“老板,早。”
“老板,早上好。”
“钟哥,早上好。”
大家看见来人纷纷的打招呼,其实最早的时候他已经和大家解释过很多次,自己不是这家店的老板,连股东都不是。
只是现在时间太久了,店里的员工时不时的有所变动就懒得再做解释了。
“大家早上好,开始工作。”
“伦子,帮我把车子后备箱的6个泡沫箱搬下来,直接进冷藏室。谢谢”说着钟拾就开始了分配大概的工作。
“好的。”
“阿萌,晚上预定的客人有多少桌。”说着钟拾就看着一个长得软软萌萌的小女生,人如其名杨萌。
杨萌是这家店的前台兼职收银,还需要负责有的时候客人预定的记录和登记。
“今天五点到九点一共25桌,详细的时间和要求等一下就发到你手机上。”
钟拾总觉得这姑娘大概天生适合做收银,对着这样灿烂的笑脸,哪怕厨师当天小失误,都会让客人心甘情愿的买单吧。
当然他的厨房不允许失误。
‘厨房的失误只允许出现在厨房里,如果出现在客人的餐桌上那就是失职了’
钟拾突然笑了笑,摇了摇头,这大概就是自己守在这家店的理由吧。在这里很容易就能想起她。
“哥,想什么呢?”说着Feynman就靠到了钟拾身边,瞄了一眼钟拾的手机。
“没什么,你今天调个新的酱,配方等一下拿给你。”
“好的吧。”叫不醒装睡的人,Feynman这样想着,他也奇怪他哥那么好的人,怎么偏偏碰上了蒋星回这么个渣女。
丢下一家店给他管着,上上下下都要他一个人操心。自己在国外逍遥快活,连个信息都没有发回来过。他哥连现在出菜的口味都是按照她的奇怪口味出的。想想他哥,长得帅,身材好,做菜好吃,连店里的人员管理都是井井有条,他们店都是这个区首屈一指的意大利餐厅。
“为什么我们店每次11月出的菜单看着都像是法餐,不是意大利菜?”阿行看着新发下来的StandardOperatingProcedure(标准操作步骤和要求以统一的格式描述出来,用于指导和规范日常的工作)终于发出了一直的灵魂疑问。
Feynman一脸鄙视的看着阿行,他觉得这孩子肯定是这阵子被骂少了。
“因为我们背后大老板,好像说是因为是个在法国长大的中国人,生日又靠近圣诞节,老大为了她的习惯,每年都会在这个时候改菜单。”方子伦刚好搬完最后一箱鳌虾,就听见来了没多久的小伙子的问题。
“你刚来没多久,怎么知道之前的菜单的。”
阿行是9月份刚进店的人,方子伦很奇阿行会知道之前菜单的事。
“我当初应聘的时候说我是这家店超级粉丝,可不是白说的。虽然我没钱只在5年前来消费过一次,那时候就想有机会我一定要来这家店工作,经过千辛万苦我终于可以和我的偶像钟拾主厨一起工作了。”阿行一脸的骄傲。
Feynman觉得这家伙绝对是个智障,虽然他也觉得自己工作的店很厉害,当然完全是因为钟拾领导有方。
“对了对了,那我是不是很快就能见到大老板了?他是都不管这店的嘛?Feynman哥和伦哥见过大老板嘛?”
“我没见过,只是听之前的客人和送酒来的渠道商提起来过。”方子伦说着。
“你们在说什么。”杨华盛拿着文件夹站在厨房门口,扫视了一圈没看见钟拾的身影就问“石头在仓库嘛?”
“对了,盛哥也是元老级别的,肯定知道。”方子伦给阿行指了条明路,省得他来烦自己。
“这个后面的仓库门可不隔音,你们没事少在石头面前提那倒霉丫头。”说着杨华盛就径直走了进去。
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