跑男之荒野大师 第十九章 够血腥，够残忍【新书求鲜花求收藏】

尽管明星们并不知道林枫想要做什么，但是还是照他所说的，四散开来。

在明星们的错愕眼神中，林枫直接就将手中的那块沉重的大石头朝着黄鳍金枪鱼的脑袋砸了下去，只听见砰的一声响，黄鳍金枪鱼的脑袋当场就被砸扁了。

BABY顿时吓得花容失色，躲到了一旁的摄像师身后，不忍目睹那血腥场面。

鹿韩被吓得瑟瑟发抖，却装出一副胆大的样子，冲着林枫问道：“枫哥，你这是在做什么啊？”

林枫一边将石头搬开，一边解释道：“金枪鱼离开海后便会快速死亡，所以捕捞上了金枪鱼以后，便要立即进行处理，而常用的方法则是超低温冷藏处理。”

“先前这条黄鳍金枪鱼并没有完全死去，只是因为窒息昏死了过去，而这样缓慢的死去，会严重影响它的肉质。”

“我之所以要用大石头砸死它，就是为了让它死得快一点，这样做虽然有些残忍，但是也是为了它好。”

说完这话，林枫便从放在一旁的衣服口袋里掏出了那把石刀，处理起了那条黄鳍金枪鱼。

当林枫处理黄鳍金枪鱼的时候，网友们则正在热议他先前的那个举动。

“说真的，林枫刚才那一砸可把我给吓坏了。”

“我长这么大，还从来没见过那样的杀鱼法。”

“有什么大惊小怪的，搞得好像你们都没见过杀鱼一样。”

“其实和菜市场里的鱼贩子杀鱼的法子一样，都是先把鱼拍死，然后再进行宰杀。”

“你们难道没听到林枫说的话吗？他之所以那样做，就是为了给金枪鱼一个痛快。”

“我觉得林枫这样做，其实一点都不残忍，毕竟物竞天择适者生存，这都是自然界永恒的规律。”

“抛去别的不说，林枫做事情总是考虑得很全面，就从这件事来说，他在杀金枪鱼的时候，还能为金枪鱼设身处地的想一下。”

“你说的没错，像那些有钱人大鱼大肉刺参鲍鱼吃惯了，他们哪管那东西是怎么来的，反正可以吃就好了。”

“话说你们难道不觉得刚才林枫很man吗？”

……

绝大多数鱼类是冷血的，而金枪鱼的血却是热的，正因为如此，金枪鱼肉和牛肉一样是紫红色的，血红素含量很高，低脂而高强蛋白，营养价值高。

在将黄鳍金枪鱼砸死后，林枫便用石刀切割起了它的尾部，很久就将尾鳍割了下来。

割去尾鳍后，林枫便将黄鳍金枪鱼翻转过来，寻找起了胸鳍后部的那两条动静脉血管。

用石刀将那两条血管从胸鳍中分离出后，林枫便迅速将那两条血管切断，只见暗红色的血液源源不断地从口子里流淌而出。

紧接着林枫便从腹部下方下刀，从肛门部分剖开至胸鳍，处理起了黄鳍金枪鱼的内脏。

在将所有内脏取出后，林枫便开始清理腹腔内壁的那层黑膜，直到完全清洗干净，这才抱着那条黄鳍金枪鱼往海边走去。

直到看不到往外渗血水，林枫这才让李辰将放在远处的那个塑料桶拿了过去，然后便用石刀为金枪鱼解体。

在日本，金枪鱼解体秀属于人气超高的美食表演，在日本厨师眼里，这种表演算得上日本食鱼文化中的经典代表。

在国内很难见到这样的表演，也并没有多少厨师会解体金枪鱼，而林枫却独自一人解剖起了那条黄鳍金枪鱼。

一般情况下来说，金枪鱼解体由一个师傅和一个助手共同完成，师傅现场边操作边解说，而由于那条黄鳍金枪鱼仅有二十多斤重，林枫并没有用到助手。

林枫一边解剖，一边介绍道：“这个部位的鱼肉叫大腹，也叫大肥，是金枪鱼身上脂肪最多的，也是价格最昂贵的肉，肉质鲜滑柔嫩，入口即化，最适合用来制作生鱼片。”

“这个部位的鱼肉则叫中腹，含有适度的脂肪，属于中上等的鱼肉。”

“剩下的这些鱼肉，脂肪含量最少，颜色也最深，除了刺身，还可以用来烤着吃或者做汤。”

林枫介绍完金枪鱼的各部位后，没过多久就将那条黄鳍金枪鱼给解剖好了，骨肉分离之后，只剩下一副完整的鱼骨。

在将那副鱼骨和内脏扔进海中后，林枫便拎着那个装满鱼肉的塑料桶，径直朝着刚搭建好的绿屋走去。

来到绿屋后，林枫便把那个装的满满的桶放了进去，然后很快走了出来。

接过邓朝递来的衣服裤子鞋子后，林枫很快就穿戴完毕，然后便喊上明星们一起进山。

岛上天气炎热，食物很快就会腐败，而自然界中却有一种植物能够用来防腐，林枫一行人此行的目的便是找到那种植物。

清明踏青快乐读书！充100赠500VIP点券！ 立即抢充(活动时间：4月4日到4月6日)