“幸好不是亲的,要不然坑起来,心里会有负担。”
白杨犹豫了好久,才决定把一种特殊的佐料加进面团。
其实,这种佐料说特殊,也不特殊,说不特殊,也特殊。
盖因它只有一个功效。
那就是激发动物最为真实的一面。
人也是动物,虽然是高级动物,但也脱离不了动物这一类别。
所以,对这种佐料的特殊功效,白杨还是很期待的。
以前一直没机会用,现如今好不容易有了机会,他把自己的存货全加进了面团。
“小白,你是要做面吗?”
自打白杨被佟湘玉邀请进了厨房,李大嘴便飘荡过来,飘荡过去。
一会儿帮忙搬点柴,一会儿递杯茶,无时无刻不在打着偷师的主意。
看到白杨做起了面,李大嘴眼睛一下子就亮了。
七侠镇大部分人都是北方人,平日里最喜欢吃面。
要是能从七侠镇公认厨艺第一的白杨那里偷学上几招。
到时候掌柜的就是再不想给他涨工资,也没办法了。
有高超的手艺傍身,七侠镇各大客栈,他皆可去得。
“面?应该是吧。”
其实白杨也不知道自己该做些什么。
“那你为什么一直揉面团啊?”
看着被白杨玩的花的面团,李大嘴不解的问道。
“我是为了让它更加的筋道。”
“啪”的一声,白杨把在他手里变幻出各种形状的面团摔在了案板上。
“哦哦哦,那然后呢?”
李大嘴急忙拿出炭笔和草纸,在上面画上了除了他自己,其他人都不懂的神秘符号。
“然后?让我想想。”
白杨用手撑着下巴,陷入了沉思之中。
有时候食谱太多,也不是一件好事。
被系统强行灌输了高达成千上万种食谱,是一件既痛苦又快乐的事情。
每次拿起勺子,他都要考虑很长一段时间,自己该做些什么。
这也是他经常吃馒头咸菜的原因之一。
除非……除非有人给他点明想吃些什么。
“李哥,我能问你一个问题吗?”
每个人都有年少轻狂的岁月,同福客栈的厨子李大嘴也不例外。
只不过,他那段年少轻狂的岁月,是街里街坊教育自家孩子的反面教材。
虽然是反面教材,但其中也有不少可取之处。
要说七侠镇上所有厨子中谁的见识最广,那必定非李大嘴莫属。
“黄鹤楼”乃大宋国排名第一的客栈,同时也是每一个厨子梦寐以求的圣地。
但圣地有圣地的范,并不是随随便便一个厨子就能进的。
李大嘴能进入其中,还担任最重要的洗碗工,除了逆天的运气,那肯定也有相应的实力。
“问题?”
闻言,李大嘴尴尬的扯了扯嘴角。
他平生最怕的就是别人问他问题了。
“你先不要忙着拒绝,我就是想问问你,黄鹤楼里的大厨是用什么方法,应对口味截然不同的顾客的。”
佟湘玉喜欢吃辣,展红绫喜欢吃甜。
如何用一种料理,体现出两种不同的口味,这个问题,着实让白杨头疼。
系统给了他高达上万种食谱是不假。
但光有食谱,没有相应的经验,那就跟守着一座只能看不能用的金山一样。
除了能过过眼瘾以外,还是过过眼瘾。
“这个我知道,方法是这样的……”
李大嘴萎靡不堪的精神顿时一振,给白杨详细解释了起来。
其他问题他不一定知道,可白杨这个问题问的,简直是问到点子上了。
身为黄鹤楼洗碗工行业的NO.1,他刷的最多的碗,就是那种经过特殊方法制作的碗。
而这种经过特殊方法制作的碗,恰恰是黄鹤楼的楼主专门为了应对口味不同的客人,在官窑里特意定做的。
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