“撒什么丸?那是什么东西?”创真满脑子都是疑惑,感觉完全听不懂水户郁魅在说什么。
只好探头探脑的钻进厨房,刚刚见到里面的一幕,创真整个人愣在原地。
水户郁魅见他半个身子露在外面,翘着pi股,却一动不动,不免好奇的同样钻进厨房看徐生在干什么,然后她也愣住了。
“你们在干什么?”仓濑真由美变得好奇起来,随便步入后尘。
没过多久,幸平饭店的大门被打开,富田友哉提着一袋东西缓缓迈入,第一眼就看到露在厨房外的三个pi股,还有里面不断传出的敲打声。
“什么情况?”富田友哉放下手中的袋子。
创真,水户郁魅和仓濑真由美齐齐转回头:“嘘~”
“到底什么情况?”富田友哉来到三人身边。
立即看到徐生上身赤luo,挥汗如雨,每一块完美到极点的肌肉,高高鼓起,双手拿着粗壮的棍棒,正敲打着一块肉泥。
仔细一听,敲打声极其富有节奏感,棍棒与肉之间,仿佛演奏出一场敲击乐。
“徐生先生在干什么?”富田友哉再次问道。
“不知道,徐生师傅已经打了将近10分钟,”创真回道。
“哦?那你们在干什么?”富田友哉依旧想不通三人翘着pi股,看别人敲肉,有什么好看的。
“我在研究徐生师傅为什么要敲打牛肉,”创真煞有其事回道。
“如果我没有猜错,徐生师傅应该是将整块牛肉锤打成沫,但是每个细小的肉沫之间,又相互连接,让其充满tan性。”
水户郁魅对于牛肉的见解,还是强于创真。
“原来是在学习,那么仓濑你呢?你看什么?”富田友哉点点头表示了解。
只见仓濑真由美不知道什么时候,脸颊已经泛红:“不知道为什么,总感觉现在的徐生先生,好有男子气息,一不小心就看入迷了。”
听到这话,富田友哉满脸黑线,感情是个小迷妹。
一直到夜幕彻底落下,徐生才停止敲击牛肉,长长吐出一口气:“好久没有这么做了,果然有些吃力!”
接着他转过头:“你们别光顾着看了,过来帮忙!”
“好嘞!”
“好的!”
......
在创真几人帮忙下,徐生和水户郁魅买来的皮皮虾,很快就被剥壳去肠。
随后用果汁机中打成泥状,放入锅中,加入盐、味精、高汤、胡椒粉、老酒、糖提味。
将虾浆煮至半熟之时,再倒出於铁盘放凉,最后放入冰箱使之结冻。
一切忙完之后,创真终于忍不住问道:“徐生师傅,你到底要做什么?”
“明天你们就知道了,”徐生神秘的笑了笑。
“哦,”闻言,创真也只好忍住好奇心,回到自己的房间入睡。
“对了,富田,麻烦你去准备一些一次性的调羹和碗,”徐生拉住富田友哉说道。
虽然搞不清徐生要干什么,但富田友哉还是连夜去准备。
......
第二天,或许是对徐生所做料理的好奇,所有人大清朝便来到幸平饭店,坐在餐桌上,看着面前一次性碗中的食物。
“这就是你准备打败百舌鸟屋的料理吗?看起来就是普通的牛肉丸啊,”富田友哉眉头紧锁,完全看不出这种东西,能打败炸鸡块。
“你吃吃看就知道了,”徐生笑道。
“好,”富田友哉点点头,将一块牛肉丸放进嘴中,随着在口中咬破,一道汁水当即喷射而出,将坐在前面的创真,喷的满脸都是。
“这...”富田友哉急忙捂着嘴,但汁水依旧不停顺着嘴角流下。
就算如此,上下两排牙齿,就像被某种魔力牵引一般,不停咬合着。
“这...到底是什么东西,肉丸中的鲜味,简直就像是星球爆炸般在嘴中爆开!”
爆浆撒尿牛丸,起源于清朝顺治年间的江南古镇松江,由王氏家族经过特殊工艺和配方精心研制而成,后因王家后人辗转到香港,逐渐成为港岛名吃,流传至今近二百年,风靡港台东南亚。
鸦片战争时期,港式牛丸流传到国外,甚至英国维多利雅女王竟将该美食御封为‘贡丸’。
“嗯...这牛肉的tan性未免也太好了,明明只是普通的牛肉而已,咬在上面,连牙齿都仿佛被弹开,是因为昨天的敲打吗?”试吃过后的水户郁魅,双眼大睁。
“没错,要做出这样的tan性,可是废了我不少工夫!”徐生点点头。
“还有里面皮皮虾的鲜味,完全和牛肉的香味融合在一起,整个牛丸的味道,爆炸般在口腔中炸开,”创真此时已经擦去脸上的汁水,同样惊讶不已。
“好好吃,”旁边的仓濑真由美已经顾不上评价,不停把撒尿牛丸塞进嘴中。
这时,富田友哉拍案而起:“太好了,有了徐生先生的爆浆撒尿牛丸,我们商店街,肯定能打败百舌鸟屋。”
只是徐生却摇摇头:“因为用的是普通牛肉,一碗爆浆撒尿牛丸的价值不会太高,我也可以很肯定,未来几天时间内,爆浆撒尿牛丸将风靡在周围,所有人都会忘记炸鸡块,但是...”
“但是什么?”创真几人齐齐看向徐生。
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