大收藏 第0042章 西藏‘四宝’

安多县本身就属于那曲地区是一个天然的野生动物王国。家养动物有牦牛、绵羊、山羊、马匹等，安多县常见的野生动物有:野牦牛、藏野驴、藏羚羊、岩羊、盘羊、黄羊、狐狸、狼、猞猁、狗熊、草豹、旱懒、野兔等。其中:藏野驴、藏羊、野牦牛、盘羊系青藏高原特有的珍稀种类，有很高的经济价值和观赏价值，均属国家保护动物。主要鸟类可分鸠鸽种类、雁鸭种类和雉科种类，闻名世界的藏雪鸡、黑颈鹤、白天鹅，在安多所辖的草北草原常能看到。

而林枫他们为了能领略一下大自然的风光没有在继续走高速公路,而是在下路行驶,现在虽然还处在冬季,但是那一望无际的草原,远远矗立的大雪山上，依然是终年积雪不化，蓝蓝的天空中漂浮着的白云，似乎和那洁白的雪连接在了一起。

安多县到聂荣县全程90公里,聂荣县地势西北高东南低。平均海拔在4700米左右。境内山峦起伏，沟垒纵横，西北部一些山|峰常年积雪，中部和南部的山|峰相对高差大，低山|丘陵与谷地错落相间。聂荣县辖1个区，9个乡，173个村。面积14540平方公里。其中可利用草场面积1800万亩。所以这里是一个以畜牧业为主的城市,车窗外的蓝天白云，还有远方缓缓移动着的牛羊，组成了一幅幅美|妙的画卷。

没有管前面的两人,林枫和赵丽影还有蒋欣婷三个人却是在后面斗上地主了,正在三人玩的开心的时候,前面的张浩让李斌拿着对讲机跟龙鳞他们开始练习道:“龙鳞听得到么?”

“我是龙鳞,有什么事?”李斌手中的对讲机先是沙沙的响了两声,然后传来了龙鳞的声音。

“现在跟紧我们进入聂荣县城吃饭,记住了把你们车上的枪支收好!”

“明白!”

“小枫,你也把枪支藏好!”李斌扭头对着正在斗地主的林枫说道。

“嗯知道了李哥!”答应了一声,林枫将那包着冲锋枪的帆布包藏进了悍马车的保险夹层中。

“靠,李哥没想到你们居然还有私藏啊?”林枫看着保险夹层里面放着的三把开山刀笑着对李斌说道。

“那是,不准备充足的话,我们能来这里范险么。”李斌听到林枫的调侃,犯了个白眼道。

两辆车子一前一后的拐进了一条岔路,进入到聂荣县城之中,由于张浩对这里比较熟悉,所以没有任何停留的就带着大家将车子停在一家饭馆门口。

众人下了车,呼吸了一口新鲜空气后,将坐车的压抑全部吐了出去之后,才进入大厅,由于这个饭馆没有包厢,所以一行九人就挑了一个大桌坐下,耳边传来的都是藏语,他们这些人听不懂也不会说,所以点菜的事情还是交给了张浩。

“小枫,这里的人都是生肉啊?”蒋欣婷这个时候凑到了林枫的耳边,看着他们旁边的一桌藏,悄声说道。

林枫只感觉耳边传来了一阵传来一阵酥|麻,一股少|女|幽|香的体|香充斥在鼻尖，心神不由的一荡，在看向蒋欣婷的时候,这丫头早就正襟危坐了,而坐在自己另一边的赵丽影却是若有若无的用眼神扫视着自己。林枫心中不禁苦笑起来。

这一路上林枫也不知道怎么的得罪了蒋欣婷了,让她总找茬,几乎是逮到机会就要挑|逗一下自己,这可是让林枫大感苦恼啊!无奈林枫只能装作没听见不去搭理她。

不过林枫还是下意识的向着蒋欣婷说的地方看去，结果发现还真是有几个藏族汉子正在吃着生肉，就像是欧美大汉一般，吃带血的肉，看的林枫一阵的反胃。

张浩此刻已经点完菜了,正好在回来的时候听到蒋欣婷对林枫说的话,就出言给林枫和蒋欣婷解释道:“这很正常的，藏族人和咱们饮食文化不同，牛羊肉是他们的主食，他们宰杀牛的办法主要为闷死，目的是使血留在体内，那样肉才会鲜嫩，不过现在吃生肉的人也少了，这家饭店就有着这样的传统个，所以我就带你们来见见世面了。”

“张大哥,你不会让我们也吃生肉吧!”赵丽影苦着小脸道。这时候一旁的除了林枫之外的人也都附和着赵丽影的话点着头,就连龙鳞这彪形大汉都看直眼了,更别说去吃了!

“呵呵.....不会,这次带你们来尝尝西藏饮食‘四宝’”张浩笑着说道:“酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉，被称为西藏饮食的四宝，还有青稞酒和各式奶制品。”

“酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。西藏提炼酥油的土方法很简单，将奶|汁稍微加温，然后倒入大木桶内，来回上百次的抽打，直搅得油水分离，之后，把浮在上面的一层淡黄|色的脂肪质舀起来装进皮口袋，冷却之后便成了酥油。酥油有很高的营养价值，有许多种吃法，但主要的是用于制作酥油茶。”

“茶叶深受藏民的热爱，有酷爱饮茶的民族一说。鱼儿离不开水，藏胞离不开茶，就是藏民族与茶不可分离的渊源的真实写照，更表明了饮茶在藏胞生活中的特殊地位。茶在西藏被加工成许多不同的品种，最常见的有酥油茶、甜茶和清茶。”

“糌粑是藏族的一种重要食品，制作很简单，将青稞（属大麦类，有白色和紫黑色两种）晒干炒熟，磨成细面，这便成了待食的糌粑了。糌粑的食用很简单：将糌粑放入碗中，再放少许的酥油茶，用大拇指扣住碗沿，其余四指不停地转动，待酥油与糌粑拌匀便捏成小团而食。”

“风干肉是西藏非常有特色的一种食品。到年底气温在零度以下时，将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，到来年二、三月份食用时，不仅肉质松脆，口味也独特，食后回味无穷。”张浩笑着给大家解释了一下西藏四宝。

没过多大会，店里的服|务员就先送上了酥油茶，每人面前摆了一大碗，浓浓似汤的茶水中，还漂有一些浮油，大家端起来喝了一口,只觉得全身都是暖意,等到一碗茶下肚之后,每个人的脸上都挂上了好喝的表情。

这时菜也上来了，牛羊手抓肉、凉拌牦牛舌、包子、还有甜茶、奶茶、酸奶、烤肠、风干肉满满当当的摆了一桌子，主食是糌耙，只不过要自己用手将之和酥油茶搅拌在一起，众人都感觉不大卫生，也就没有食用，只有张浩一个人吃的津津有味。

吃完饭之后,张浩又买了两只刚宰的羊,用油布包裹后,每辆车上都装上了两只,这是用来在野|外充当食物的。

准备妥当之后一行人又踏上了路途。

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