食戟之不死神厨 第三十三章 宫保鸡丁

食戟之不死神厨 咆哮的鱼 同人小说 | 动漫同人 更新时间:2017-10-23
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“叮咚!”

“比赛时间到,请各位停下!”

主持人好不容易才将口漱干净,只不过因为大量的剁椒,此时他的嘴中依旧辣的生疼,连说话的口音都变得怪怪的。

其实不用他说,所有参赛队伍,包扣徐生和水户郁魅在内,都已经将自己的料理完成。

主持人接着说道:“下面让我来浓重介绍一下今天的三位评审员,首先是横滨中华美食料理协会首脑,至今已经70岁的沈明辉。”

一位看起来头发苍白,身形消瘦,却神采奕奕的老人,站起身,面带笑容朝着摄像机以及底下的观众们,挥挥手。

“接下是我们电台的台长永野贵小姐,以及日式料理亭‘藏季’会长藏木滋乃小姐,让我们热烈欢迎。”

“那么介绍到此结束,首先有请上一届冠军,北条先生的料理!”

话音刚落,北条佐井带着北条美代子,端着自己所做的料理,缓缓放到三位评审员面前。

“宫保鸡丁,请品尝!”

“哦,看起来,北条先生在战略上有些失误啊,居然会用这么简单的菜品来参加这次比赛,”永野贵略微失望的说道。

“非也非也!”沈明辉老爷子摇摇头:“因为宫保鸡丁在世界各地都非常有名,做的人多了,吃的人也就多,渐渐被人当成一道普通的家常菜。”

“实则不然,其实宫保鸡丁本身就是一道宫廷菜,看似简单,但要做到红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆,却极为困难,我想北条先生拿出这道菜,是间接证明自己的厨艺。”

“好了,老爷子和永野贵小姐就不要再争了,是好是坏,我们尝尝不就知道了?”

藏木滋乃说罢,已经将夹起一快鸡肉放入嘴中。

这一瞬间,藏木滋乃脸颊泛红,随着将口中的鸡肉咽下后,长长吐出一口热气。

“说实话,宫保鸡丁这道料理,我吃过几次,但这绝对是我吃过的,最美味的宫保鸡丁。”

“明明是鸡胸肉,却可以做到如此入味,而且辣味浓郁且香气十足,没有让人感觉有任何不适,还有花椒那麻麻的口感,仿佛在嘴中弹奏着完美的乐章!”

旁边的永野贵也是满脸陶醉:“没错,还有里面的花生,香脆可口,与鸡肉的鲜嫩完美配合在一起,简直让人停不下来。”

唯独只有沈明辉老爷子,表现的淡定一些,轻轻点点头:“相当完美的一道宫保鸡丁,很不错。”

所有人都知道,老爷子对于中餐的研究,在横滨地区可谓是德高望重,尝过的美食不计其数。

一般的料理,很难在他口中取得高评价,现在能从他嘴中得到‘完美’两字,足以说明这道宫保鸡丁的完成度,相当高。

为此,北条佐井和北条美代子,脸上不由一喜。

“看起来,三位评审员对于北条先生的宫保鸡丁相当满意,请打分吧!”

主持人话音落下,藏木滋乃和永野贵齐齐打出32分,距离满分只有1分之距,而沈明辉老爷子则是31分。

“居然是95分的高分,也是历史以来最高分,这个分数对于接下来的参赛选手来说,无疑是压力巨大,不知道有没有人能够创造奇迹!”

主持人哪怕没有吃到北条的宫保鸡丁,也显得极为兴奋。

“那么下面有请,川味辣餐厅的代表队,川井带寺以及他的副手刘震。”

川井带寺同样将自己的料理端到三位评审员面前:“川味辣子鸡丁,请品尝!”

见此,后面的水户郁魅,不禁好奇的问道:“听说川井带寺和北条佐井是老对手了,徐生师傅,你说那道川味辣子鸡丁能不能超越宫保鸡丁?”

徐生摇摇头:“如果评审先尝辣子鸡丁,或许还有可能,但现在,川井带寺必输无疑!”

“为什么?”水户郁魅满脸好奇。

“因为相对而言,宫保鸡丁的口感更丰富于辣子鸡丁,如果首先评测辣子鸡丁,川井带寺可以加重辣味,虽然会导致自己的分数减低,但后面的宫保鸡丁也会显得不那么惊艳,反之也一样。”徐生解释道。

“原来如此,”水户郁魅明白人的味蕾是有疲劳性的,如果吃了重口味道,再尝清淡一些料理,味道自然会大打折扣。

所以川井带寺想要胜过北条佐井,只能在战术上下手,但显然已经不可能。

结果如徐生所预料的那样,川井带寺的川味辣子鸡丁,虽然完成度同样很高,但在宫保鸡丁的对比下,只取得89分的分数。

“很遗憾,川井带寺先生,在这一次比赛中,依旧没有超过北条先生,那么接下来,让我们看看街湘江餐厅的代表队,张梁师傅,与他的副手丸二。”

“张梁师傅从事厨师行业已有30余年,经验可谓是相当丰富,与丸二之间的合作,也有10多年的时间,说实话,今天他们带来的料理,我是倍感期待!”

似乎是因为徐生之前刚刚让主持人难堪,他故意将徐生的料理,安排在最后一位。

这可不是一个什么好征兆!

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