心的？”

经不起长生软磨硬泡，老妈这一关总算过去了！第二天的时候，奶奶接过了烧水的活，老妈和长生一起去了姥爷家。

姥爷家现在有五口人，除了早早出嫁的老妈，大舅也已经结婚分开过了，家里还有姥姥、二舅、三舅和四舅。

年近三十的二舅和三舅好不容易刚订了婚，准备等明年哥俩一起结婚；小舅初中毕业后闲逛了一年，后来和三舅一起跟着二舅做起了木匠。

也幸亏了二舅学会了木匠，不然哥俩连媳妇都找不到。

倒不是说二舅和三舅长得丑，主要是因为姥爷家的成分不好。七十年代末的时候，成了大小伙子的二舅和三舅，本来早该找媳妇成家了，就因为是地主成分，加上家里又穷，一直到了八十年代哥俩都还没成家。

等哥仨学了一手好木匠活，攒钱盖起了四间新瓦房后，这才好不容易定了两门亲事。

听到闺女说想让长生二舅去家里饭馆帮忙，而且一个月给800块钱的工资，正为了明年哥俩结婚没钱办婚事的姥爷，听完这话爽快的答应了下来。

家里还有长生三舅和四舅在，做木匠也能赚钱，有这好事不答应才怪呢，最主要的是，长生给二舅开的工资，那可是比shi长还高啊！

二舅加入餐馆后，长生这个大厨算是退居了二线。有了姥爷和长生的指点，加上以前学的手艺，二舅没用一个礼拜就适应了大厨的身份。

长生接连几天去了金山，采摘了很多做菜用的药材，顺便捉了好多的野兔和野鸡。

以前长生做菜，除了用秘制的调料和料包以外，还加入了少许的空间泉水，但现在二舅接过了大厨，再用空间泉水就不方便了！

于是他把外面的药材和空间药材掺在一起晾晒干后，再把空间泉水掺在井水里让药材泡湿；做河蚌浓汤用的药材，则加入了更多的空间药材和空间泉水。

等再次把药材晾干后，空间泉水里面的神秘成分就留在了药材中，同样能起到做菜加空间水的效果。

为了保护秘方和保持调料的神秘性，长生还买来小型粉碎机，把所有的药材打成了粉末，做成了秘制调料粉和料包。

之所以让二舅过来帮忙，除了二舅学过做菜以外，还因为上一世的二舅结婚后不久，患上了恶性肿瘤，不到半年就去世了！二舅母带着肚子里还未出生的孩子，改嫁到了别的村。

老年丧子的姥爷和姥姥因此受到了严重的打击，好几年都没缓过劲来。

而这一世的二舅成了饭馆里的大厨后，除了平时能吃到含有空间泉水的饭菜以外，长生还隔三差五的给二舅一小瓶空间泉水。

他告诉二舅，喝了这种东西能使味觉更加敏感，这样才能做出更好吃的饭菜，长生每次都亲自看着他喝下去才会离开。

长生相信，这一世的二舅有了空间泉水的滋养，绝对不会再上演前一世的悲剧了！

安排好饭馆的长生并没有闲下来，除了偷偷去空间管理种植的作物和养殖的家禽以外，白天去金山采采药，下套子捉野兔、野鸡；晚饭的时候去饭馆和未来的老丈人加深感情，半夜里还要去金山河下网捉鱼。

餐馆现在生意火爆，需要更多新鲜的食材和河鲜，为了以后的长远打算，长生决定把村西自己承包的大坑进行回填。

除了自家开挖地下室挖出来的土外填埋了一小块地方，长生准备把剩余空间全部填满干净的河沙，最后上面再铺半米厚的黄土。

回填完这么大面积的采石坑，四块钱一车的清水沙足足需要上万车！这种烧钱的行为引起了全家的不满，好在长生说服力强，一家人最后好歹才算答应下来。

因为长生知道，到了2010年以后，清水沙能卖到1000多一车，而现在的价格简直和白捡没啥区别。

时候把沙子挖出来卖掉，再回填上建筑垃圾，不但能卖出几千万的清水沙，还能收取可观的建筑垃圾填埋费。

也许以后长生不稀罕这点小钱了，但是保留着这部分财富总是没错的。现在他之所以在这一小块新填埋的地上种植大棚菜，就是想把大棚种植技术交给老爸和三叔。

等到冬天的时候，自家饭馆里的青菜就有了来路，而且还能为空间里的蔬菜打掩护。

在这期间，长生还去大队部打电话询问了大舅门面房的事情，得到的回答是，现在部队因为一些事情暂缓对一些产业的处理，估计要到年底才能松动。

临时放下了去省城开店的长生，把主要的精力放在了自家饭馆和新家的建设上。

现在的饭馆因为受地方和食材的限制，菜单上总共就那么十几个菜，而且大多都是一些家常菜，于是长生开始每天在饭馆里琢磨前世做的一些拿手菜。

要是去省城开店，光是味道好还不行，还要推出自己的系列特色菜。

按说只要在家专做河蚌浓汤，就可以赚的盆满钵满，没必要去省城开啥分店。

可是这一世的长生对于前世开饭店的失败，一直耿耿于怀，现在有了这么好的条件，不开个闻名全国的连锁大饭店，岂不是白白浪费了老天对自己的厚爱！

于是金山饭馆每隔几天就推出一道特色菜，什么王府大盘鸡，香辣兔子头，糯米丸子，金山全蝎等等。

每当有新的菜品，长生都会拉上未来的老丈人、以及姥爷、二舅等人一起品尝，大家在一起说说特色，指点不足。

一个月下来，把王栋梁吃的红光满面、精力十足，连丈母娘都跟着“沾了光”！

经过几个多月的菜品试吃，金山饭馆形成了以金山特色菜和王府私房菜为主的几十道系列菜品。

食客们品尝过新的菜品后都赞不绝口！在他们的强烈要求下，长生不得不再次增加了供应量，由原来每天限制十桌，增加到了十五桌。

然而越是限制每天炒菜的桌数，生意越是火爆！有时候本村的村民家里来了贵客，想要定一桌，或者周围村子招待上级来人，还不得不临时加桌。

餐厅内坐不下了，只好把桌子摆在了门前的空地上。可一般的食客就没这加桌的待遇了，有的食客强烈抗议这不公平，结果抗议无效。想来吃的还是要提前订桌，因为在别处就没有能做出这味道的饭馆。

开发新菜品的同时，也没忘了抽空去家里工地转转，给工人发发烟，解决解决遇到的问题。

由于资金到位及时，加上未来的老丈人给力，房子建设速度加快了许多，在冬天来临之前，地上两层楼房的主体已经全部完工，同时内部的装修也没耽误。

东边靠路的一侧，地上一、二层隔出了三分之二，总共大概有800平米的空间用来开饭店。由于面积和菜品增加了许多，长生准备把金山餐馆升级为金山饭店。

一二层西面的三分之一，是长生全家居住的地方，二楼接近200平是老妈一家的新房，房间设计成了四室两厅两卫。

由于一二楼都是框架结构，除了四周墙壁和柱子外，其余空间都是连在一起的。

长生打算室内四个卧室的隔墙都用实木衣柜和壁橱隔开，用当时最时髦的石膏天花板吊顶，地面是一水的水磨石。

卫生间和厨房用砖墙隔开后，贴上到顶的小块瓷砖，地面同样是水磨石。长生去了市里买来时髦的陶瓷蹲便，用来隔绝卫生间的异味。

一楼是爷爷和长生一家的住处，同样的装修，同样的四室两厅，不同的是，爷爷奶奶的房间里多了个卫生间，地面铺的是防滑瓷砖，这是方便两位老人晚上起夜用的。

地下室靠近西边隔出了两室一厅，是长生给爷爷、奶奶用来避暑和过冬的地方，最东面则隔出了100平米的空间，用来当做饭店的储藏室。

地下室中间剩余的400平米，长生准备作为录像厅。

这个录像厅白天不营业，晚上放三个小时的录像，让爷爷和小妹收收门票，赚了钱当做爷爷、奶奶和小妹的零花钱，以后不再让爷爷下地干活，奶奶也不用再喂猪了。

当然了，长生也有私心：等进入腊月后，干建筑的都要放假，未来的媳妇也该回家了。有了这个录像厅，王芳晚上不来看才怪，那样勾搭起来就方便多了！