当苏铭端着做好的勃艮第红酒炖牛肉从后厨出来时,艾美早就换上一副不耐烦的样子了。
她第一次发现,一小时的时间竟然如此之久。
或者说,时间过得并不满。
只不过当事的料理人是苏铭,所以这才引起了她心中的那份不满。
“哼。”
看见苏铭来了,艾美上来就是一个鼻音轰炸。
显然,她很是不满的。
“久等了。”
苏铭没有辩驳,只是公式的回应了一句,旋即扭头道:“你也找个位置坐下吧,说了半天不累吗?”
事实上,魏泽伊老早就像找位置做下去了。
只是,艾美一口咬定要苏铭好看,顺带着连他也给埋怨上了,这就让他真的是坐立不安了。
尤其是,苏铭现在这么一发话,他就更不好了。
他不是什么都不懂的小白。
在他想来,苏铭这道在一小时内做出的料理,无非是将昨日准备好的材料重新做罢了,味道固然再好,但能让艾美满足吗?
此刻,艾美却是在打量这道法式西餐的经典料理菜品——勃艮第红酒炖牛肉。
确切点说,料理刚一上桌,她的目光就被吸引了。
色泽度,满分。
乍一眼看去,料汁点缀的好似错乱,没有章法,但细细看时,却又浑然一体,映衬着彼此。
香溢度,满分。
仅仅只是轻嗅了一下鼻子,就已经让她忍不住口腔分泌物产生了,胃口更是咕咕叫着。
刀功度,满分。
从侧面看去,那牛肉的纹理丝毫没有被破坏的迹象,以她的眼力,竟然看到每一块牛肉的薄厚程度都是相同的。
火候度,满分。
勃艮第红酒炖牛肉的火候很考究,但其色泽均匀,肉质的色彩一模一样,边角也没有丝毫受热过度或过少的那种或淡或浓的色彩。
....
最后,摆盘。
从整体上来看,这一道菜品的摆盘,却是让艾美不由眼前一亮。
从外观来看,这一道菜品,完全符合了法式料理的特点,那就是将主要食材的原味给衬托出来。
但细细一品味,她却是这道料理本身看到了那种沿袭宫廷风格的法式高级料理菜品的路线,感觉就像是...高不可攀!
嗅了嗅扑鼻而来的香味,艾美指向面前这道法式料理:“你是怎么做到的?按理来说,一个小时的时间,根本无法支撑你做出这种程度的法式餐点出来的,但你却偏偏做到了。”
“不好意思,你的问题很多,我选择拒绝回答。”
为了帮忙,露一手就已经很麻烦的了。
若是再解释一下,岂不是会更麻烦?
意思意思就可以了。
这么一说,艾美就不满意了,她把这些当作了苏铭对他的报复,她咬牙切齿的说:“我告诉你,别得意的太早了,虽然你做的很好,但味道不过关,仅此一点,就能改变现下的一切印象。”
“尝尝你就知道了。”
苏铭嘴角勾起了一抹弧度,似笑非笑。
“哼,给我等着,我就不信了,本小姐竟然还找不出你的毛病来。”
看着‘杀气’满满的艾美,魏泽伊都快疯掉了。
他凑上前,拉了一下苏铭的衣袖,低声问道:“你有信心吗?”
“嗯。”
他若是都没信心,那活该这家西餐厅歇业大吉了。
“你是第一次做,还是什么情况?”
魏泽伊追问着。
苏铭有信心,这其实挺好的。
但,他还想弄明白更多,只有这样,他的把握才会更大。
“嗯...第一次吧!”
一听到这个答案,魏泽伊差点没一屁股坐在地上。
他真的很想说,我喊你大哥成吗,咱好歹悠着点啊!
抱着苏铭可能是想玩儿自己,然后给自己来一个刺激的心思,他又小心翼翼的问:“说真的,你是第一次吗?”
闻言,苏铭却是皱眉了。
这话说的,似乎有歧义了吧。
什么第一次,乱七八糟的。
好吧,其实对苏铭来说,这还真的是他第一次制作法式料理。
真的,第一次!
“你没听错,真的是第一次!”
听着耳边重复的话语,魏泽伊有种倒地立马晕过去的冲动,这都什么时候了,您老竟然还有闲心说这种话,是嫌他心脏刺激的不够想要再来一发吗?他可不确定下一刻是否就会突发袭击梗塞啊!
“别废话,看下去。”
懒得啰嗦什么,苏铭一皱眉,气场稍一放,魏泽伊就立马安静下来了,老老实实的盯着艾美,希冀着能从她的嘴巴里听出什么来。
却不知,那名魁梧的美食评论员却是惊成了什么样子!
好惊人的气势!
那种感觉,他只在魔都区的高层身上碰到过。
虽只是惊鸿一现,但那种气质...没错,毫无疑问,起码也是同级别的人才会有的。
这家伙,年纪轻轻的,究竟是怎么搞得?
但令他更意外的是,这位备受中华区高层关注的美食监察员竟然一直都没说话。
“应该没问题的,只是一道法式西餐而已,就算做的再好,但在这位那神奇的能力之下,其瑕疵定将无处可藏身。”
目光盯着艾美,她依旧面无表情。
又过了两分钟,她依旧没说话,只是低头咀嚼着餐点。
“这....”
说不着急是骗人的了。
之前这位可是判断很快的,怎么现在却...难道发生了什么他不知道的情况?还是说这道餐点的味道真的已经...
又过了两分钟,不仅是魁梧的美食评论员了,在场餐厅内的所有人都等了很久,就等着艾美的评价呢,但她却一直不说话。
虽然不清楚艾美为人如何,但作为美食评论员,再看一下先前那人的姿态,她的身份应该是不一般的,判断一道菜如何,真的需要花费那么久的时间吗?
所以,在场的人们都有点小骚动了。当然这是就显示出了,有美食评论员在的餐厅,即使有小骚动,但客人们出于对其的尊重,依旧是可以很好的克制的。毕竟,人家是这方面的专家,其意见值得考虑,至于是否接受,那就是个人问题了。
“什么情况?明明之前大杀四方的,怎么现在却在关键时刻掉链子了?有点责任心好吗?快开口啊!”
魁梧的美食评论员的内心是凌乱的,差不多就要风中凌乱了:“你倒是说句话啊,不求你说的多么完美,多么好听,但起码你应该做出判断的好吧。你不做出判断,客人怎么分辨?这个时候,哪怕你随意说几句也好啊!”
此刻,魁梧的美食评论员的表情已经变了。
他都有些怀疑艾美的专业性了,该不会这位的战绩都是别人吹嘘出来的吧!
艾美之所以不说话,不像是魁梧的美食评论员想的那样子,而是真的在品尝这一道菜背后味道的秘密!
这一道菜,她只想用‘完美’两个字来形容。
起码,在她味蕾的记忆中,像这样的经历,那却是一巴掌都数的过来的。
但是,那不肯服输的性格却在告诫她。
不可以!
一定要找出其中的瑕疵来!
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