暴露了！从向往开始的秘林之王 嘿嘿嘿嘿～

傣族即“傣泰民族”，主要聚居生活在热带，亚热带气候的肥美、富饶的坝子西双版纳。

饮食方面傣族以大米为主食，最具特色的是竹筒饭。其制作方法是将米装进新鲜的竹筒后加水，放在火上烧烤，吃起来清香可口；普洱茶是云南西双版纳的特产，在唐代就已远销天朝各地，清代时远销东南亚及南亚，现已进入日本和西欧等国家和地区的市场，成为中外驰名的名茶；傣族地区潮湿炎热，昆虫种类繁多，用昆虫为原料制作各种风味菜肴和小吃，是傣族食物构成的一个重要部分。经常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等。

在服饰方面，傣族独具特色。傣族男子着无领对襟或大襟小袖短衫，下着长管裤，冷天披毛毡，多用白布或青布包头；傣族纹身的习俗很普遍，男孩到十一、二岁时，即请人在胸、背、腹、腰及四肢刺卜各种动物、花卉、几何纹图案或傣文等花纹以为装饰；妇女传统着窄袖短衣和筒裙，西双版纳傣族妇女，着白色或绯色内衣，腰身细小，下摆宽，下着各色筒裙。

在居住方面，傣族的民居通常是竹楼。傣族人居住的竹楼是一种干栏式建筑，近似方形，以数十根大竹子支撑，悬空铺楼板；房顶用茅草排覆盖，竹墙缝隙很大，既通风又透光；竹楼分两层，楼上住人，楼下饲养牲畜，堆放杂物，也是舂米、织布的地方。

泼水节

泼水节也称“宋干节”“浴佛节”，是泰语民族和东南亚地区最盛大的传统节日，也是天朝第一批国家级非物质文化遗产。整个节庆历时数日，人们清早起来便沐浴礼佛，用纯净的清水相互泼洒，祈求洗去过去一年的不顺。泼水节前面二天是去旧，最后一天是迎新。

泼水节另一项引人注目的活动是划龙舟，跳象脚鼓舞和孔雀舞。那时是傣族新年的第三天，傣语称之为“麦帕雅晚玛”，节日的气氛达到了高潮。穿着节日盛装的群众欢聚在澜沧江畔、瑞丽江边，观看龙舟竞渡。

泼水节的活动内容丰富，其它的还有放高升、斗鸡、跳孔雀舞等，人们身着盛装，喜气洋洋，场面极为热闹。

桑勘比迈，是傣语，意为傣历新年。由于傣族群众在欢度新年佳节时，要举行别具特色的泼水活动，相互泼水祝福，因此其他民族便称这个节日为泼水节。关于傣历新年（泼水节）的来历有一个伤感的民间故事，传说人间的气候本来由一位名叫捧玛乍的天神掌管。他把一年分为旱季、雨季、冷季,为人间规定了农时，让一位名叫捧玛点达拉乍的天神掌管施行。捧玛点达拉乍自以为神通广大，无视天规，为所欲为，乱行风雨，错放冷热，弄得人间雨旱失调，冷热不分，苗枯死,人畜遭灾。有位叫帕雅晚的青年，以四块木板做翅膀，飞上天庭找到天神英达提拉诉说人间的灾难。帕雅晚欲到最高一层天去朝拜天塔——塔金沙时，不慎撞在天门之上，一扇天门倒塌,将他压死在天庭门口。帕雅晚死后，天王英达提拉开始用计惩处法术高明的捧玛点达拉乍。他变成一位英俊小伙子，扮装去找捧玛点达拉乍的七个女儿谈情。七位美丽的妙龄女郎同时爱上了他。姑娘们从小伙子的嘴里了解到自己的父亲降灾人间之事以后，既惋惜又痛恨。七位善良的姑娘为使人间免除灾难，决心大义灭亲。她们想尽办法探明了父亲的生死秘诀。在捧玛点达拉乍酩酊大醉之时，剪下他的一束头发，制作一张“弓赛宰”（心弦弓），毅然割下了为非作歹的捧玛点达拉乍的头颅抱在怀中，不时轮换，互用清水泼洒冲洗污秽，洗去遗臭。据说这就是人们在新年期间，相互泼水祝福的来历。

虫宴

昆虫宴，是根据不同时令收集昆虫当做食材，创造性地发明的全是昆虫的宴席。特色昆虫菜有油炸甜蜂蛹、炸蝎子、滚油幼蝉、炒蚂蚱、咸炒黄亮、油炸豆虫、炸蛤虫和炸松蛹等。

吃虫子的历史源远流长，世界上许多国家和地区都有食用虫子的习惯，其中尤以亚洲、非洲、美洲为盛。比如，太国人一直将龙虱、竹虫等视为强身健体的滋补品；在食虫大国墨西哥，可以吃的虫子有300多种；在巴布亚新几内亚，飞蛾、蜻蜓、甲虫等深受当地人欢迎。对于非洲中部的居民们来说，毛毛虫则是他们经常吃的虫子之一。

近年来，在讲究饮食健康的欧美等发达国家，虫子餐也日渐风靡起来。

炸蜻蜓

这种蜻蜓是一种水蜻蜓，由云南的食馆直接向农民收取，然后包装冷藏备用。“彩云之南”每星期通过空运从云

炸竹虫南运来的。蜻蜓的烹饪方法也相当简单，把蜻蜓放进调好味的油锅里炸，仅数分钟就可以了。不过火候的把握要非常准确才好吃。炸蜻蜓端上桌来，小试一口，味道实在不错，那种鲜香沁于唇齿，久久不会散去。

这道菜是云南少数民族的特色菜，不仅哈尼族喜食，壮族、布依族亦喜食善捕。布依族居住的河谷地带，楠

竹茂密，视其竹尖发黄，即可剖开竹茎采取。

生的竹虫有些让人发悚，这东西白白长长的，长了许多脚，与蚕虫差不多，只不过是个头小了点儿。炸熟后试着吃了一条，酥脆芳香，味道鲜美，一大盘子全被抢吃光了。同去的人都说，这虫子乃是上天赐予人类的美味，那味道有些像我们在家中做的油梭子，不过要鲜上百倍！

酥炸蜂蛹

蜂蛹，是西双版纳各族干部都喜欢食用的昆虫佳肴。西双版纳野蜂较多，除中华蜜蜂以外，志书中记载的野蜂还有10科共计90余种，但傣家人经常食用的主要是体型较大、集群筑巢而居的土蜂、马蜂、胡蜂与蜜蜂的巢。

酥炸蜂蛹取野生蜂巢中幼虫为料。野生蜂巢被你发现后，很讲究摘取技术，一般乘天黑用旺火浓烟熏燎，驱走成虫，方可取之。贸然行事，将有不测之祸。也可用气味强烈的药弹射入巢中，使蜂群搬家，而后摘巢。做时取出蜂蛹，上笼蒸熟，通风晒干，用六成热油将蜂蛹炸到鼓胀而呈金黄色时，拌入椒盐就可上桌。

这道菜，色泽淡黄，味鲜香可口，营养丰富，食后不会上火。

每百克雄蜂蛹，含蛋白质35.96克，核酸41毫克，氨基酸29.85毫克，维生素A501毫克，维生素E275.38毫克，维生素C20.4毫克，铁20千克，钙500毫克。内含物质具有抗衰老，抗夜盲症、抗心血管疾病、消除自由基和保护上皮组织、促进发育等作用。所以蜂蛹是纯天然、高蛋白的美味和健身佳肴。